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近日，有網(wǎng)友在社交媒體發(fā)帖稱，幸福西餅店未按時(shí)發(fā)放工資，引發(fā)關(guān)注。評(píng)論區(qū)有多位網(wǎng)友表示出現(xiàn)了這種情況，有的稱8月尚未收到6月的工資，還有網(wǎng)友說多家幸福西餅門店已倒閉。

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幸福西餅多地員工稱被拖欠工資

據(jù)九派新聞報(bào)道，8月7日，幸福西餅一員工稱：“因?yàn)闆]錢，我們是上個(gè)月月底才發(fā)了工資，還只發(fā)了一部分，現(xiàn)在已經(jīng)被迫關(guān)店了。”

另一地幸福西餅員工也遇到了拖欠工資的情況，她說：“欠我們兩個(gè)多月的工資沒發(fā)，老板去總部要工資，要回來了幾萬吧，這才復(fù)工，老板說以后會(huì)安排營(yíng)業(yè)額發(fā)工資。”

某地幸福西餅員工表示，“聽老板說，總部現(xiàn)在還沒有打款，讓各個(gè)加盟商的老板把外賣平臺(tái)上客人下單的錢全部打到老板賬戶里去。”

“本來就沒單子，總部還不打款，我們老板都在透支，也快撐不下去了。”她補(bǔ)充道。

7日上午，幸福西餅全國(guó)熱線的工作人員稱，如果有工資未發(fā)問題可以在小程序上面反饋，小程序上面有客服在線，“目前沒有聽說很多幸福西餅倒閉了這個(gè)情況”。

“工資未發(fā)這個(gè)情況的話，我們也是問到總部了，總部說是要找當(dāng)?shù)氐呢?fù)責(zé)人處理。”她補(bǔ)充說。

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去年4月已有網(wǎng)友曝光拖欠工資

幸福西餅2008年成立于深圳，現(xiàn)有門店700余家，是烘焙行業(yè)的明星品牌。2017—2021年，幸福西餅完成5輪融資，合計(jì)超9億元，投資方曾有網(wǎng)聚資本、絕了基金、美團(tuán)龍珠等知名機(jī)構(gòu)。

在社交媒體上，去年4月便已有網(wǎng)友發(fā)帖稱幸福西餅拖欠工資，當(dāng)時(shí)該網(wǎng)友已辭職，但3月份的工資還沒發(fā)。

評(píng)論區(qū)有人留言道：幸福西餅延遲發(fā)工資這個(gè)事情已經(jīng)不是一次兩次了哈哈哈哈，作為已經(jīng)工作半年的人，沒有一次準(zhǔn)時(shí)過，希望你們懂的都懂。

去年9月，也有網(wǎng)友發(fā)帖聲討幸福西餅，稱5月底的工資9月底了還沒給，干脆“改名不幸福西餅吧”。

今年3月，有人發(fā)帖“避雷幸福西餅 拖欠員工兩個(gè)月工資”。6月份有人跟帖，表示“四月份工資還沒發(fā)”。

幾天前，有人發(fā)帖，“6月份工資至今都沒發(fā)完”。有人跟帖，“5月工資還沒發(fā)”。

網(wǎng)友的發(fā)帖、跟帖，儼然比慘大賽。

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幸福西餅的加盟商們

從媒體報(bào)道可以看出，在員工在線討薪的同時(shí)，加盟店的老板們?nèi)兆右膊缓眠^。有的要去總部討要工資，然后才得以復(fù)工，有的透支到快撐不下去，有的則被迫關(guān)店。

在公司總部和門店員工之間，加盟店老板成了“夾心餅”。

按總部的意思，拖欠工資的事情，要找“當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)人”處理。不知道這里是不是指的各地的加盟商。

幸福西餅官方渠道顯示，其有兩種加盟方式：全國(guó)配送站（另一種叫法是“超級(jí)快送站”）合伙人和新零售店合伙人。前者“10萬級(jí)建店成本”，擁有“獨(dú)家城市運(yùn)營(yíng)權(quán)”，接到消費(fèi)者的線上下單后，全城配送。

后者是在線下開設(shè)門店，售賣消費(fèi)頻次更高的面包和茶飲產(chǎn)品，成為合伙人需具備40萬資金投資實(shí)力。不過，“幸福西餅新零售店”公眾號(hào)的最近一次更新，還是在2023年4月25日，當(dāng)天發(fā)布的第二條推文是——《幸福西餅請(qǐng)你來當(dāng)老板》。

2023、2024年，幸福西餅開店數(shù)分別為172、148家，今年截至7月14日，開店44家。

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其他

在幸福西餅因?yàn)橥锨饭べY被曝光之前，陸續(xù)有其他知名烘焙品牌曝出負(fù)面消息。

今年7月，面包新語成都11家店集體歇業(yè)，且沒有提前通知儲(chǔ)值卡用戶，導(dǎo)致消費(fèi)者持有的儲(chǔ)值卡沒辦法再進(jìn)行消費(fèi)。消費(fèi)者找到公司要求退款時(shí)，公司找各種理由搪塞。隨后，面包新語官方發(fā)布聲明，稱“成都面包新語”為公司在四川地區(qū)的特許加盟商，其與公司的加盟合約已于2025年6月到期，雙方結(jié)束合作。

今年6月，杭州網(wǎng)紅烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”突然公告倒閉，稱因成本激增、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及自身管理失誤，公司失去了繼續(xù)為消費(fèi)者提供產(chǎn)品與服務(wù)的能力。一些消費(fèi)者的儲(chǔ)值金額還沒花完，有的幾百元，有的多達(dá)幾萬元。由于公司還欠著一些門店的貨款和分紅，加盟商正在聯(lián)合維權(quán)。

去年12月，有著30年歷史的青島烘焙品牌“皇家美孚”被傳拖欠薪資及大規(guī)模閉店。有員工都離職兩個(gè)月了，但在職時(shí)的工資仍沒發(fā)。消費(fèi)者的充值金額則只能消費(fèi)，不能退款（后面變?yōu)榭赏丝睿珶o法保證到賬時(shí)間）。受閉店傳聞?dòng)绊懀嗟鼗始颐梨陂T店被擠兌。有前員工表示，多家門店店員和市民發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，有市民直接將店內(nèi)電腦等物資搬走。

窄門餐眼顯示，截至7月15日，最近一年內(nèi)全國(guó)新開面包烘焙店4.20萬家，凈增-5.37萬家，也就是說一年倒閉了9.57萬家。