奧萊存量時代,如何鑿開增長新出口?
當奧特萊斯行業被存量競爭的高墻圍困,“增長窒息感”成為普遍焦慮。
杉杉商業集團,卻以2025年上半年32%的有效銷售同比增幅,鑿出了一道引人矚目的破局裂縫。
杉杉商業集團于7月21日召開的半年度經濟工作會議,釋放出戰略部署信號:這家以奧特萊斯為核心業態的商業集團,其核心戰略將從過去“高速開拓”的規模領跑,全面轉向“業績與品質雙優”的價值深耕。
杉杉商業的實踐不僅是自身的破壁之戰,更在為整個奧萊行業尋找穿越周期的新出口。
流量見頂時代,奧萊如何告別“折扣依賴”?
面對實體商業競爭加劇的復雜環境,杉杉商業這份成績單的“含金量”,不僅在于有效銷售保持“兩位數增幅”,更表明其在奧萊賽道,已然從“跑馬圈地”全面進入“精耕細作”的下半場。
在中場盤點的同時,杉杉商業更將焦點錨定于未來——如何將“雙優戰略”的藍圖戰略轉化為可持續的增長動能。
這份業績的躍升絕非偶然,而是杉杉商業長期主義戰略的必然結果:在精細化運營領域持續打磨“繡花功夫”;在特色營銷上創新“消費體驗”;在用戶需求中定義服務標準……
這也為行業提供了清晰的破局范式:當增量市場的“果實”采摘殆盡,深度挖掘存量價值、以品質驅動增長,應可成為奧特萊斯賽道突破增長瓶頸的關鍵方法論。
正如其半年度經濟工作會議所明確的,“雙優戰略”絕非短期戰術調整,而是以“品質奧萊”為引領,以三年規劃為藍圖的系統性工程,通過旗艦門店打造、品牌矩陣升級、精益運營深化、用戶價值深耕及人才梯隊建設五大核心戰役,構建起可持續的增長引擎。
從“賣商品”到“造場景”,差異化為王的底層邏輯
戰略的價值,終究要在市場的烽火中驗證。杉杉商業各門店年中慶的火爆場景,恰是“雙優戰略”落地的生動注腳:
寧波、南昌、贛州、貴陽、鄭州、太原等店引入室內侏羅紀恐龍樂園,構筑沉浸式IP引力場;
蘭州店嫁接少林功夫、安塞腰鼓、崆峒武術三大非遺資源,讓地域文化成為商業流量的催化劑;
沈陽、大連店聯袂呈現“33落日音樂節”,鎖定青年社交需求;
晉中店聚焦親子經濟,通過舉辦兒童活動等,重構家庭客群的消費場景;烏魯木齊店則依托古爾邦節打造現象級區域活動,實現文化特色與商業價值的雙重突圍……
“特意等到年中慶搞活動來的,但沒想到現場水泄不通,本來打算買完衣服就走,結果被表演吸引住了,連孩子都舍不得走。”活動現場一位消費者的感慨,道出了當下消費的新邏輯——人們買的不僅是產品,更是體驗與情感的共鳴。
數據顯示,杉杉商業年中慶期間各門店客流峰值達到平日的3-5 倍,銷售額同步實現跨越式增長。這些場景的共性在于:它們跳出了“促銷套路”,轉而用文化、情緒搭建與消費者的“價值連接”。當折扣不再是唯一吸引力,差異化就成了破局的利刃。
價值觀驅動的“品質革命”,如何穿越周期?
支撐這一切的,是更深層的“價值錨點”。杉杉商業2024年啟動的企業文化煥新,將“客戶為先、健康奮斗、精益創新、協同致遠”的理念滲透到每一個服務細節——優化商場動線讓購物更從容,強化員工培訓讓服務有溫度,線上線下融合讓體驗無邊界。
從商場體驗空間的重構到服務生態的精細化構建,傳統奧萊“折扣賣場”的標簽被悄然撕掉,取而代之的是“第三生活空間”的新定位。這種“全時全域”的沉浸式消費環境,既像為顧客打造了隨身攜帶的“服務口袋”,又似搭建起持續交互的“情感磁場”。
在這里,節日的歡慶氛圍轉化為區域消費熱潮,親子活動重構家庭客群的消費習慣,數字化工具讓服務從線下延伸至指尖……這種變化的核心,是將商業行為注入文化與情感基因:當購物不再是單純的交易,而是一場包含購物、體驗、社交、服務、圈層的生活方式選擇,品質便有了穿越周期的力量。
在存量競爭的深水區,杉杉商業的探索揭示了一個行業共識:真正的破局者,從不糾結于“搶流量”,而是專注于“創價值”。這場以“品質”為核心的革命,或許正是奧特萊斯賽道穿越周期的新出口。
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