聯(lián)商網(wǎng)消息：經(jīng)過近四個月的籌備，7月10日晚，青州泰華城圣水里特色主題街區(qū)開街納客，作為泰華城統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一招商、統(tǒng)一管理的新業(yè)態(tài)，170米長的街區(qū)內(nèi)融合青州旅游文化配備統(tǒng)一形象的店車，經(jīng)營品類以特色小吃為主，引入正新雞排、水果撈、麻辣爆肚、臭豆腐等美食項目。開業(yè)當天，數(shù)萬名市民涌入街區(qū)內(nèi)品嘗地方特色小吃。

圣水里主題特色街區(qū)的開業(yè)，除了帶動周邊物業(yè)價值的提升，也標志著青州泰華城的夜經(jīng)濟運營模式再進一步。結(jié)合周邊已有的奧斯卡酒吧、厐客音樂餐廳、肯德基以及即將開業(yè)的海底撈形成強有力夜經(jīng)濟支撐，城市的“煙火氣”正在煥發(fā)新活力。

餐飲作為購物中心的主力業(yè)態(tài)之一，也通過主題街區(qū)模式成為購物中心的新寵。將餐飲細分，踏著消費升級風口的小吃快餐品牌憑借著方便快捷、客單價低等特征成為年輕人消費的重要選擇，圣水里特色主題街區(qū)正是結(jié)合夜經(jīng)濟這一風口和潮流應運而生。

夜經(jīng)濟折射時代之變，也是城市活力的體現(xiàn)。正式基于新生代“夜游神”這一龐大的市場潛力，“夜美食”將成為青州古城夜間經(jīng)濟的硬核驅(qū)動力。