2月14日，東來哥來到廣東清遠(yuǎn)滿家歡實(shí)地指導(dǎo)。在調(diào)整會(huì)議上，東來哥指出，學(xué)會(huì)規(guī)劃產(chǎn)品，有自己的核心技術(shù)。比如生鮮品類，對(duì)生鮮質(zhì)量的管控，從采購、到物流、到倉儲(chǔ)、到賣場(chǎng)整個(gè)質(zhì)量，每一個(gè)小時(shí)都在發(fā)生變化。專業(yè)是能講出更深的東西，而不是講表層、中層，往下支撐不起來。

以前生意好是因?yàn)橛惺袌?chǎng)，像淘金，遍地是黃金，隨便怎么都能找到，現(xiàn)在是把原來的都淘空了，只有挖深層次才能淘到，靠原來的技術(shù)是淘不到的。打個(gè)比方，以前是100米的深度，現(xiàn)在要往 500 米、 1 千米的深度去淘，一是要用心，二個(gè)是有技術(shù)，才能實(shí)現(xiàn)，道理就是這樣的。沒有技術(shù)，產(chǎn)品規(guī)劃就只是空話。

以下是東來哥分享內(nèi)容(一)全文：

核算公司一年掙多少錢，學(xué)會(huì)規(guī)劃產(chǎn)品，有自己的核心技術(shù)。

采購方面，采購生鮮的標(biāo)準(zhǔn)是什么？在什么地方采？費(fèi)用怎么樣是合理的？售賣的方式是什么樣？是散裝賣、還是再加工包裝賣，還是在田間地頭沒有加工直接進(jìn)入賣場(chǎng)等等，這些都需要我們核算。

對(duì)生鮮質(zhì)量的管控，從采購、到物流、到倉儲(chǔ)、到賣場(chǎng)整個(gè)質(zhì)量，每一個(gè)小時(shí)都在發(fā)生變化。

就像永輝超市說過“在產(chǎn)品最有價(jià)值的時(shí)候把它賣掉”；還有超市發(fā)，香江百貨，成都的伊藤洋華堂，這都是做超市比較用心的。其他的包括水果專賣店，像果語、百果園，也都很專業(yè)。

專業(yè)是能講出更深的東西，而不是講表層、中層，往下支撐不起來。

以前生意好是因?yàn)橛惺袌?chǎng)，像淘金，遍地是黃金，隨便怎么都能找到，現(xiàn)在是把原來的都淘空了，只有挖深層次才能淘到，靠原來的技術(shù)是淘不到的。打個(gè)比方，以前是100米的深度，現(xiàn)在要往 500 米、 1 千米的深度去淘，一是要用心，二個(gè)是有技術(shù)，才能實(shí)現(xiàn)，道理就是這樣的。

沒有技術(shù)，產(chǎn)品規(guī)劃就只是空話，賣的東西顧客能滿意嗎？就像去胖東來的賣場(chǎng)里買東西，本身你可能想花200 塊錢，花著花著可能就五六百了，因?yàn)楹脰|西多，不由自主的就想買。現(xiàn)在胖東來還是有很多需要提升的地方，如果做的好的時(shí)候，就像Costco（開市客）、山姆會(huì)員店一樣，貨只要上去被搶空了，不是人流量大，是產(chǎn)品好；人流量大，產(chǎn)品不好，也不行。

就像胖東來現(xiàn)在做的自由愛這款酒，我跟寶豐酒廠溝通，只賺合理的利潤(rùn)，一個(gè)單品當(dāng)時(shí)的目標(biāo)是像勁酒一樣，做得非常實(shí)在，因?yàn)閺S里定的凈利率不超過 5 個(gè)點(diǎn)，如果量大的情況下，我從 5 個(gè)點(diǎn)退到 3 個(gè)點(diǎn)，加起來 8 個(gè)點(diǎn)的凈利率，所有環(huán)節(jié)，就像營(yíng)銷費(fèi)等全部都不要，直接生產(chǎn)出來，成本最多就是這樣。這樣質(zhì)量保證的情況，一個(gè)單品至少一年100億以上的規(guī)劃，但是一方面是技術(shù)的問題，另一方面是市場(chǎng)各方面需要一個(gè)過程。

酒的質(zhì)量也去對(duì)比了，能達(dá)到汾酒十五，它的價(jià)格是二百多，性價(jià)比高的不得了，這個(gè)酒如果是這樣的品質(zhì)，將來早晚會(huì)火。主要是品質(zhì)，酒質(zhì)好，利潤(rùn)低，大單品的利潤(rùn)，從酒廠生產(chǎn)的角度毛利率很低。

像做房子，打個(gè)比方8000塊錢/平，除去人工工資等正常的費(fèi)用以外，財(cái)務(wù)費(fèi)用都非常低的，房子一平方掙 200 塊錢，正常員工賣房子，沒有營(yíng)銷費(fèi)，全部省下來。就像胖東來不做營(yíng)銷，顧客覺得好會(huì)自發(fā)去宣傳。

胖東來就是對(duì)標(biāo)Costco（開市客）和山姆會(huì)員店。

胖東來的文化、體制更先進(jìn)，把技術(shù)提上來，產(chǎn)品有說服力、有價(jià)值，賣的產(chǎn)品讓顧客真正感覺到幸福。

大單品規(guī)劃。

打個(gè)比方，1年銷售單品在5000萬以上的有10個(gè)都得5個(gè)億，10個(gè)占15000個(gè)單品有多少比例？銷售一步一步的規(guī)劃，5000萬以上的大單品毛利不應(yīng)該超過 15% ，毛利不是凈利，單賣這么多，費(fèi)用低，凈利率至少還在3-5個(gè)點(diǎn)，也不低，商品一上架就空了，你做好生產(chǎn)就行了。

有10個(gè)這樣的單品就是 5 個(gè)億，現(xiàn)在科技和線上這么發(fā)達(dá)，一個(gè)單品做好就不是1個(gè)億的銷售，可能是 10 個(gè)億。

就像胖東來的大禮盒。

能直接發(fā)貨，里面產(chǎn)品都是實(shí)實(shí)在在的，大禮盒毛利率不用太多在10個(gè)點(diǎn)，除去正常費(fèi)用，能留3個(gè)點(diǎn)的凈利，一箱平均 500 塊錢，按現(xiàn)在正常的銷售，一年賣10萬箱不成問題，是5000萬。

因?yàn)閯傞_始，有很多人還不了解，我們的大禮盒里的商品價(jià)格跟超市拿的供貨價(jià)是一個(gè)價(jià)，實(shí)在、便宜。這樣100萬個(gè)是 5 個(gè)億，一個(gè)單品都是5個(gè)億。胖東來有13000個(gè)員工，有的制造業(yè)企業(yè)是十幾萬個(gè)員工，10萬箱都是 5000 萬，賣一個(gè)億能掙 300- 500 萬，賣10個(gè)就是3000-5000萬，空間太大了，市場(chǎng)非常大，用心做。

就像優(yōu)衣庫，老板的初心是讓老百姓穿的衣服實(shí)在、質(zhì)量好。幾年的時(shí)間成為日本的首富，日本有很多大企業(yè)，像三菱、索尼、松下、東芝，結(jié)果賣服裝的優(yōu)衣庫最后成為首富，這就是因?yàn)槌跣南胫旄Ｉ鐣?huì)。

作為滿家歡，也不需要太大，初心就想造福清遠(yuǎn)，輻射到客戶。只想把事情做好，名、利、價(jià)值自然就有了。

胖東來的價(jià)值是做文化，比做企業(yè)有價(jià)值。

如果我們懂得生活和生命的情況下，也干了，也玩了。就像先進(jìn)的理念，做企業(yè)是因?yàn)橄矚g才做，不是因?yàn)殄X，活得很累。

我一生奮斗的目標(biāo)就是：用理性的方法，從奴性走向個(gè)性。去做點(diǎn)事情，能用一些方法解決落后的生活習(xí)慣，是非常難的，但是能做一點(diǎn)是一點(diǎn)。起碼讓大家知道有一個(gè)成型的東西，知道怎么做能實(shí)現(xiàn)幸福的人生，現(xiàn)在我們初稿差不有雛形了，下一步慢慢開始引導(dǎo)大家。

打比方愛情，不喜歡就要放手，不能束縛對(duì)方，不能有家暴，總之，愛情是幸福的，不幸福就是錯(cuò)誤的，要么改變你的方式，讓兩個(gè)人往一起走，快樂一點(diǎn)，要么就放手。底線是不能因?yàn)閻矍樽兊猛纯啵荒苡惺`，首先是自由，在底線的基礎(chǔ)上懂得什么是愛情，去實(shí)現(xiàn)愛情的美好。

包括居家、孩子、父母、事業(yè)、休假、安全、健康等等，每個(gè)方面都應(yīng)該是美好的。

比如居家，掙錢少，租房子一樣快樂。就像在清遠(yuǎn)，普通的員工租房子 1500-2000 就可以了吧， 30% 的收入租房子，一個(gè)月拿 5000 塊錢，如果用心的做工作，你的價(jià)值、你的專業(yè)能力，一年都會(huì)翻倍。但我們因?yàn)椴欢鯓庸ぷ鳎闪?10 年還是個(gè)營(yíng)業(yè)員。

像德國(guó)很多技術(shù)工人，干多少年，技工達(dá)到哪一級(jí)，收入達(dá)到哪一級(jí)，有最基本的技術(shù)底線，最低的工資能保持人們體面的生活狀態(tài)，可能一個(gè)月是1600-1800歐，多少有點(diǎn)能力的可能都能拿到3000歐、4000歐了，除非不干活拿800-1000 歐能保證生活，讓人能有尊嚴(yán)的生活。

企業(yè)要規(guī)劃員工應(yīng)該怎樣生活。

做這些東西就是希望大家懂得應(yīng)該怎樣對(duì)待居家、理財(cái)?shù)鹊龋幢阋粋�(gè)月在清遠(yuǎn)拿 3000 塊錢的生活，也會(huì)非常有品質(zhì)。

1300 塊租一個(gè)房子，獨(dú)立的，有衛(wèi)生間、廚房，自己屋里面打理的干干凈凈，上班的時(shí)候非常用心的去做，慢慢工作能力提升，用不了一年你可能就從普通崗位上升到技術(shù)崗位，工資會(huì)達(dá)到4000，甚至第二年的時(shí)候達(dá)到管理層了。

員工很用心，想著要學(xué)東西提升自己，能整理的更好，有這種人干不了 5 年就是公司的高管。就像滿家歡的店長(zhǎng)，改制了以后基本上收入差不多在 30 萬，一年存?zhèn)� 10 萬，等到存夠 40 萬，就可以買房了。首先買一臺(tái)車 10 萬塊錢的，從開始入職到買房10年的時(shí)間。10 年以前千萬不要買房，要玩，生活質(zhì)量就是玩，10年以后，當(dāng)開始有 30 萬以上收入的時(shí)候，開始解決買房的問題，即便是結(jié)婚也可以租房，這樣整個(gè)一生，每個(gè)階段都是輕松的。

有這樣的能力，喜歡你的人太多了，也會(huì)做事，又會(huì)生活，作為異性，誰不喜歡？打個(gè)比方，自己的妻子會(huì)做事，會(huì)生活，不束縛你，這樣的女人太值得愛了！她說“哪天你不愛我了，就走，自由比什么都好，我不會(huì)束縛你。”這樣的愛情太舒服了，越是這樣，你反而越不舍得放棄。

都是一個(gè)原理，把愛情問題解決了，居家問題解決了，事業(yè)的問題解決了，就做喜歡的事情，休閑的時(shí)間看電影、開車跑著玩……享受的東西太多了，要有這種思想，要有這種思維，要有這種生活的方式。

當(dāng)自己強(qiáng)大的時(shí)候，什么樣的人都能找來；當(dāng)明白的時(shí)候，會(huì)知道自己比誰都珍貴。

你是最珍貴、最美、最有價(jià)值的人，選擇適合自己的。

要找你愛的人，而不是愛你的人。愛你的人，說明自己太不強(qiáng)大，找你愛的人，你喜歡誰，去追求這是勇敢。

一個(gè)人喜歡什么就去追求什么。像事業(yè)，喜歡就用心對(duì)待，結(jié)果不可能不好。就像人與人之間相處，別人一直對(duì)你好，你自己都感動(dòng)了，人在被關(guān)懷、被愛的時(shí)候智商幾乎是零，這是本能。當(dāng)真正懂愛、懂生活的時(shí)候，生活還有什么不美好？

就像你們把羽毛放下來渾身都是輕松、灑脫，活得非常有尊嚴(yán)，活得有魅力。你們都是老板，都有那么多錢，但是活得很累，還不如一個(gè)普通人，錢越多的人越累。你不是喜歡做這個(gè)事，喜歡的時(shí)候你不在乎錢，只在乎自己挺喜歡這個(gè)事情。

去尊重錢，不是利用錢，把錢去釋放出更大的能量，造福更多的人，把錢能變成好產(chǎn)品、好建筑、好環(huán)境、好生活。不是浪費(fèi)錢，錢也感覺很幸福“終于有人懂我了，不是在利用我、踐踏我。”

活得美麗一點(diǎn)、從容一點(diǎn)、輕松一點(diǎn)，這樣的人生一定是非常充滿力量，非常偉岸，也是非常美好的。懂得未來好好愛自己，釋放善良的一面，讓自己不成熟的一面，那種嫉妒、自私、虛偽、貪婪、自卑，這些不好的習(xí)慣慢慢稀釋，因?yàn)槟阒鲃?dòng)的釋放了你身上美好的一面，不好的一面慢慢就會(huì)被淡化，這樣我們的人生自然就會(huì)越來越美麗！