獨(dú)家專題：掃描杭州各大超市自有品牌【進(jìn)入】

　　近幾年，沃爾瑪、家樂福、樂購、大潤發(fā)等大型超市紛紛推出了自有品牌。華潤萬家超市也早就創(chuàng)立了自有品牌，但具體的運(yùn)營情況又如何呢?筆者近日對杭州華潤萬家超市濱文路店作了一次實(shí)地考察。(杭州華潤萬家超市濱文路店于2005年開業(yè)，如今已在濱文路、浦沿路、彩虹城一帶形成了穩(wěn)定的消費(fèi)群。)

　　考察門店：華潤萬家超市杭州濱江區(qū)濱文路店

　　考察時(shí)間：2011年9月21日

　　一、自有品牌種類

　　據(jù)網(wǎng)絡(luò)資料，華潤萬家的自有品牌包括簡約組合、潤之家、家之選、VICTOR(服裝)、家•足跡(一站式男/女/童鞋品專區(qū))等，但是濱文路店在售的只有簡約組合系列和潤之家系列。

　　“簡約組合”主要以日化品為主，也有少量文具。該系列的logo有兩種呈現(xiàn)方式，一種字體簡潔飄逸，以紅色作底;另一種字體莊重大方，以中文“簡約組合”與英文“SIMPLE LIFE”來標(biāo)識。如下圖所示：

　　
　　第二類是有“潤之家”商標(biāo)的自有品牌商品。Logo如下圖：

　　
　　主要商品是食品類。如圖：

　　
　　
　　二、華潤萬家超市主要自有品牌商品明細(xì)：

　　*由于調(diào)查方式有限，編者僅選取部分有代表性的商品進(jìn)行羅列和比對，本表內(nèi)容和數(shù)據(jù)只做參考之用，依據(jù)本表作出決策造成損失者，編者不負(fù)有法律責(zé)任。

　　三、自有品牌商品包裝：

　　“簡約組合”系列的商品包裝主要采用黃白色系，包裝上印有一個(gè)“簡約組合SIMPLE LIFE”的標(biāo)志。但是不同商品，這一logo的顏色有所變化。如圖：

　　
　　其中，英文標(biāo)示在中文下方。設(shè)計(jì)如同品牌名稱一樣，簡約、大氣。每個(gè)包裝后面除了印有商品本身的常規(guī)介紹以外，都還印有兩個(gè)方框，一個(gè)是“簡約組合”名稱下的生產(chǎn)廠商地址、電話等信息，另一個(gè)是“華潤萬家有限公司的滿意保證”。“潤之家”系列的商品也如此。如圖：

　　
　　
　　四、自有品牌的引導(dǎo)手段與陳列設(shè)計(jì)。

　　引導(dǎo)手段

　　最先發(fā)現(xiàn)自有品牌的是筆者在乘坐三樓下到二樓的電梯時(shí)，在一邊的墻上貼有幾張宣傳圖，圖片不小，均以綠色作為底色，以下是華潤萬家自有品牌的宣傳圖：
　　

　　此外，在收銀區(qū)墻上，筆者看到了同樣底色為綠色的廣告宣傳圖，較為醒目。
　　
　　

　　筆者先來到了三樓考擦，三樓出售的基本是日化用品。中秋一過，整個(gè)商場已撤下了之前月餅促銷的強(qiáng)勢布陣和宣傳，但也還聞不到十一國慶的氣息。自有品牌“簡約組合”就隱藏在眾多貨架中。筆者一排一排掃視，只見凡是有簡約組合系列產(chǎn)品的地方，都有一張綠色方形紙片，上印“簡約組合”四字，字體呈銀灰色，很清新。有的還屬于推薦之列——“推薦商品”。這些商品除了品牌名稱，價(jià)格標(biāo)簽上的內(nèi)容和標(biāo)識方法與其他品牌的商品無異。

　　
　　二樓的食品賣場里，潤之家的引導(dǎo)手段與簡約組合一樣。

　　“簡約組合”指示牌如下圖所示：

　　
　　“潤之家”指示牌如下圖所示：

　　
　　商品陳列

　　無論是簡約組合還是潤之家，兩個(gè)系列的商品陳列幾乎都沒有什么特色。反而大多數(shù)的品類都混雜在其他同類商品中，比如簡約組合的筷子、刀等廚房用品，臉盆、毛巾等日常衛(wèi)生用品，潤之家的香菇干、核桃仁等;簡約組合只有一款大號塑料儲物箱被陳列在中島區(qū)，但是也跟其他品牌的儲物箱放在了一起，沒有界線和任何指示牌。如圖：

　　
　　當(dāng)然也有幾個(gè)品類被陳列在貨架兩段，顧客一拐角，很容易找到。比如簡約組合的垃圾袋，潤之家的沙琪瑪、早餐餅等。如下圖：

　　
　　
　　但是也有不少商品被陳列在視線環(huán)境較差的位置，比如最高處和最低處。拿紙巾來說，簡約組合的紙巾被陳列在倒數(shù)第一、第二兩排，但是，筆者在那里看到了空缺處，同樣，潤之家的一款食品陳列處也出現(xiàn)了缺貨現(xiàn)象，看得出這兩種商品還是比較暢銷的。此外，筆者還留意到，簡約組合的許多商品價(jià)格都低于其他品牌的同類商品價(jià)格，其中一款茶水杯，450毫升容積，價(jià)格為9.99元，而相同規(guī)格的另一個(gè)品牌的茶水杯，價(jià)格則是12.30元。華潤萬家自有品牌的價(jià)格優(yōu)勢得到了凸顯。

　　此外，這些自有品牌商品并不是大面積鋪陳，基本只有垂直方向的兩列。

　　評：筆者走訪了華潤萬家、易買得、大潤發(fā)的幾個(gè)門店，發(fā)現(xiàn)大潤發(fā)的自有品牌運(yùn)營最好，華潤萬家次之，易買得最不理想。個(gè)人認(rèn)為，華潤萬家雖然創(chuàng)立了不少自有品牌，但是成功推向市場、消費(fèi)者認(rèn)可度高的只有簡約組合和潤之家。兩個(gè)系列的品牌在包裝設(shè)計(jì)上還是可圈可點(diǎn)的，價(jià)格定位也比較合理。但是在宣傳上，相較之于大潤發(fā)的“見縫插針”，華潤萬家對自有品牌的宣傳力度上遜了一籌。在商品陳列方面，華潤萬家做得還不夠。在琳瑯滿目的大賣場里，顧客很多時(shí)候是面臨著眾多的選擇題，如果不是特定品牌控的話，選擇其實(shí)不勝其煩。如果想做好自有品牌，就應(yīng)該在不同方面下足功夫，陳列是一門學(xué)問，華潤萬家需要用心學(xué)習(xí)。

　　【表】華潤萬家自有品牌商品明細(xì)　

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