來源/驚蟄研究所 

撰文/初夏

近年來，“新中式”作為一種融合了傳統文化精髓與現代審美趨勢的設計理念，在消費市場上迅速崛起，成為眾多領域新風尚�！皣�風”“國潮”吹遍多種消費場景，涉及餐飲、美妝、服飾、文旅等各個方面。

與此同時，“新中式”作為開啟消費市場新一輪迭代的關鍵詞，成功解鎖了年輕人對中式審美的需求、激發出新的消費增長，并且仍在由外而內不斷進化衍生出各種“新中式消費場景”。當下，消費者感受到的不只有中式審美的獨特魅力，還有融合了“新中式”的消費新體驗。

新中式餐飲：舌尖上的美食創新

俗話說“民以食為天”，新中式消費潮流的興起最早、最熱鬧的要屬餐飲市場。

根據《新中式餐飲洞察報告2024》顯示，新中式餐飲市場規模已經從2021年的629億增長至2023年的907億，預計2024年的市場規模有望突破千億元。在市場上，中式概念已經滲透到餐飲業的各個領域，中式茶飲、中式糕點以及中式漢堡等品牌層出不窮，逐漸攻占街頭巷尾。

其中，新中式茶飲作為近年來興起的一股新潮流，其熱鬧程度有目共睹。根據紅餐大數據，截至2024年6月，全國新中式茶飲門店超過2萬家。新中式茶飲之所以能夠贏得市場的青睞，很大程度上得益于其在原材料上的嚴格把控與創新，從傳統奶茶到融合草本的創新飲品，新中式茶飲在原材料的選擇上更加注重健康與品質，充分契合了年輕人對低脂、低糖、低卡的健康需求。

此外，據驚蟄研究所觀察，新中式茶飲品牌從品牌名稱、產品名稱到產品結構、茶基原料，以及設計風格都蘊含了東方美學，特別是在店鋪設計和消費體驗上深挖文化元素，為消費者打造出一個兼具復古韻味與現代時尚的第三空間。

相對于茶飲的“純正中國味”，“新中式漢堡”的概念則是對西式快餐的一次本土化改造。作為一種結合了中式食材與西式快餐形式的新型快餐選擇，新中式漢堡的出現反映了市場對健康、多樣化飲食的需求。

與常規的漢堡相比，新中式漢堡在保留傳統漢堡基本結構的基礎上，大膽創新地使用了中式食材和醬料，脫離了傳統油炸面包的路徑，轉而采用更加健康的煎餅作為載體，在滿足當代消費者對健康飲食需求的同時，也保留了漢堡飽腹感和滿足感的特點。

此外，新中式糕點的異軍突起，也是一次結合消費市場趨勢與傳統成熟品類進行的本土化創新。一方面，在消費者偏好逐漸融合的背景下，中式和西式糕點的界限越來越模糊，促使一部分品牌嘗試在保留傳統特色的基礎上，打造出新潮流行的產品形態。另一方面，國內消費者對本土糕點的需求與日俱增，給予了新中式糕點品牌更多關注和商機。

值得注意的是，新中式糕點也迎來了消費場景的變化。當月餅、粽子等傳統糕點作為節日禮品面臨滯銷的市場趨勢，新中式糕點以常態化的產品形態和門店零售為主的銷售方式，成為一種更加生活化的日常美食，這也為新中式餐飲成為新的潮流提供了多樣化的消費場景。

“新中式餐飲”熱潮背后，是一群對中國傳統文化懷有深厚情感的年輕人。他們樂于探索并傳播屬于自己的文化符號，而這正是“新中式”得以流行的根本原因。對于這部分消費群體而言，“新中式”不僅僅代表了一種飲食選擇，更是對自己身份認同的一種表達方式�！靶轮惺健痹诓惋嬓袠I的成功實踐，無疑為市場展示了傳統文化如何在現代社會中煥發新生的可能性。

新中式美妝：傳統審美的“具象化”

在傳統與現代的交匯點上，新中式美妝正在以其獨特的魅力悄然走紅。新中式妝容在近幾年也開始進入主流視野，細長眉、眼下彩、點珠唇的中式妝備受關注。藝恩發布的《2024年時尚潮流營銷趨勢洞察》顯示，從2023年3月到2024年2月，小紅書新中式美妝相關筆記內容同比增長324%，互動量同比增長173.6%。

消費者關注度的提升，源自本土品牌對“中式美學”的探索。不少國貨美妝品牌一方面深入研究國人的面部特征，融合傳統美學打造符合中國人審美標準的妝容。另一方面，在產品設計上結合傳統文化元素與現代美學理念。

在小紅書等社交平臺上，抽象的“中式審美”被具象為各種新中式妝容，并且延展出“清冷感”“國泰民安臉”“溫婉貴氣”等熱門關鍵詞。“美人在骨不在皮”的新中式妝容，完美兼容各種國人臉型，更注重整體的貼骨感與適當留白的獨特視覺效果，更帶動眉筆、陰影、唇妝以及高光產品的熱度攀升。

新中式美妝不僅體現在妝容本身，更體現在品牌視覺和產品定位的一脈相承上。新中式美妝品牌在包裝設計上往往借鑒中國傳統工藝品，如玉石、瓷器，以光澤和質感為基調，營造出一種中式典雅的視覺效果。

新中式美妝品牌通過“化繁為簡”的設計理念，不僅傳遞出了一種對傳統文化的尊重與傳承，也為消費者提供了全新的妝容體驗。隨著本土品牌的不斷探索與創新，相信未來會有更多品牌加入這一行列，共同推動新中式美妝的發展壯大。

新中式家居：現代與古韻共生

家居市場也是“新中式”消費風潮發展最為自然的領域。根據千瓜數據的調查顯示，2023年“新中式家居”的流量持續增長，在小紅書的相關種草筆記數增長超63%，月均互動達百萬級，新中式家具市場也在不斷成熟，除了木質家具外，其他品類如“壁紙、地毯、床墊”等品類的種草筆記數或互動量增長也超300%。

新中式家居風格的第一大特點是展現了文化的傳承，不是純粹的元素堆砌，而是對傳統元素的再創造。驚蟄研究所注意到，相較于傳統中式風格中繁瑣雕花所營造的老氣氛圍，新中式風格更傾向于簡潔明快的線條，例如對沙發、床、餐桌等家具的邊角處理更為圓潤，減少了復雜的雕刻裝飾，使家具看起來更加利落，因此受到年輕人歡迎。

此外，不少消費者在新中式裝修中既注重整體裝修效果的同時，也關注小物件的場景搭配，如在床頭兩側設置風格相同的燈具、在書桌上放置文房四寶和線香，在幾案上擺放花瓶器物，以此來營造東方特有的禪意。根據天貓的數據，新中式家居熱銷商品中的華流元素包括陶瓷、博古架、花瓶、盆景、假山、琺瑯石等。

可以說，新中式家具正以其別具一格的風格滿足當代人對家居生活的多重需求。富有東方韻味的造型設計，與現代家居風格相得益彰。同時，實用性的提升也使得這類家居廣受追捧。可以預見，隨著消費者對傳統文化認同度的不斷提高，新中式家居必將成為家居市場的寵兒。

新中式服飾：舊型新造

眼下，“新中式”穿搭的風正越刮越猛，從“新年戰袍”到襯衫搭馬面裙，“新中式”服裝越來越多地出現在人們的日常場景中，與其他曇花一現的穿衣風格不同，這股新中式服飾的熱度絲毫未減。

2023年，新中式服飾市場規模達到10億級，2024年春節，“新中式”更是人氣飆升，據京東數據顯示，進入1月以來，京東平臺上帶有“龍”元素的女士漢服成交額同比增長2倍。隨著時代的沉淀和篩選，在歷史中演變了千年的服飾，如今弱化既定的儀式感和隆重感的同時，搖身一變“新中式服飾”更具備先鋒創新性和大眾開放性，再次活躍于年輕人的生活中。

事實上，“新中式”服裝概念尚未達成共識，“新中式”的“新”，并非代表時間刻度，而是強調風格樣式的創新。從廣義來說，將中華傳統元素與現代時尚設計融合的服飾，都可以被歸類為“新中式”。與傳統中式服裝相比，“新中式”服裝品類更加豐富：在保留傳統樣式的基礎上，融合西裝、羽絨服、連衣裙等現代服飾的版型。

新中式服飾不僅在服裝設計上注重傳統與現代的融合，還在配飾方面進行了創新。如扇子、發簪、玉佩等傳統飾品，通過現代設計手法的重新詮釋，能夠成為搭配單品，形成一種整體風格和氣質表達。

根據淘寶發布的《2024淘天珠寶飾品春夏趨勢報告》顯示，新中式穿搭帶火國風首飾，珍珠、綠松石成為珠寶界新寵。以瓔珞、發簪、天然石串珠項鏈為代表的國風首飾，融合了中國傳統文化的元素和現代設計理念，成為年輕人新中式造型的點睛之筆。

隨著中國傳統文化在全球越來越受到關注，新中式服飾憑借其獨特的文化元素，正逐漸成為時尚圈的寵兒。與此同時，消費者對中國傳統文化的熱衷也為新中式服裝帶來了廣闊的市場前景。消費者愈加追求個性化和文化內涵的時尚單品，這必將助推新中式服裝在國內市場上的蓬勃發展。

新中式婚禮：兼顧復古與潮流的儀式感

近幾年，伴隨著年輕人在婚姻觀念上的巨大變化，婚俗也在悄然發生改變。有的年輕人摒棄繁瑣的流程，追求無車隊、無接親、無伴郎伴娘的“三無”婚禮，有的年輕人不再滿足于西式婚禮模式，選擇定制化的新中式婚禮。

同時，伴隨著漢服文化逐漸走進大眾視野，成為一種時尚潮流，許多年輕人開始嘗試穿著新中式服裝參加各種活動，甚至將其作為婚禮服裝。當“95后”“00后”成為婚嫁市場的消費主力，婚禮形態也呈現個性多元趨勢，定制化婚禮的概念也因此逐漸興起，加上社交媒體等渠道的“種草”，促使更多人了解并愿意嘗試新中式婚禮。

不過，新中式婚禮用品和服務偏高的價格也形成了一定的門檻。“一場簡單的中式婚禮至少需要花費5萬，光是服裝租賃費用就1萬多，而且這個價格已經算便宜的�！痹�2023年舉行了婚禮的小布告訴驚蟄研究所。

“因為中式婚禮不僅僅是場景的展現，還有服化道以及傳統禮儀流程的加持，為了保證婚禮整體的流程體驗，我們找的中式司儀資歷比較深，所以價格不低；對于化妝師來說，中式婚禮的要求更專業，每個朝代佩戴的發飾和妝容都有區別。更考驗化妝師的專業手法�！彪m然一場定制的新中式婚禮花銷不低，但小布也表示“婚禮很出片，錢花得很值�！�

現如今，婚禮消費的新趨勢，折射出年輕一代婚戀觀、消費觀的與時俱進。這一趨勢不僅體現在婚禮儀式本身，還擴展到婚紗照、婚宴等多個環節。新中式婚禮作為具有較大發展潛力的創新形式，未來有望將繼續在婚慶市場中占據重要位置。

新中式旅游：等到“天命人”

文旅市場在最近幾年幾乎成為了最熱門的風口行業。短視頻平臺上，淄博、哈爾濱、天水等城市輪番坐上“網紅城市”的寶座，年輕人們在“特種兵旅游”與“反向旅游”之間各取所需，而遍訪各地博物館、古建筑的“新中式旅游”也成為時下最具代表性的一種旅游方式。

隨著文化自信的不斷增強，年輕一代開始更加關注傳統文化，并通過各種方式深入了解和感受歷史文化的魅力。于是，探訪古跡、近距離感知傳統文化的訪古游以及博物館考古盲盒等活動成為了一種新的出行潮流。

部分城市依托文化底蘊，創新消費場景，滿足游客“求知”的需求，新中式旅游持續升溫。與其說新中式旅游是一種旅游方式，不如說是一種文化體驗，通過實地考察和親身感受，游客更加直觀地了解歷史文化的深厚底蘊，加深對傳統文化的認識和理解。同時，探訪古跡的過程也是一個宣傳和保護文化遺產的過程，有助于提高公眾對文化遺產保護的意識。

社交媒體上的熱門討論，也為新中式旅游持續帶來關注度。驚蟄研究所在《博物館出圈，全靠互聯網嘴替？》一文中提到，美團、大眾點評數據顯示，今年暑期，平臺整體展博類筆記攻略數同比提升近700%。而在國產爆款游戲《黑神話：悟空》帶來的潑天流量影響下，攜程數據顯示，國慶假期前3天，山西全省的旅游訂單預訂量較中秋假期增長63%，預訂金額增長171%。

新中式文化旅游的魅力在于將中國傳統民俗文化與現代旅游體驗進行有機結合，讓游客在歡樂體驗的同時，也能深刻感受到文化的內涵。比如打卡歷史博物館、體驗非遺技藝，更有些古鎮將節慶文化融入其中，讓游客仿佛穿越時空，親身沉浸于傳統節日的氛圍之中。在城市里，國潮演藝、非遺市集等形式，也成為推動文化旅游深度融合的重要平臺。將現代審美與先進技術運用其中，更加突出了各地人文特色的魅力。

這種"新中式"旅游不僅助力了傳統文化的創新發展，同時也帶動了新的消費增長點，為經濟高質量發展注入了新的動力與優勢。文化自信的彰顯，正推動著中國旅游業呈現出前所未有的蓬勃生機。

新中式養生：年輕一代的健康新風潮

早上八段錦，下午養生水，晚上飯后散散步，睡前按按摩......小紅書上，惜命的年輕人分享養生生活的熱帖越來越多。隨著全民健康意識的不斷提高，越來越多的年輕人開始關注自己的身心健康，根據小紅書平臺數據顯示，2023年10月至2024年3月期間，與“養生”有關的內容互動熱量超過2400萬。

新中式養生具有深厚的理論基礎，它所倡導的“天人合一”“陰陽調和”等理念與現代人追求自然和諧的生活態度相契合，且養生方法多樣，既有適合辦公室白領練習的簡單動作，也有適合全年齡段的太極拳、八段錦等。這種靈活性使得不同年齡層、不同職業的人都能找到適合自己的養生方式。因此，新中式養生以其獨特的理論體系和方法，逐漸受到越來越多群體的青睞。

此外，驚蟄研究所在《從質疑到真香，年輕人愛上中式養生》中曾提到，隨著中式養生熱潮的興起，越來越多的年輕人開始使用與之相關的養生產品，或是訂購健身養生專業課程，市面上的中式養生產業逐漸發展得更加全面和成熟。

一些太極拳館和武道館會開設八段錦體驗課，主要適用零基礎入門的消費群體，主打養生調理和體驗傳統文化，面向的群體是亞健康、三高人群，單次收費價格在50元到200元不等，全套一對一私教課收費在1000元到2000元之間。

一些專業的中醫診療也增加了養生咨詢和線下的養生課程培訓。同時，市場上也出現了越來越多的高端養生產品，如高端中藥飲片、高端保健品、高端養生度假村等，滿足了部分消費者對高品質養生產品的需求。

在現制茶飲行業以及便利店商超，以天然草本植物、水果或藥材為原料，通過煮制、萃取等工藝制成的“中式養生水”也開始刷存在感。根據前瞻產業研究院發布的《2024年中國中式養生水行業發展趨勢洞察報告》顯示，2023年中國中式養生水市場規模達到4.5億元，同比增長超過350%，預計至2028年可達到破百億元規模。

可以看到，在快節奏的現代生活中，如今的年輕一代開始回歸傳統生活方式，探索符合自身文化背景的養生之道�！靶轮惺金B生”的出現也意味著傳統與現代并不矛盾，而是可以相輔相成。

新中式國風游戲：傳統美學的賽博崛起

“新中式”作為一種融合傳統中國元素與現代生活方式的新興現象，近年來在日常生活與文藝創作中迅速興起，成為文化、時尚與經濟領域的熱點話題。在電子游戲領域，“新中式”表現尤為突出。

根據《2023年中國游戲產業報告》，中國游戲市場規模已突破3000億元，用戶數量達6.68億人。游戲中的“新中式”元素通過現代傳播手段，表達了中國人對自己文化發展的訴求，并拓寬了世界對中國文化的認知。

長久以來，國產游戲的印象標簽主要是武俠、仙俠等國風元素。然而，隨著市場的變化和玩家需求的多元化，“新中式”概念開始在“國風”之上進行更新，為游戲設計提供了新的靈感來源，并為游戲定調注入更多中式思維。不同于傳統“國風”游戲，新中式游戲不僅保留了傳統文化的精髓，還融入更包容和創新的面貌。

比如，文化素材的選用逐漸從指向晚清時期的元素轉向更具先進文明象征的漢、唐文化元素。中國形象的指涉也從“落后”向“進步”轉變，從“奇觀化想象”向“反抗者領袖”轉變。此外，新中式游戲還通過細膩的敘事和獨特的視覺風格，營造了富有“煙火氣”的游戲世界，使玩家能夠感受到傳統文化與現代生活的融合。

總結

“新中式”不僅是一種美學和設計元素，更是一種方法論。在各種消費場景中，它為從業者們提供了新的產品創意路徑和新的經營思路。

無論是行業巨頭還是獨立團隊，都可以在現有市場的基礎上，通過結合新中式元素創造出具有獨特文化內核的產品。而作為一種消費現象，新中式消費的流行反映的不僅僅是消費偏好上的更迭，也意味著當下年輕消費者生活重心的遷移。

隨著新中式消費的持續發展，國貨、國潮將擁有更大的市場，而在未來如何抓住這一波市場增量，是國內各個領域消費品牌當下必須考慮的事情。

*本文為驚蟄研究所X21財經·南財號聯合出品