來源/電商報Pro   

作者/吳昕   

盒馬新開8城12店

盒馬加快了擴張步伐。

按照最新規劃，盒馬將在北京、上海、廣州、深圳、杭州、西安、合肥、鄭州等8城一口氣新開12家新店。據悉這些新店中有7家是規模較大的盒馬鮮生門店，門店面積普遍在數千平米左右，投資金額亦高達數千萬。

另一邊，是家樂福、大潤發等老牌零售巨頭閉店的消息屢見報端。一冷一熱間，是盒馬為上市做準備。

今年5月阿里公布年度財報，官宣盒馬上市消息。財報指出阿里集團董事會已批準啟動盒馬上市，并預計在未來6到12個月內完成IPO。與之相對應的，是盒馬在多業態探索上的一路狂奔。

線下拓店是最顯著的形式。目前盒馬形成了盒馬X、盒馬鮮生、盒馬奧萊“三架馬車”并行的模式，其中盒馬X會員店和盒馬鮮生定位于大城市主流人群，而盒馬奧萊則契合了當前消費降級的大趨勢，擴張之勢尤為醒目：此次新開的12家門店有5家盒馬奧萊，分別位于上海松江區、浦東新區、閔行區：

“盒馬奧萊將作為最重要的戰略項目，沒有之一。它的作用性遠遠超過今天盒馬鮮生和盒馬X會員店。”

有數據顯示去年盒馬鮮生銷售額同比增長超25%，盒馬X會員店增長超247%，而盒馬奧萊和盒馬鄰里的銷售額增長則高達555%。

強勁增長支撐盒馬在去年四季度實現創立以來首度全面盈利，這份表現繼續延續到了今年，成為盒馬獨立上市的重要底氣。

“我認為上市僅僅是一個過程，我的夢想是盒馬實現1萬億銷售。”盒馬CEO侯毅的表態則說明上市并非盒馬終點，更大的野心在未來等待。

除了為上市造勢外，行業周期下同行的衰退為盒馬創造了一個不錯的擴張環境：閉店潮后更多商超點位空出，盒馬在租金成本等層面獲得更多挑選余地。例如今年3月7日，運營超16年的北京建國路沃爾瑪門店停業，盒馬隨即接手，并將在此開出北京第二家盒馬X會員店，預計年底開業。

探索新零售業態可能

對于標榜新零售標桿的盒馬來說，線下開店還只是擴張的一種方式。

盒馬還在持續探索線下門店的可能性。今年3月底，盒馬宣布擴大門店服務范圍，將配送服務范圍從門店3公里拓展到5公里，覆蓋范圍翻了近3倍。盒馬App配送時間也進一步延長至每天7：30-23：00。考慮到客群的擴大，盒馬新開門店的舉措變得更加“劃算”。

中國連鎖經營協會日前發布了一份《2022中國連鎖TOP100》榜單，其中盒馬鮮生以2022年全年610億元的銷售額名列榜單第八位。根據盒馬2022年300家門店數量計算，其單店平均銷售額已超2億元。老牌商超華潤萬家以692億元的年銷售額排在盒馬之前，但華潤萬家旗下各類商超總數高達3130家。

以單店銷量來看，榜單前列的永輝超市依然不及盒馬效益，只有沃爾瑪能在總銷售額、門店數量和單店效益等維度穩壓盒馬一頭。

今年5月8日，盒馬官宣盒馬云超商城頻道上線，并向外界開啟招商，招商類目涵蓋了食品酒飲、生鮮、日化百貨、美妝護膚、母嬰寵物、鮮花、眼鏡珠寶和3C/家電。

盒馬云超在經營方式上更類似于阿里旗下的天貓超市。相比300余家盒馬線下門店仍然聚焦一二線城市，盒馬云超已經在全國絕大多數城市已經開通服務，提供約15000種商品，并且支持次日達服務：

“包括盒馬云南鮮花基地直送的鮮花、來自全國的高品質水果、豐富的盒馬自有品牌商品以及全球各地的優質進口食品，件件包郵，次日上門。”

此外今年年初侯毅向盒馬全員發布的內部信中提到更多設想，包括加大“產地直送和跨境電商的業務能力建設”、持續拓展“洗衣、修理、保潔等本地生活服務”、“積極探索全網銷售和批發業務，讓盒馬有競爭力的自有品牌商品走出盒馬，全網銷售”等規劃。

配合盒馬即將獨立上市的大背景，這家新零售企業在持續探索業務邊界。

零售行業回暖

盒馬對于新零售的探索之路可謂跌宕起伏。

2016年盒馬鮮生在上海金橋廣場開出首家店面，彼時正值互聯網神話的高光時期，阿里以在文娛、本地生活、海外電商等領域廣泛進軍，以投資、并購等手段切入不同賽道，盡顯頭部大廠的雄心壯志。

而“盒馬鮮生”經歷了籌備了2年多的秘密籌備，一朝推出就被外界視作阿里“親兒子”，旨在打通線上線下不同業態，探索新的互聯網賦能傳統零售的新路徑。

結果探索3年后，盒馬鮮生板塊在阿里內部降級，據傳團隊拿下2019年阿里績效考核最低分，侯毅拿到了象征業務最差的爛草莓獎。

之后的疫情黑天鵝持續盤旋在盒馬頭頂，2021年盒馬整合業態，從阿里事業群獨立出來，并開啟了新一輪擴張：2021年12月盒馬新開14家門店，全國門店數量成功突破300家。結果緊接著下一個季度，黑天鵝事件影響加劇，超商閉店潮來了，盒馬未能幸免，又開始陸續關店。

但從結果來看，經歷了降本增效的盒馬已經逐漸尋找到了自己的業態模式。在消費者看不見的地方，盒馬修煉內功，在全國8個核心城市自建供應鏈中心，以自有品牌、預制菜等嘗試保證商品品質、挖掘利潤空間。此前盒馬曾挖角永輝超市前CEO李國，擔任NB事業部負責人，大力發展預制菜的供應鏈建設。今年5月，盒馬與13家頭部預制菜企業、高校等成立預制菜生態聯盟，試圖實現高校、生產端、銷售端三方聯動，搶占行業先機。

從盒馬自有品牌的數目就能看出端倪：2019年盒馬自有品牌SKU數目僅有1000個，次年翻了6倍，占比達到20%。有消息稱目前盒馬自有品牌占比已達35%，為之提供利潤率和復購率的保障。

從自身業務來看，當前盒馬奧萊業績狂飆，盒馬鄰里轉向加盟，承接降級需求，而盒馬X會員店與盒馬鮮生店承接品質消費需求，經過多年探索后，盒馬通過區分消費層級，開始走通業態。隨著這家新零售企業加速完善在門店端和供應鏈端的布局，侯毅定下的未來10年1萬億銷售目標，可能真有機會實現。

而從零售行業整體來看，屬于盒馬等玩家的機會，正隨著消費復蘇的風潮增加。6月29日，占地超62000平米的深圳前海山姆旗艦店正式開業，其中168元的大桶合味道泡面在二手平臺炒到近千元高價，相關話題登上微博熱搜。

消費者端的熱烈反饋，折射出一二線城市消費潛力依然存在巨量釋放空間，零售行業的復雜局面中依然蘊藏破局的可能性。