36氪獲悉，中式茶品牌「一念草木中」已于近期完成Pre-A輪融資，本輪由IDG資本獨(dú)家投資。此前一念草木中還獲得了由澤盛資本獨(dú)家投資的天使輪融資。據(jù)36氪了解，兩輪融資金額合計(jì)為數(shù)千萬(wàn)元人民幣。

成立于2021年2月，一念草木中（以下簡(jiǎn)稱“一念”）是一家年輕的中國(guó)茶品牌，主打年輕人日常“喝到一杯好茶”的飲茶場(chǎng)景，現(xiàn)已推出單杯量茶葉組合裝、袋泡茶等產(chǎn)品。一念的茶葉精選自中國(guó)各個(gè)特色茶產(chǎn)地，且是“以一個(gè)易接受的價(jià)格帶，”創(chuàng)始人夏正告訴36氪，希望是花一杯星巴克的錢，喝到由非遺師傅監(jiān)制的優(yōu)秀茶單品。

在傳統(tǒng)印象中，泡茶通常跟商務(wù)社交、中老年養(yǎng)生場(chǎng)景掛鉤，但一念做的是更年輕一類人群的飲茶市場(chǎng)，核心用戶主要為85后、90后。截至目前，一念已購(gòu)買用戶當(dāng)中，五成以上用戶集中在25歲-35歲之間，約三成用戶年齡介于35-45歲之間。

創(chuàng)始人夏正是一位連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，此前曾任阿芙精油VP，也是一名90后“老茶客”。在夏正看來(lái)，90后并非不愛(ài)茶，也到了“喝茶的年紀(jì)”。只是過(guò)去這個(gè)市場(chǎng)容易被忽略，市場(chǎng)需求也未很好滿足。

中國(guó)是茶葉原產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)大國(guó)，但在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間，茶的零售市場(chǎng)集中在線下，線上滲透率較低。根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“CTMA”）統(tǒng)計(jì)，2020年中國(guó)茶葉線上銷售額占總銷售額比約為10%，遠(yuǎn)低于同期網(wǎng)絡(luò)零售24.9%的滲透率。

“過(guò)去傳統(tǒng)知名茶企之所以沒(méi)有找到線上的解法，跟茶品類的特點(diǎn)有關(guān)，”夏正告訴36氪，尤其對(duì)于精品茶消費(fèi)來(lái)說(shuō)，線上渠道的弊端在于，很難向消費(fèi)者證明品質(zhì)究竟好在哪里，消費(fèi)者習(xí)慣按價(jià)格、銷量等排序在線上購(gòu)買，但買到品質(zhì)不好的茶，又很難形成復(fù)購(gòu)。

“茶品類在線上進(jìn)入到一個(gè)惡性循環(huán)，高品質(zhì)的品牌在線上賺不到錢，品質(zhì)差的商家又拿不到復(fù)購(gòu)，”夏正告訴36氪，以至于很多喝茶的人群會(huì)天然地認(rèn)為，在線上根本買不到好茶。

一念的“解法”是從非共識(shí)的視角切入。首先，一念切的是高品級(jí)線上精品茶市場(chǎng)，其茶葉由國(guó)家高級(jí)評(píng)茶員精選自國(guó)內(nèi)十?dāng)?shù)個(gè)核心產(chǎn)區(qū)，拆零為單份小包裝進(jìn)行售賣，同時(shí)根據(jù)不同產(chǎn)地風(fēng)味差異，精選風(fēng)味鮮明的八款代表茶類的組合裝產(chǎn)品——“神游八極”。

茶共有六大品類，且根據(jù)產(chǎn)地不同，有著更多樣化的風(fēng)味延展。但跟咖啡相比，茶的品級(jí)、風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)化，仍有漫長(zhǎng)的路要走。諸如，茶并沒(méi)有真正意義的“風(fēng)味輪”。如何準(zhǔn)確描述一款茶的風(fēng)味，仍是行業(yè)未能解決的難題。

在夏正看來(lái)，建立風(fēng)味譜系是一項(xiàng)長(zhǎng)期工程，權(quán)宜的解決方案是——向消費(fèi)者描述前中后調(diào)是什么，“這借用了香水的概念，芳香物質(zhì)的揮發(fā)速度有快慢區(qū)別，”夏正表示，一念希望通過(guò)神游八極產(chǎn)品，首先幫助建立風(fēng)味描述認(rèn)知，并在喝茶的過(guò)程中，熟悉和辨別不同的風(fēng)味特點(diǎn)。

之所以以組合售賣，而非單品類，也是考慮到入門消費(fèi)者并不確定自己喜歡的風(fēng)味類型。“如果入門喝到的東西不夠好，味覺(jué)坐標(biāo)體系就會(huì)不準(zhǔn)，”夏正表示，一念一方面會(huì)確保味覺(jué)“金線”標(biāo)準(zhǔn)以上的產(chǎn)品，同時(shí)提供從輕到重的風(fēng)味選擇，確保譜系足夠?qū)挕?/p>

傳統(tǒng)茶葉按照品類、品級(jí)、產(chǎn)量不同，茶葉定價(jià)有明顯區(qū)別，標(biāo)準(zhǔn)化是一項(xiàng)難實(shí)現(xiàn)的工作。但“神游八極”的八款產(chǎn)品，均為統(tǒng)一定量包裝的“標(biāo)準(zhǔn)化”做法，這意味著成本價(jià)格存在上下波動(dòng)空間。不過(guò)，在夏正看來(lái)，神游八極做的并不是賣原料的生意，而是做多樣風(fēng)味的平衡。相對(duì)于譜系的完整性，成本的波動(dòng)有限。

“神游八極做的是一個(gè)盒子喝遍中國(guó)茶，”夏正告訴36氪，即便是不懂茶的人群，喝完這8款茶之后，也可以對(duì)中國(guó)茶的譜系有一個(gè)概念性認(rèn)知。“它既代表了全，也代表了高水準(zhǔn)。”

作為一念首款產(chǎn)品，“神游八極”在2021年7月產(chǎn)品上市，在此后三個(gè)月時(shí)間，逐步擴(kuò)充至包括30-40個(gè)SKU的產(chǎn)品池，確保對(duì)六大茶類的基本覆蓋。該系列產(chǎn)品在雙十一之后正式進(jìn)行市場(chǎng)投放。據(jù)夏正介紹，目前月銷售額已經(jīng)達(dá)到400萬(wàn)元。

一念的是從微信渠道做起，通過(guò)微信生態(tài)內(nèi)的廣告投放和品牌會(huì)員進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。在夏正看來(lái)，私域流量的側(cè)重點(diǎn)是會(huì)員，茶類目也不是“爆品”行業(yè)，需要服務(wù)用戶全生命周期。隨著用戶從不懂茶到老茶客，需求和偏好會(huì)不斷變化和養(yǎng)成，對(duì)于品牌來(lái)說(shuō)，是一個(gè)量?jī)r(jià)齊升的邏輯。據(jù)悉，目前一念微信渠道總用戶約為30萬(wàn)人。

在神游八極產(chǎn)品之外，一念還推出了袋泡茶產(chǎn)品線，但走的是精品袋泡茶產(chǎn)品路線，價(jià)格較市場(chǎng)同類產(chǎn)品要高出不少，袋泡茶每包單價(jià)約為立頓的3-4倍。而在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間，調(diào)味茶幾乎與便宜劃等號(hào)。在夏正看來(lái)，袋泡茶需要分裝獨(dú)立包裝，成本理應(yīng)比散茶高，調(diào)味茶價(jià)格低廉，說(shuō)明茶的品質(zhì)并不好。

此外，一念堅(jiān)持不加香精，不做調(diào)味茶，“我不認(rèn)為調(diào)味茶市場(chǎng)有多大，且不認(rèn)為有復(fù)購(gòu)。”在夏正看來(lái)，在茶細(xì)分市場(chǎng)里，高端茶禮品、口糧自飲、原料茶市場(chǎng)規(guī)模均在1000億左右，而袋泡茶發(fā)展多年也只有百億級(jí)體量，相比之下規(guī)模有限，“說(shuō)明袋泡茶并沒(méi)有把品質(zhì)做到消費(fèi)者每天愿意喝的程度”。

茶零售線上渠道仍在高速成長(zhǎng)，根據(jù)CTMA統(tǒng)計(jì)，2020年相關(guān)銷售額增速約為15.23%，明顯高于同期銷售總額5.45%的增速。除茶里、水瀨噸噸等茶零售品牌外，新式茶飲品牌也紛紛入場(chǎng)，尤其疫情之后，頭部品牌喜茶、奈雪更加大市場(chǎng)投入，紛紛入駐各大線上渠道售賣茶零售產(chǎn)品。

在夏正看來(lái)，新茶飲的發(fā)展給茶行業(yè)尤其是原料茶的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化，起到顯著推動(dòng)作用，但茶行業(yè)還處于工業(yè)化的建構(gòu)階段，供應(yīng)鏈體系建立難度大，細(xì)分品種繁多且復(fù)雜，高品級(jí)茶葉的產(chǎn)能仍是行業(yè)共同的難題。一念希望通過(guò)重塑茶產(chǎn)品形態(tài)，跳過(guò)層層經(jīng)銷渠道，直面并解決用戶飲一杯好茶的需求。