出品/虎嗅商業(yè)消費(fèi)組

作者/陳姚戈

折扣零售連鎖品牌好特賣正在加速國(guó)際化進(jìn)程。

根據(jù)虎嗅從好特賣高層獲得的信息，該品牌已計(jì)劃在日本、新加坡和香港等地拓展業(yè)務(wù)，其中，位于香港的首家門店已于今年國(guó)慶節(jié)前正式開(kāi)業(yè)。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月11日，好特賣通過(guò)日本知名公關(guān)發(fā)布平臺(tái)PR Times發(fā)布公告，宣布計(jì)劃將于2025年春季在大阪難波等主要商業(yè)區(qū)開(kāi)設(shè)門店，將以西日本為基地逐步向全日本擴(kuò)張。目前的公開(kāi)信息顯示，好特賣在日本仍將采用軟折扣模式，銷售臨期或過(guò)季產(chǎn)品，且可能進(jìn)入地鐵商鋪等渠道。

Hotmax Japan官網(wǎng)顯示，日本好特賣的法人公司為“HotMaxx Japan株式會(huì)社”，法定代表人為劉澤凱。Hotmax Japan作為中國(guó)HOTMAXX在日本的法人實(shí)體，負(fù)責(zé)該市場(chǎng)的商品采購(gòu)與銷售業(yè)務(wù)。根據(jù)天眼查信息，劉澤凱并未出現(xiàn)在上海芯果科技有限公司的股東或核心管理人員名單中。目前，Hotmax Japan官網(wǎng)已公開(kāi)其地址、電話和郵件聯(lián)系方式。

盡管高管透露好特賣計(jì)劃進(jìn)軍新加坡市場(chǎng)，截至發(fā)稿，虎嗅并未在新加坡企業(yè)監(jiān)管局(Accounting and Corporate Regulatory Authority, ACRA)網(wǎng)站查到好特賣相關(guān)注冊(cè)信息。

根據(jù)香港公司注冊(cè)處（Companies Registry）的公開(kāi)信息，今年10月7日，好特賣還在香港新注冊(cè)了好特賣集團(tuán)控股有限公司（HAOTEMAI Group Holding Limited）。

好特賣2020年成立，從臨期特價(jià)零食起家，2023年4月開(kāi)放加盟。極海品牌檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前好特賣在全國(guó)擁有916家在營(yíng)門店。疫情時(shí)期，好特賣屢獲資本青睞，母公司上海芯果科技有限公司于2019年至2021年間完成了5輪融資，投資方包括金沙江創(chuàng)投、五源資本、云九資本、嘉遠(yuǎn)資本等。

疫情給了好特賣和嗨特購(gòu)等軟折扣品牌興起的土壤。當(dāng)時(shí)快消品庫(kù)存嚴(yán)重積壓，消費(fèi)者對(duì)低價(jià)商品的需求激增，好特賣等折扣品牌充當(dāng)了清理企業(yè)庫(kù)存、為顧客提供實(shí)惠商品的角色。隨著生產(chǎn)和銷售秩序恢復(fù)，好特賣、嗨特購(gòu)等折扣店臨期食品比例減少，日化、潮玩等商品的比例增多，白牌、新品牌比例也有所上升。

尾貨存在不穩(wěn)定的問(wèn)題，隨著規(guī)模提升，部分折扣零售店開(kāi)始擁抱自營(yíng)品牌，靠攏奧樂(lè)齊模式。然而，好特賣依舊堅(jiān)持臨期尾貨，不做穩(wěn)定的單品結(jié)構(gòu)。

在2023年接受《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》采訪時(shí)，好特賣聯(lián)合創(chuàng)始人張寧透露好特賣在尾貨市場(chǎng)的份額大約占十分之一，能拿到每個(gè)食品企業(yè)3%左右的尾貨。最近接受TopDigital采訪時(shí)，張寧申明好特賣沒(méi)有創(chuàng)立自己品牌的計(jì)劃，“未來(lái)愿景是成為品牌的忠實(shí)合作伙伴，致力于幫助品牌解決實(shí)際問(wèn)題并推動(dòng)他們的創(chuàng)新發(fā)展。”堅(jiān)持軟折扣的情況下，張寧表示每周好特賣商品的上新率達(dá)到百分之二十多。

擴(kuò)大規(guī)模的同時(shí)堅(jiān)持做臨期尾貨意味著好特賣要不斷發(fā)掘更多品牌的臨期、積壓商品，建立復(fù)雜的供應(yīng)鏈管理和定價(jià)體系。對(duì)此，好特賣的解決方式是使用AI賦能定價(jià)和配貨，降低產(chǎn)品滯銷率。在PR Times刊載的公告里，好特賣稱其SKU管理系統(tǒng)將為日本零售業(yè)帶來(lái)前所未有的效率和智能化浪潮。

隨著好特賣規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，“過(guò)剩產(chǎn)能”的供給、產(chǎn)品質(zhì)量管理、門店運(yùn)營(yíng)等方面持續(xù)為好特賣帶來(lái)挑戰(zhàn)。消費(fèi)者在黑貓投訴平臺(tái)上多次反映在好特賣店購(gòu)買到變質(zhì)產(chǎn)品，僅2024年起就發(fā)生了至少18起與食品安全相關(guān)的投訴。

國(guó)內(nèi)折扣零售業(yè)態(tài)面臨新一輪競(jìng)爭(zhēng)，以?shī)W樂(lè)齊為代表的硬折扣模式風(fēng)頭正盛。而在這個(gè)時(shí)刻，好特賣選擇進(jìn)入日本這個(gè)更加成熟、復(fù)雜的折扣零售市場(chǎng)。

日本是折扣零售業(yè)態(tài)最繁盛的地區(qū)之一，不僅有百元店、綜合折扣零售、倉(cāng)儲(chǔ)式折扣零售，還有家居、服裝、食品、藥妝、電器、二手商品等細(xì)分領(lǐng)域的折扣零售，且已經(jīng)誕生堂吉訶德（Don Quijote）、大創(chuàng)百貨（Daiso）、OK超市等三十年以上的國(guó)民級(jí)連鎖折扣商超。

數(shù)據(jù)來(lái)源：堂吉訶德、大創(chuàng)百貨、OK超市官網(wǎng)

在日本折扣商超中，依賴臨期商品和尾貨的連鎖品牌如今已經(jīng)不多見(jiàn)。即便是以尾貨折扣起家的堂吉訶德也是如此。在2024財(cái)年，堂吉訶德的自有品牌產(chǎn)品貢獻(xiàn)了19.3%的銷售額。公司還計(jì)劃通過(guò)供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型，以自有品牌和知名品牌逐步取代白牌產(chǎn)品，從而提升盈利能力。

在疫情期間，日本也成長(zhǎng)出類似好特賣的尾貨折扣店品牌，但這些品牌的現(xiàn)狀并不樂(lè)觀。

《周刊文春》撰稿人山谷剛史表示，好特賣更類似Toa Mart，而非堂吉訶德。Toa Mart在2021年成立，從廠家、倒閉商家處采購(gòu)商品，以標(biāo)價(jià)一半或以下的價(jià)格銷售家居用品、雜貨、加工食品。Toa Mart屬于東亞產(chǎn)業(yè)。日本新冠暴發(fā)時(shí)，東亞產(chǎn)業(yè)開(kāi)設(shè)了大量PCR連鎖檢測(cè)中心，此后又將大量檢測(cè)中心改為Toa Mart商店。

截至2022年10月，Toa Mart在日本擁有180家店，曾設(shè)立在2023年擴(kuò)張到500家的目標(biāo)。然而2023年上旬起，Toa Mart大規(guī)模閉店，目前官網(wǎng)顯示Toa Mart只剩下2家店。