對于商業(yè),是物業(yè)管理還是物業(yè)服務?
出品/聯(lián)商專欄
撰文/范唯鳴
物業(yè)管理,伴隨著住宅物業(yè)的商品化,而開始走入大眾視野,不過,對于物業(yè)管理的品質(zhì)要求,是一個逐漸認知和需求日長的過程。
對于商業(yè),一談起來就是招商(租賃)的業(yè)態(tài)和品牌,甚少提到物業(yè)服務;至今說商業(yè)的經(jīng)營中重要的一環(huán),及至談到底層資產(chǎn)時,也極少把物業(yè)服務作為其中不可或缺的那個點而加以研究和探尋,即便談及,談的也是物業(yè)管理,而不愿、不知其實是物業(yè)服務才更確切。
物業(yè)服務的“低位”處境,即便是如今商業(yè)管理公司遍地的情況下,也沒有好好地改善,大概是認為其入門的門檻很低。而與其相對應的是,物業(yè)公司其實是在商業(yè),尤其是購物中心蓬勃以后最早獨立上市的,不過,那是作為開發(fā)公司的“現(xiàn)金牛”而非商業(yè)經(jīng)營的二把手。
何以至此呢?是物業(yè)服務不重要,或者是物業(yè)服務很簡單,上手容易、可有可無嗎?
如今比較熱的話題,是探討“胖東來”的經(jīng)營,其中的一點,其極致的客戶服務,是消費者的需求和關(guān)切點,牢牢占據(jù)經(jīng)營的核心。如果說,胖東來你學不會,其中一個可能就是這種服務的理念。那物業(yè)服務呢?其實一樣!
而本文想論述的,恰恰想從被商業(yè)管理公司有意無意“忽略”或“輕看”的物業(yè)服務開始。這里其實反映的,是管理思維還是服務思維的根本不同。
先看那三年中筆者的一段經(jīng)歷,從中折射的就是思維的不同而導致的“貼心”還是“無情”的服務區(qū)別。
那三年中,筆者因工作需要常常出差,過程十分“艱辛”,甚至是痛苦。能夠順利出行的關(guān)鍵是必須持有“綠碼”,而由于各個省市不統(tǒng)一,所以落地后申請所在省市的綠碼就成為走出機場(高鐵站)完成出差任務的關(guān)鍵中的關(guān)鍵。過程中,填寫個人基本信息及出差目的地和居住地是基本要求,而居住酒店的房號也成為必填項,常常令人頭疼(人還在機場或高鐵站)。有一次因為無法填出確切的酒店房號(這是一項除了“撒謊”以外不可能完成的任務),被機場工作人員要求“原路返回”。
記得是2020年的5月的一天,結(jié)束了幾天的工作后返回上海,虹橋機場落地后感到輕松,因為筆者作為上海人,是把上海的“隨申碼”APP下載到手機上的,綠碼隨時可以打開。
而令筆者真正感到“震驚”的是,快到出口時看到的這樣一個“易拉寶”(見圖一):
圖一
令筆者感到暖心的是這段文字,“全國各地健康碼均認可”,當時想,如果全國各地的機場、高鐵站都有這樣一段文字,該方便多少這個期間還在奔波的人!于是拿出手機留下了這個畫面(不知這個易拉寶虹橋機場還保留在庫房否?)
我后來寫下了這段文字:
我們的服務,究竟應該是管理思維還是服務思維。
所謂管理思維就是,我說你做,我怎么說你怎么做;
所謂服務思維就是,你方便我做到,你怎么方便我怎么做!
營商環(huán)境的塑造,哪有那么轟轟烈烈,大詞連篇。不如就是從一點一滴,從方便每一個人開始,把服務放在心上,你要的結(jié)果就在其中了。
而物業(yè)管理恰恰是應該從轉(zhuǎn)變成服務思維開始的。
物業(yè)服務的參與者和提供者,不僅僅是物業(yè)管理公司,而是滲透在物業(yè)服務的所有環(huán)節(jié)中的。
1、物業(yè)服務在商業(yè)中的前置階段
物業(yè)在商業(yè)的前置點,是從設計階段還是從二次裝修的“管控”階段起始,是一個關(guān)鍵的分別。
這里,基本的要素是,設計是為今后的運營服務的,不是設計能造出來的商場,而是造出能出租得出去的商場,這個理念需要牢固地樹立起來,否則就將成為設計院的自嗨,成為商管公司長久的遺憾。
物業(yè)服務對于商業(yè)的介入點是從二次裝修管理開始的,這個觀念占據(jù)了許多年,至今還是物業(yè)的一個基本實踐,不過這是錯的。
如今是商業(yè)的存量時代,商業(yè)的改造占了相當比例。改造的時候物業(yè)服務扮演怎樣的角色?
新建的商業(yè),在其設計階段,物業(yè)服務是否是不存在的,因為無論是土建還是機電;無論是動線設計還是消防通道,設計院會“關(guān)照”,物業(yè)服務呢?還沒有生出來呢,與其何干?
先說說實情吧,過往的教訓足夠讓商業(yè)管理公司清醒。
有一個商場,十分雄偉,在開業(yè)那年及至后來的很多年,這個商場引領(lǐng)了“購物中心”在那個區(qū)域的先河,獨占風騷三五年。這個商場有個很漂亮的中庭,中庭的一面墻頂部有個很漂亮的鐘。(圖二)
圖二
開業(yè)兩年后,這口鐘走時慢了約5分鐘,需要撥正。令物業(yè)公司犯難的是,如何上到那口鐘的高度,因為設計時沒有留“路由”。于是找了一個棚架的搭建公司,要求晚上十點以后搭建腳手架至大約八層的高度,撥正鐘,接著拆掉腳手架,撤場并打掃清潔完畢,早上六點必須完成。
這樣的搭建公司不難找,難的是收費不菲,而物業(yè)公司的“痛點”是,這件事還要大約每兩年就重復一次(包括重復支付費用),那當初為什么不留出上去的通道(路由)呢?
因而,設計的過程需要有為今后運營考慮的服務思維,而商管公司也要有提出需求的能力與通路(達至設計),這樣的雙向奔赴才是可取的。
物業(yè)服務的路途是:從為物業(yè)服務啟程的!
2、物業(yè)服務在租戶二次裝修階段
如果說物業(yè)服務的起點應該是商場的設計階段,那么二次裝修的監(jiān)管就是物業(yè)服務的重中之重,而且是主責方。(圖三)
圖三
容易嗎?需要有服務思維嗎?
做慣甲方的,要有乙方思維(服務思維),這是筆者的忠告。
在這個階段,依然是,物業(yè)服務的理念貫穿始終。
筆者曾經(jīng)遇到過這么一個實情:
有個餐飲租戶,租賃位置在三樓。按環(huán)保要求,一級隔油在廚房,二級隔油在商場。因此,租戶在廚房需墊高地面,而后與商場的總排油管相連,商場的總排油管連接至商場隔油池,達標后再排向公網(wǎng)。
由于租戶選擇的廚房位置遠離商場的總排油管,因此幾乎無高低差,無法形成重力排油,而加壓又由于油的粘性較高,經(jīng)年以后恐會形成附著,導致無法順暢排油。
一般的處理原則,這屬于租戶二次裝修范疇,理應由租戶通過設計更改或技術(shù)措施解決,物業(yè)可以僅就審圖時給出意見即可。
這不就是妥妥的管理思維嗎?也沒錯,不過,總感覺缺了點什么。
實際的處理過程不是如此。物業(yè)公司在審圖期間發(fā)現(xiàn)了這個問題,且在與租戶的交流中知悉租戶的實際困難(因為經(jīng)營的需要而無法移動或改變廚房的位置),因而,物業(yè)公司提出了如下的解決方案(圖四)
圖四
這個方案是利用了下一層的假天花的高度,形成了一個“落差”,而有利于廚房一次隔油后的排放,關(guān)鍵是:
第一, 油管的高度不能低于下一層的假天花高度(否則會影響下一層的整體層高);
第二, 連接口的法蘭必須質(zhì)量有保證,否則在租戶租約存續(xù)期內(nèi)有可能導致漏油,而引發(fā)下一層租戶的損失。
這兩點物業(yè)公司向三樓餐飲租戶充分說明并取得租戶的理解和書面保證后,同意其在三樓樓板鉆一個排油管連接孔。
這件事的處理效果直至今天還在,租戶仍在有效經(jīng)營且未發(fā)生漏油事故,以至于筆者期間曾因調(diào)研去過這家商鋪,被店長一眼就認出,談話間還是對此事心懷感激,覺得要不是這么處理,這家店就開不出來了。
所以,物業(yè)公司在其可以有很大話語權(quán)的階段,不能“忘乎所以”,要把租戶的合理訴求放在心上,積極地用技術(shù)手段予以解決,保障商場和租戶的權(quán)益。
這里,正是服務思維奠定了思考問題的出發(fā)點和歸宿點。
3、物業(yè)服務在商場的運營階段
這個階段物業(yè)的服務思維貫穿在每一個細節(jié)中,甚至一舉手一抬足,處處可見。而其效果,不僅在該商場出售階段可見(V=NOI/Cap Rate),而且就商場的“老化”速度,也大幅降低,從而某種程度是強化了其底層資產(chǎn)的價值,不因經(jīng)營年份拉長而加速衰老。
這里有兩個關(guān)鍵點:
第一, 良好的商場維護保養(yǎng)質(zhì)量,是使商場價值得以維護,從而也保證了租戶利益的舉動;
第二, 緊急事件的及時、有效處理,為租戶和消費者的良好經(jīng)營及消費環(huán)境,構(gòu)建了扎實的基礎。
我們先看看維護保養(yǎng)質(zhì)量的一個小故事:
筆者曾經(jīng)在一家外資企業(yè)工作,期間因公司需要引進一個國外的專業(yè)管理者,而需要筆者帶其實地探訪國內(nèi)的商場,讓其了解中國的商業(yè)市場,同時借機“面試”一下,看該人是否合適來華工作。
于是,我?guī)е@位可能的“未來的同事”,去上海的一條著名的商業(yè)街區(qū),看了一些商場。中午選擇在其中一家筆者工作了好多年、知根知底的商場就餐。筆者問了這位同行、“專業(yè)”人士一個問題,你看這家商場開業(yè)幾年了?
他環(huán)顧四周,結(jié)合今天對這個商場實地查看約兩個小時的觀感,回答道,大約3-5年吧,最多不會超過5年。
實際上,彼時這個商場已經(jīng)開業(yè)15年了。
是什么導致一位“專業(yè)人士”得出了“錯誤”的結(jié)論?
不得不說,商場的維護保養(yǎng)質(zhì)量,無論是土建(商場的外觀—外立面、地面等)還是機電(商場的客用設備—電梯、洗手間等),是上乘的,看不出是一個開業(yè)已經(jīng)超過10年的商場。
這從當時的一份由香港“估價師行”出具的報告中得以證實。因為這是一家上市公司(總部在香港),當時這個公司其在香港的一個商場的股權(quán)發(fā)生變更(出售其擁有的50%股權(quán)),因為是大宗交易,需要予以披露,因而估價師行對于該公司擁有的其他商場也做了價值的估算。我們用餐的這個商場的估價從原來的22.8億升值為40億,不是越用越舊,而是越來越有價值。
其實,這從七寶萬科(由印力管理)分別在2021年和2024年兩次與領(lǐng)展的交易中,也可看出這個內(nèi)涵,即商場的價值與其經(jīng)營質(zhì)量和物業(yè)質(zhì)量直接關(guān)聯(lián),經(jīng)營質(zhì)量體現(xiàn)在N+1的現(xiàn)金流(N是當期的年份),而物業(yè)服務質(zhì)量提供了底層資產(chǎn)的支柱(圖五)。
圖五
假如這個商場今天申請加入消費類基礎設施公募基金發(fā)行并作為底層資產(chǎn)的話,相信可以從更高的維度體現(xiàn)出上述的觀點。
4、物業(yè)服務的專業(yè)能力
物業(yè)服務的質(zhì)量不僅僅是在交易時體現(xiàn)價值,更多地是在日常經(jīng)營中,提供著商業(yè)經(jīng)營質(zhì)量的可靠保障。
這里需要強調(diào)的是,物業(yè)服務需要有預防性檢修制度的建立和貫徹。
所謂預防性檢修,按度娘的解釋是:
預防性維修( preventive maintenance )主要是指在機械設備沒有發(fā)生故障或尚未造成損壞的前提下即展開一系列維修的維修方式,通過對產(chǎn)品的系統(tǒng)性檢查、設備測試和更換以防止功能故障發(fā)生,使其保持在規(guī)定狀態(tài)所進行的全部活動。
商場的經(jīng)營在其開門營業(yè)期間,是無時不刻地在進行著的,任何可能的系統(tǒng)故障,特別是屬于物業(yè)服務范疇的,都是商業(yè)經(jīng)營不可承受之重。而這里的關(guān)鍵,不是出了事故之后的搶修,而是不出事故或不出大的事故的預防,預防性檢修正是扮演著這一關(guān)鍵角色。
在筆者奮戰(zhàn)在商業(yè)經(jīng)營第一線時,曾經(jīng)發(fā)生過的一件事,給本人留下了深刻的印象。
當時,在這個商場剛開業(yè)時,對于筆者分管的物業(yè)工程,曾經(jīng)定下了一個預防性檢修計劃并要求切實實施,那就是對于每個樓層的電表房,每日兩次進行測溫,尤其是插接箱(圖六)。
圖六
在開業(yè)的第二年,根據(jù)物業(yè)工程的周例會匯報,發(fā)現(xiàn)個別插接箱溫升不正常,且呈散發(fā)分布。因此要求加密測溫一次至每日三次,加強觀察。
一個月后,溫升有所上升且更多的插接箱出現(xiàn)同樣情況,因此決定在商場閉店后拆卸其中的一個溫升最高的來查看發(fā)生了什么問題。待拆解后發(fā)現(xiàn),銅片有銅綠,而插接箱安裝之電表房無任何受潮痕跡,那么銅綠是從哪里來的?
筆者當時做了一個判斷,可能是這批插接箱曾經(jīng)進水,而工廠為此進行了處理(高溫烘干 電阻值正常),但并未告知我商場發(fā)生過這個事故。
事后與供應商核實,確實發(fā)生過進水,且未作標記。因此,由供應商負責對全部插接箱進行更換處理。
本案之所以沒有在發(fā)生事故(可以想見是電阻值升高,溫升高,最后引起火災),是因為有測溫這個動作,而這個動作的含義正是預防性檢修。
這個預防性檢修就是物業(yè)服務對于商場正常經(jīng)營的一個保障,也是一個承諾。
總體而言,當前對于物業(yè)服務是商業(yè)底層資產(chǎn)的有效保障的感念,已經(jīng)有了較之以前更為深刻的認知,但在商業(yè)日常的經(jīng)營過程中的重視程度,還是停留在出事時想起大部分時間忘記的層面上。
而物業(yè)服務本身,還需在專業(yè)技能和前置階段,更為突出地發(fā)揮其作用,以出色的服務能力“侵占”商業(yè)開發(fā)商和商管公司的意識,從而成為商管公司日常工作中不可或缺的一環(huán),而占據(jù)應有的位置。
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