CCFA彭建真:商品力是零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的第一要素
4月19日,2023CCFA新消費(fèi)論壇系列活動(dòng)——中國(guó)自有品牌峰會(huì)在重慶召開(kāi)。大會(huì)伊始,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)彭建真在致辭環(huán)節(jié)強(qiáng)調(diào),商品力是零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的第一要素。
彭建真首先從外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化展開(kāi)分析。他表示,當(dāng)前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)階段,零售企業(yè)只有竭盡全力,努力用心經(jīng)營(yíng)企業(yè),才有可能在當(dāng)前市場(chǎng)上獲得生存,這就是高質(zhì)量發(fā)展的真正含義。但不管外部環(huán)境怎么改變,零售的本質(zhì)就是為消費(fèi)者提供更好的商品和服務(wù)。零售企業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,商品力是企業(yè)要考慮的第一要素。消費(fèi)者到門(mén)店,首要的目的就是購(gòu)買(mǎi)商品,享受隨之而來(lái)的服務(wù)。
因此,今天行業(yè)中發(fā)展比較穩(wěn)健的企業(yè),無(wú)一例外都在商品力的建設(shè)上比其他企業(yè)下更多的功夫。而商品力的強(qiáng)弱,跟企業(yè)的供應(yīng)鏈建設(shè),商品開(kāi)發(fā)能力,采購(gòu)能力,組貨能力,自有品牌開(kāi)發(fā)能力密切相關(guān)。
從消費(fèi)者角度看,消費(fèi)者在開(kāi)啟一段購(gòu)物旅程前,其購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程是:首先針對(duì)所需要的品類(lèi)商品,在其心智中第一會(huì)浮現(xiàn)的是超市或者商家,就是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)這個(gè)品類(lèi)的購(gòu)物目的地),所以零售企業(yè)和消費(fèi)者建立強(qiáng)關(guān)聯(lián)就變得非常重要。第二步,有了這樣的關(guān)聯(lián)和心智后,消費(fèi)者決策很大程度取決于消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的偏好和需求,這些都是建立在消費(fèi)者對(duì)商家的信任基礎(chǔ)之上。
當(dāng)消費(fèi)者對(duì)商家產(chǎn)生足夠的信任,消費(fèi)者相信商家的選擇,自有品牌才有發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。消費(fèi)者信任是企業(yè)發(fā)展自有品牌最核心、最關(guān)鍵的要素。
當(dāng)前,自有品牌的重要性已成為行業(yè)共識(shí),自有品牌可以解決差異化的問(wèn)題,可以改善企業(yè)的毛利,可以為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值。做自有品牌需要投入和技術(shù),一部分企業(yè)在自有品牌的發(fā)展階段,已經(jīng)從相同質(zhì)量、更低價(jià)格的階段,發(fā)展到發(fā)達(dá)國(guó)家主流的相同價(jià)格,自有品牌質(zhì)量更高的階段。但是,回到原點(diǎn),企業(yè)的商店品牌,已經(jīng)做到值得消費(fèi)者信賴(lài)嗎?過(guò)去有沒(méi)有辜負(fù)消費(fèi)者的信任?如果消費(fèi)者對(duì)品牌的信任程度不夠,企業(yè)未來(lái)如何與消費(fèi)者建立信任?這些都是值得當(dāng)前行業(yè)企業(yè)關(guān)注的問(wèn)題。
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