如今冰淇淋的種類五花八門，讓人難以抉擇，消費者甚至刻意避免買到雪糕刺客，但在上世紀(jì)90年代，也就是80后上小學(xué)的時候，卻有一款產(chǎn)品備受歡迎，甚至成為校園小賣部的斷貨王。

有的地方叫它冰袋，有的地方稱它為冰凍果汁，還有的地方稱其為果凍條。

比碎碎冰成名的早，卻成為孩子們的最愛，它也是最早做渠道下沉的產(chǎn)品之一。

01 

冰凍果汁的威力

只要是夏天，校園里總會充滿著果汁的味道，那是來自于冰凍果汁的杰作。

冷藏和冷凍均可，如果實在渴的厲害，常溫的也能解渴。

就是這樣一包小小的飲品，陪伴了許多人的童年。

冰凍果汁沒有固定的品牌，每個地區(qū)都有自己的最愛，而它的配料表放到今天就是“五毒俱全”，卻在當(dāng)年成為校園小賣部的斷貨王。

為什么呢？

首先就是便宜，當(dāng)年可口可樂3元的時候，冰凍果汁只賣5毛錢，而比它稍小的果凍條才買1毛一包，許多小孩都會豪投1元，抓上一把果凍條，慢慢喝。

按照當(dāng)時的零食價格，冰凍果汁和果凍條算是性價比最高的產(chǎn)品，因為既可以解渴又可以解暑。比冰淇淋劃算，最重要的是還能降溫。

其次就是社交性強(qiáng)，即便是5毛一袋的冰凍果汁，很多孩子也能請得起，因此冰凍果汁也成為好朋友直接聯(lián)絡(luò)感情的物件，如果是1毛1條的果凍條，那么更能廣交朋友。

當(dāng)然冰凍果汁的社交屬性并不僅限于請客，而是互動。

咬出一個小口，用力一捏，一道細(xì)流噴涌而出，像呲水槍一樣，孩子們在夏日里互相打鬧著玩。

但更多人喜歡冷凍后的冰凍果汁。

一包冷凍后的冰凍果汁，足夠品上一個午后，從堅硬的冰塊到水冰混合，再到冰涼的液體，不同的形態(tài)都給我們帶來不同的體驗。

便宜、耐吃、好玩是冰凍果汁頗受歡迎的關(guān)鍵，而這三點也恰是當(dāng)下休閑食品所要追求的核心。

當(dāng)然有人說冰凍果汁可能不健康，但消費者需要的是被滿足的需求和極致的性價比，至于健不健康，在當(dāng)時并不是首選。

圖源：小紅書用戶

02 

冰凍果汁的渠道力

如果你只認(rèn)為冰凍果汁只出現(xiàn)在校園小賣部，那你就膚淺了。

在當(dāng)時，只要有人的地方就有冰凍果汁的市場。

除了小賣部的冰箱里，還出現(xiàn)在走街串巷的冰淇淋商販中，還有馬路邊老奶奶的泡沫箱里。

那個年代冰箱還是稀罕物，因此泡沫箱成為冰淇淋的保溫箱，揭開泡沫箱上的棉被，里面放著整整齊齊的冰淇淋，而冰凍果汁絕對不會缺，因為它既能當(dāng)產(chǎn)品又能維持泡沫箱的溫度。

除了城市里，冰凍果汁甚至下沉到了鄉(xiāng)村，通過批發(fā)商，終端客戶可以把產(chǎn)品賣到自己認(rèn)為可以賣的任何地方，這是供小于求市場下獨有的魅力，更是物流閉塞性良性封閉市場所帶來的紅利。

不必?fù)?dān)心過度競爭。

走在田間，太陽當(dāng)頭照，此刻一支冰棍就是救命藥，而冰凍果汁可以說是空調(diào)，讓人瞬間冰涼起來。

可以說在當(dāng)時這樣一款非知名產(chǎn)品都做到重視渠道，尤其重視線下渠道，令人佩服。

強(qiáng)渠道覆蓋，意味著產(chǎn)品曝光度的增加，也為產(chǎn)品帶來了更多的消費者。

從校園小賣部到街頭巷尾，再到山野田間，只要有人的地方似乎都有它的存在。

圖源：小紅書用戶

03 

冰凍果汁帶來的啟示

隨著碎碎冰的出現(xiàn)，冰凍果汁的時代漸漸隱退，而其背后也是中國冰淇淋市場全國化的體現(xiàn)。

2010年以后，冰凍果汁消失不見，若不是80后還記得，它似乎從未出現(xiàn)。

出自于大品牌的碎碎冰憑借品牌影響力和廣告快速占領(lǐng)家長們的心智，而價格并不貴的他也成為消費者青睞的對象，與此同時隨著冰箱的普及和冷鏈物流的發(fā)展，不同地區(qū)的冰淇淋也開始向全國進(jìn)軍，消費者的選擇越來越多的了。

與此同時蒙牛、伊利、和路雪、雀巢等品牌冰淇淋的大舉進(jìn)入，讓冰柜里的產(chǎn)品有了更豐富的展現(xiàn)，也為消費者帶來了更多的選擇。

雖然冰凍果汁的時代早已過去，但它留給我們的不僅僅是時代的印記。

為什么一款看起來毫無技術(shù)含量的產(chǎn)品，卻成為多年的暢銷品。

拋開時代的原因，更多的是因為產(chǎn)品、價格、渠道、營銷。

產(chǎn)品有特色，常溫可以喝，冰凍可以降溫，既滿足了夏季解暑的需要，又彌補(bǔ)了春夏解渴的需求。

價格很實惠，無論是1毛錢還是5毛錢，在當(dāng)時都是大多數(shù)消費者在可以承受得起的，這種定價策略一方面來自于產(chǎn)品成本，另一方面生產(chǎn)商是想薄利多銷，也正是這樣的價格，才讓其能夠覆蓋所有的渠道。

所以渠道上，能夠從城市下沉到鄉(xiāng)村，從冰柜來到泡沫箱，而較低的批發(fā)價也讓普通人能進(jìn)的起貨，所以人人都能賣的產(chǎn)品自然會覆蓋較廣的市場。

最后就是營銷，冰凍果汁并沒有鋪天蓋地的廣告宣傳，而更多的是口口相傳，靠的是消費者的口碑，借的是消費者的需求。

有需求、有價格優(yōu)勢、有便利的渠道，自然會形成口碑。

以至于雖然市場上充斥著三無產(chǎn)品，但消費者依舊對該品類充滿信心。

那個陪伴我們童年夏天的產(chǎn)品，正是中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展的見證者。

小時候你吃過的冰凍果汁是啥樣子的，還記得嗎？歡迎在留言區(qū)告訴我們。