互聯網+現代農業 生鮮新零售品牌云廚一站落地常州
俗話說“民以食為天”,農業的發展關系著社會的發展,農民、農村、農業一直是國家關注的焦點。
互聯網技術與農業深度融合,使互聯網與農業逐步向“互聯網+現代農業”的新零售模式高速轉型,通過互聯網對傳統農業的改造,利用新零售拓寬農產品流通渠道,從田間的新鮮到餐桌的健康。
2016年,生鮮新零售品牌云廚一站布局南京,短短一年多,門店達到近200家,覆蓋南京9個區域,近800個社區、80萬南京市民,近1000多種商品,被南京市民親切的譽為“家庭膳食廚房管家”。
在2017年年末,云廚一站登陸常州,即將引發常州人家庭膳食革命,買菜距離不超200米,餐桌菜品百變不重樣,回家吃飯只需10分鐘,從此告別重油煙,全部依托于云廚一站自建全產業鏈模式。5年內將達到1000家社區店,為實現1000家社區店的目標和產業升級,還將規劃建設全域產業園。
云廚一站打造了一條從采、產、供、銷,到全線貫徹互聯網矩陣的全農業產業鏈體系。
目前,自有巴布洛生態基地12000畝被評為省級重點龍頭企業、潤康蔬菜種植基地1500畝被評為國家農業示范基地,以及國內300余家農產品合作基地,實現原產地直采新鮮直供,為終端消費者提供囊括蔬菜、水果、肉類、水產、糧油干調等產品。中央廚房及研發中心結合智能化現代食材深加工技術,負責凈菜、組配菜、醬鹵熟食、冷鮮冷凍、面食糕點等數百個產品的生產以及糧油干調、水果等產品的分揀包裝。
一支由200余輛冷鏈物流車組成的車隊,負責基地和中央廚房到社區店的物流運輸。通過裝配先進的空調設備以及嚴格的上下貨制度,云廚產品實現了從“基地-工廠-門店”全冷鏈配送,其中蔬菜產品更是達到了從“田間—門店”的六小時生鮮配送。
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