評論:給漢庭等經(jīng)濟(jì)型酒店多一點(diǎn)耐心
聯(lián)商網(wǎng)特約評論:似乎媒體到處在說經(jīng)濟(jì)型酒店的衛(wèi)生問題,再推演出這個(gè)行業(yè)的種種不足。如家、漢庭等作為重要代表的經(jīng)濟(jì)型酒店,曾引領(lǐng)中國酒店業(yè)最新高增長,惠及廣大顧客,突然變得令人擔(dān)憂。
漢庭公司近期改名為“華住集團(tuán)”,而漢庭僅作為華住旗下五大品牌中經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌,雄心勃勃布局不同消費(fèi)層次的市場,如中檔品牌全季和接近高端的禧玥酒店。
我最近在上海住漢庭X店,深覺漢庭等經(jīng)濟(jì)型酒店門店條件良莠不齊,X店的門店設(shè)施令人驚訝,但他們的處理服務(wù)卻值得稱道。未來幾年,終端管理將成為經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店發(fā)展中,比資本更重要而難控制的東西。
三個(gè)“問題”才是問題
18:00預(yù)定客房,19:30接到X店前臺確認(rèn)。20:00進(jìn)店注冊,因?yàn)闆]有其他房型,住進(jìn)了標(biāo)間。沒交押金,刷卡后拿到發(fā)票,頗意外。
第一次在客房的時(shí)間大約是20:05-20:30。開空調(diào),見沒動(dòng)靜,也就暫時(shí)算了。出門的時(shí)候,聽到房間內(nèi)某處隨之震動(dòng)的聲音。重新開門進(jìn)去,又關(guān)門,發(fā)現(xiàn)是洗手間馬桶上方的天花板拼接不嚴(yán)。
22:30回房。開門后又聽到預(yù)期中的聲音。過了一會(huì)兒覺得冷,去開空調(diào),沒動(dòng)靜,間隔五分鐘后再試仍未果。拿起床頭柜上的電話,撥總臺,也沒有動(dòng)靜,我扯了一下電話線,感覺輕飄飄的,一檢查原來是電話線被剪斷了,邊上還有兩條斷開的其他線頭。
這一下,感覺詭異了,不安。用手機(jī)聯(lián)系前臺,嚴(yán)肅地請他們派人上來,“電話線是剪斷的”。
如果只有一、兩個(gè)問題,我不會(huì)要求解釋。但一連串三個(gè)問題,這就是個(gè)問題了。
我不是神秘顧客
三四分鐘后,23:05,服務(wù)員來敲門。他很不好意思,連忙去洗手間弄天花板,上面一下子塌下來,是排氣扇。我更關(guān)心電話線,他答不上來。
空調(diào)是因?yàn)檫b控器電池失效。他建議我換房,我不想給彼此添麻煩。
我問,“是不是沒有同時(shí)出現(xiàn)過三個(gè)問題?”他答,“有,也有。一兩個(gè)問題,空調(diào),衛(wèi)生間……這兩天電工請假了,客房部主管也走了,所有都是我臨時(shí)替一下……”
正說著,我發(fā)現(xiàn)床頭柜三合板翹出了一條五六厘米長、二三厘米寬的東西;洗手間地上有十幾個(gè)小點(diǎn)很臟,實(shí)則地磚磨損;漢庭內(nèi)刊《在路上》還是9月號的(這時(shí)是嫌舊,大堂里也擺著這份,后來在調(diào)住的高級大床房倒看到11月號了)。
我感慨設(shè)問,“如果我是你們集團(tuán)的‘神秘顧客’,你們該怎么辦?”
他一震,“那肯定都不要干了。”
我終于答應(yīng)換房,也打算要點(diǎn)補(bǔ)償,“你們的設(shè)施服務(wù)打折,我希望房費(fèi)有折扣,比如少收100元。”
到新房間已經(jīng)23:20了,是更寬敞、干凈的高級大床房。他解釋,這是客人預(yù)訂了,沒來。他又去拿來房卡,“我和店長通過電話了,您先休息,明早再聯(lián)系您。本來可以現(xiàn)在就答應(yīng)您,折扣應(yīng)該是沒問題的,但我沒有這個(gè)權(quán)限”。他是夜班臨時(shí)主管。我留了名片。
鎖門已23:50。因?yàn)橐环垓v,竟然失眠,凌晨一點(diǎn)半起來看了二十分鐘報(bào)紙,約兩點(diǎn)半睡著。
他們很努力
次日九點(diǎn)半下樓,還沒到服務(wù)臺,一位微笑的女主管就向我打招呼,“請問是林先生吧?”
她們甚至把肯德基的早餐都買好了,房費(fèi)全退。
店長還很年輕,卻有誠意,“林先生,您也說了,愿意接受房費(fèi)折扣形式去處理,所以我們就這樣處理……”
兩三分鐘后道謝離去。她送我到門口,我祝福她,昨晚后來的空調(diào)也有問題-噪音太重,請務(wù)必全面檢修,應(yīng)該是夏天集中使用過后氟利昂缺少等遺留問題。
上了地鐵,我查看信封,房費(fèi)一分不少在里面。
經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,近年來解決了許多消費(fèi)者的煩惱,花較少的錢住上相對放心、熟悉的賓館,這是酒店業(yè)里程碑。漢庭確實(shí)難,尤其是網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)張帶來的上千家門店員工與客房管理等問題,因?yàn)橄鄬趧?dòng)密集,又是社會(huì)藍(lán)領(lǐng)就業(yè)問題的集中體現(xiàn)。
從頭到尾,我都沒有生氣,只是覺得遺憾和不安。但處理下來,又超出我的預(yù)期。他/她們其實(shí)非常努力和用心,用緊張的人力資源做好越來越挑剔和難以駕馭的服務(wù)工作,如男主管身兼數(shù)職,店長可能自掏腰包退房款,這已經(jīng)遠(yuǎn)比許多星級乃至五星級酒店的服務(wù)要有具體誠意了,包括我親身經(jīng)歷的北京萬豪酒店等——那里是大店,服務(wù)員的傲慢、客套與高收費(fèi)和豪華設(shè)施不符。
唯一的遺憾是我留了那張名片,這也許讓店方處理尺度發(fā)生變化。
最后,請各大媒體記者朋友們,更多關(guān)注漢庭及經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)的商業(yè)模式、資本運(yùn)作和門店惡劣服務(wù)的地方,但對他們的具體門店現(xiàn)狀要更有耐心,不要放大終端用工困難和個(gè)別事件帶來的負(fù)面因素和影響。包括漢庭在內(nèi)的優(yōu)秀經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖,很少有人不想好好做事的,他們都很努力,但需要時(shí)間去優(yōu)化完善。
也懇請顧客們更加體諒并參與推動(dòng),經(jīng)濟(jì)型酒店畢竟是件物美價(jià)廉的好事,需要大家成熟、理智而富有同理心的呵護(hù),對它們多一點(diǎn)耐心。漢庭會(huì)好的。
(聯(lián)商網(wǎng)特約評論員林尚玉/文 博客http://blog.linkshop.com.cn/u/28134/index.html)
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