出品/聯(lián)商企劃

整理/朗月

日前，一段關(guān)于“一盒8個(gè)瑞士卷，我能吃幾個(gè)？”的視頻沖上網(wǎng)絡(luò)熱搜，事情的起因是一位媽媽買了8個(gè)瑞士卷），她的女兒、兒子和老公各吃兩個(gè)，自己在家務(wù)結(jié)束后，想把剩下的兩個(gè)瑞士卷吃了，卻遭到老公的指責(zé)，引發(fā)兩人的爭吵。

視頻走紅之后，很多網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)討論起“8個(gè)瑞士卷怎么分才合理”，有的人表示多買幾個(gè)就行了，也有人表示自己吃夠了再分給家人。隨后，不少消費(fèi)者在社交平臺(tái)曬單，“買了一盒瑞士卷，想吃幾塊吃幾塊”“刷了一天瑞士卷，太饞了”等等此類戲謔的話題絡(luò)繹不絕。雖然博主已刪除該視頻（有網(wǎng)友質(zhì)疑擺拍），但“8個(gè)瑞士卷”已經(jīng)成了最新網(wǎng)絡(luò)流行梗。

在網(wǎng)友的持續(xù)關(guān)注下，“被瑞士卷考驗(yàn)的男士數(shù)量已經(jīng)超過瑞士人口”等話題帶動(dòng)該單品的熱度和銷量持續(xù)提升。據(jù)悉，山姆、盒馬、大潤發(fā)等多家超市均出現(xiàn)消費(fèi)者“搶購”瑞士卷的情況，不少門店開始限購瑞士卷。

圖源/小紅書

瑞士卷不是第一次也不是第一個(gè)給商超帶去“潑天富貴”的網(wǎng)紅產(chǎn)品，在這之前，瑞士卷就已經(jīng)上過熱搜了，此外還有過諸多爆炸案例，例如胖東來的網(wǎng)紅大月餅、山姆的麻薯、盒馬的榴蓮千層蛋糕、大潤發(fā)的土豆面包，都成為網(wǎng)紅產(chǎn)品，引發(fā)消費(fèi)者搶購。湊巧的是，這些都是烘焙產(chǎn)品。

今天，我們就來盤點(diǎn)下，近年來，商超打造超級(jí)爆品的精彩案例。

一、借助社會(huì)熱點(diǎn)事件或話題展開的借勢營銷

1、

時(shí)間：2024年11月初

熱點(diǎn)事件：關(guān)于“8個(gè)瑞士卷一家人怎么分”的網(wǎng)絡(luò)視頻

熱門商品：瑞士卷

隨著“8個(gè)瑞士卷一家人怎么分”的視頻走紅網(wǎng)絡(luò)，向來有“流量圣體”之稱的盒馬迅速get到了生意點(diǎn)，在門店打出“一盒8個(gè)，瑞士卷自由”“一盒8個(gè)，想怎么分就怎么分”的宣傳語，簡潔有力的口號(hào)配合實(shí)物展陳，引爆客流。

圖源/小紅書

京東七鮮則在社交平臺(tái)表示“都別問了，管夠”，并進(jìn)行瑞士卷抽獎(jiǎng)活動(dòng)；京東旗下專注于烘焙食品的品牌鮮京采也在瑞士卷詳情頁寫出“全家一起吃”的宣傳語。此外，大潤發(fā)、麥德龍等多家商超也加入其中，試圖接住這波突如其來的流量，開展各類營銷。

……

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