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編譯/松柏

作為一家私營企業，硬折扣巨頭ALDI(奧樂齊)一向行事低調。

然而，在澳大利亞政府近期對超市行業展開的一場調查中，這家德國零售巨頭的神秘面紗被部分揭開。在消費者監管機構長達數小時的聽證會上，ALDI高管不得不正面回應有關公司利潤和經營策略的諸多問題，一些細節也隨之浮出水面。

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ALDI盈利可觀

據聽證會上的證詞顯示，ALDI在澳大利亞的年營業額約為120億澳元(約合人民幣564億)。

盡管ALDI高管在調查中多次強調公司財務信息屬于機密，但當ACCC(澳大利亞競爭與消費者委員會)首席法律顧問Naomi Sharp直接詢問時，該公司全國采購總監Jordan Lack承認“120億澳元的數字基本準確”。

這一數據最初是由Woolworths在向ACCC提交的調查文件中披露的。雖然ALDI會通過監管申報和澳大利亞稅務局披露部分財務數據，但很少公開更新營業額數字。

雖然營業額并不能反映成本支出，但這個數字仍表明，擁有約600家門店的澳大利亞市場，對這家德國折扣零售商來說是一個利潤豐厚的市場。

2023財年澳大利亞食品雜貨市場份額

在這個由價格較高的競爭對手主導的雜貨零售市場中，ALDI已經成功占據10%的市場份額。而Coles和Woolworths兩家則共同控制著三分之二的市場份額。

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“中間通道”是重要賺錢來源

ALDI著名的“中間通道”不僅讓其區別于競爭對手，還帶來可觀利潤。在這里，顧客可以買到從自行車座椅到檸檬樹等各種商品。

ALDI高管Oliver Bongardt在聽證會上透露，這些“中間通道”商品(也稱特價商品，促銷品)的進貨利潤率高于其他商品。這可能會讓一些顧客感到意外，因為他們認為以59.99澳元的價格銷售空氣炸鍋很難盈利。

ALDI澳大利亞門店內“特價商品陳列區”

所謂“進貨利潤率”是指ALDI向供應商支付的價格與向顧客收取的價格之間的差額。不過，這個利潤率并未考慮降價或未售出商品的因素，這意味著中間通道商品的實際盈利能力取決于有多少人從ALDI購買空氣炸鍋等商品。

雖然ALDI在網上發布商品目錄價格，但消費者權益倡導者希望該公司展示所有雜貨商品的價格，以便購物者在選擇購物地點前能夠與Coles和Woolworths進行價格比較。

ALDI高管在聽證會上表示，目前存在“技術限制”，但計劃“在明年內”實現所有價格的在線發布。

03

ALDI堅持傳統實體店經營模式

ALDI的一些成本節約措施顯而易見，比如賣場員工配置“最少化”，以及要求顧客自行打包商品。與Coles和Woolworths相比，ALDI的店鋪面積普遍較小，商品種類也少得多，這降低了物業和商品處理成本。該公司還大量依賴自有品牌商品銷售。

這些措施幫助ALDI維持較低價格。據消費者組織Choice調查，在ALDI購物通常比在主要連鎖超市購買同樣商品便宜約25%。

然而，ALDI正面臨可能阻礙其市場份額增長的挑戰。

當Coles和Woolworths正在擴展線上購物平臺以適應消費者行為變化時，ALDI仍堅持僅在實體店銷售。“我們對線上業務進行了評估，認為這是一個成本較高的銷售渠道，”Lack在聽證會上表示，“這是因為讓員工代替顧客挑選商品顯然會產生額外成本。”

ALDI代表還在聽證會上表示，由于“服務成本”的原因，公司無法像競爭對手那樣在塔斯馬尼亞和北領地等地區開展業務。“我們會考察市場規模和開展運營所需的條件，基于這些因素，我們決定不進入這些市場，”Lack說。