來(lái)源/零售圈

近日，又一區(qū)域零售巨頭向行業(yè)標(biāo)桿“胖東來(lái)”學(xué)習(xí)，7月15日，“山西超市王”美特好超市宣布，將“照著胖東來(lái)的樣子干，做太原胖東來(lái)”。具體來(lái)看，將從內(nèi)部員工激勵(lì)機(jī)制進(jìn)行變革，打造美特好優(yōu)秀的出品人、合伙人、造福人。

圖片來(lái)源：美特好

《零售圈》了解到，具體調(diào)改主要分為以下幾方面：

其一，調(diào)整原有考核方式及激勵(lì)體系。將“造福人”工資調(diào)整為“崗位工資+三每行為創(chuàng)新獎(jiǎng)金+合伙人獎(jiǎng)金”的組成結(jié)構(gòu)， 讓獎(jiǎng)勵(lì)變得更簡(jiǎn)單。其中，全員崗位工資調(diào)整至不低于4000元，且取消崗位工資與業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成與否的關(guān)聯(lián)考核。

其二，“三每行為創(chuàng)新獎(jiǎng)金”則是對(duì)標(biāo)顧客滿意不斷精進(jìn)，不斷為顧客創(chuàng)造價(jià)值，成為榮譽(yù)之星且季度累計(jì)獲得相應(yīng)次數(shù)，即可獲得該獎(jiǎng)金。

其三，合伙人獎(jiǎng)金即“三照獎(jiǎng)金”，取消績(jī)效工資觸電處罰，調(diào)整為分檔激勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)。即季度達(dá)成目標(biāo)即可獲得對(duì)應(yīng)季度獎(jiǎng)金，充分踐行80%利潤(rùn)分給員工，對(duì)組織中的合伙人予以充分的激勵(lì)，分享公司利潤(rùn)成果。

其四，“造福人”，則是重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)商業(yè)的“利他”本質(zhì)，三每行為創(chuàng)新獎(jiǎng)金、三照獎(jiǎng)金均獲得者即為“造福人”，均未獲得則為“非造福人”。公司將對(duì)于非造福人按季度、按層級(jí)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。

值得注意的是，美特好將對(duì)首批12家門(mén)店進(jìn)行充分調(diào)改，以下為“太原胖東來(lái)”凱旋街店和奧萊店調(diào)改后的細(xì)節(jié)陳列：

美特好凱旋街店 

事實(shí)上，不只美特好一家區(qū)域商超在學(xué)習(xí)胖東來(lái)�！读闶廴Α吩鴪�(bào)道，包含中百、步步高、合力超市等區(qū)域龍頭及永輝等全國(guó)性商超品牌均在胖東來(lái)指導(dǎo)或者是主動(dòng)學(xué)習(xí)下，以胖東來(lái)模式進(jìn)行調(diào)改，并最終收獲顯著效果。以永輝調(diào)改首店為例，鄭州信萬(wàn)廣場(chǎng)店首日銷(xiāo)售達(dá)188萬(wàn)，約為調(diào)改之前平均日銷(xiāo)的13.9倍；當(dāng)日客流超1.2萬(wàn)人，約為調(diào)改之前日均客流的5.3倍。

美特好此次調(diào)整為主動(dòng)學(xué)習(xí)，作為山西區(qū)域超市王，美特好一直在積極探索求變，例如入局生鮮賽道、打造數(shù)智零售、建立供應(yīng)鏈以及打造全國(guó)首家外賣(mài)超市等等。如果用美特好集團(tuán)董事長(zhǎng)儲(chǔ)德群的話就是“創(chuàng)業(yè)一直在路上”。

而求變則源于近年來(lái)所面對(duì)的傳統(tǒng)商超業(yè)績(jī)下滑、線上電商沖擊等因素帶來(lái)的困局，2015年，美特好很多門(mén)店開(kāi)始虧損，最嚴(yán)重時(shí)有20%多的市場(chǎng)份額被“消失”，而且下滑的狀態(tài)也一直在持續(xù)。正因如此，2016年美特好還被多次傳聞要倒閉或被收購(gòu)。

“無(wú)論是線上還是線下，總有地方比你的品類(lèi)更全、更省錢(qián)。”在關(guān)了近40家門(mén)店后，日子依然不好過(guò)的儲(chǔ)德群說(shuō)。基于此，美特好開(kāi)始求變之路，例如建立了更適合山西零售市場(chǎng)的數(shù)字化平臺(tái)——全球蛙。

除此之外，美特好也已在轉(zhuǎn)型平臺(tái)化、生態(tài)化組織模式下，形成了包括美特好優(yōu)鮮超市、美食市集、美記包子、美酒團(tuán)購(gòu)、德樂(lè)茶面包等多種專(zhuān)業(yè)業(yè)態(tài)融合、線上線下共同發(fā)展的連鎖零售模式，成為擁有實(shí)體門(mén)店、線上美特好到家APP、微信小程序等多業(yè)態(tài)同步發(fā)展的大型連鎖企業(yè)集團(tuán)。

未來(lái)，美特好還將效仿胖東來(lái)，在線上線下全渠道為顧客創(chuàng)造價(jià)值，并通過(guò)初級(jí)加工及精深加工釋放物流加工產(chǎn)能，以餐品、餐飲、生鮮、自有品牌創(chuàng)造“工廠”的價(jià)值，最終發(fā)揮更大優(yōu)勢(shì)。