關于盒馬鮮生節后三地門店全面降價的觀察
來源/聯商專欄
撰文/鮑躍忠
當前的消費市場進入到一個特殊時期。謹慎消費、更加注重商品的性價比是當前特殊市場時期的主要消費特征。
“該省省、該花花,騎著自行車逛酒吧”。
目前觀察,當前的大環境下,主流消費群體既要保證自身的消費水平不降低,同時也受現實的收入減少影響,還要注重消費支出的計劃性,更要買到符合自身消費需求的“好東西”,滿足自己更多的消費需求。
這個市場變化的新特征,是疫情之后所產生的新的市場變化。疫情之后,整體市場的恢復,沒有出現大多數人所期望的快速反彈,整體消費市場反而走向進一步的下行趨勢,由此帶來當前的新市場特征。
目前,這一市場變化已經傳導到百貨、超市、餐飲等諸多領域。自去年五月份開始,對這些行業產生了明顯的影響。
面對這一新的市場變化,總體看,盒馬對這一市場新變化的應對是快速、準確、及時的。
盒馬在去年年中,就覺察到了這一市場的變化,對比其他超市零售企業,這一反應的速度是非常快速地。
盒馬迅速啟動了新的營銷戰略調整,包括首先對3000種商品的大幅度降價,加快盒馬奧萊新業態發展等等。2024春節后,又對北京、南京、長沙三地超過80家盒馬鮮生門店開啟全面降價,線上線下同價,降幅最高達到20%。目前看,盒馬這幾方面的戰略調整,非常符合當前的市場變化特征,對于企業快速適應當前的市場變化是至關重要的。
還有一個非常值得關注的方面是:盒馬之所以能夠實現大范圍、大幅度降價背后的邏輯支持是盒馬這幾年持續下大力氣打造的供應鏈優勢的凸顯。
盒馬之所以能夠實現大力度降價,背后是盒馬已經打造了自己可以完全掌控的供應鏈體系,建立了較為完整的自有品牌體系,完全形成了自己獨立的終端定價能力。
這種供應鏈能力的建立,對比傳統賣場、超市企業形成了顯著的競爭優勢。傳統賣場、超市企業的商品體系主要依賴于品牌商、經銷商的支撐。企業對商品的掌控能力是弱的,更缺乏對終端的定價權。即便是企業想做出價格的大面積降低,由于缺乏獨立的供應鏈掌控能力也是很難實現的。
企業經營的最基本原則就是“以變應變”,就是針對市場變化及時快速做出應對反應。企業的核心經營能力就是這種快速的反應和應對能力。
從這一輪盒馬針對市場變化的反應速度和準確應對看,企業把控市場的能力是非常強的,反應是非常快速地,應對是非常準確的。
盒馬當前的一系列市場應對手段措施,非常值得其他商超企業借鑒。
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