來源/時(shí)代財(cái)經(jīng)APP 

撰文/張雪梅

經(jīng)歷2022年的普遍虧損后，2023年上半年，商超企業(yè)業(yè)績(jī)答卷喜憂參半。永輝超市、中百集團(tuán)等扭虧為盈，但家樂福中國(guó)、聯(lián)華超市等仍處于持續(xù)虧損之中。

2023年，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)企穩(wěn)回升態(tài)勢(shì)，社會(huì)消費(fèi)品零售總額恢復(fù)性增長(zhǎng)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，上半年，社會(huì)消費(fèi)品零售總額227588億元，同比增長(zhǎng)8.2%。

不過，按零售業(yè)態(tài)分，上半年限額以上零售業(yè)單位中，便利店、專業(yè)店、品牌專賣店、百貨店零售額同比分別增長(zhǎng)8.2%、5.4%、4.6%、9.8%，僅超市零售額同比下降0.4%。

零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、購(gòu)物渠道多元化，線下實(shí)體零售面臨較大的挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)賣場(chǎng)持續(xù)閉店，行業(yè)增速放緩。關(guān)店轉(zhuǎn)型成為商超企業(yè)上半年的關(guān)鍵詞，其中，家樂福中國(guó)關(guān)店超過百家，永輝超市、步步高等均大量關(guān)閉虧損門店，轉(zhuǎn)而試水零食店、會(huì)員店等新的業(yè)態(tài)。

數(shù)據(jù)來源：企業(yè)財(cái)報(bào) 制圖：時(shí)代財(cái)經(jīng)

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商超業(yè)績(jī)恢復(fù)緩慢，家樂福中國(guó)關(guān)店百家

作為頭部商超，已經(jīng)連續(xù)虧損2年的永輝超市終于在2023年上半年實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，但營(yíng)業(yè)收入仍然呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。

半年報(bào)顯示，期內(nèi)永輝超市（601933.SH）營(yíng)業(yè)收入420.27億元，同比下降13.76%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為3.74億元，同比增加4.86億元。

財(cái)報(bào)提到，營(yíng)收下降一方面受到居民消費(fèi)信心不足的影響，另一方面，公司主動(dòng)進(jìn)行門店調(diào)優(yōu)，淘汰長(zhǎng)期虧損門店，謹(jǐn)慎開新店，導(dǎo)致門店數(shù)量減少。上半年，其關(guān)閉超市門店29家。

與永輝超市一樣，受到線上渠道、社區(qū)團(tuán)購(gòu)及消費(fèi)者習(xí)慣改變等沖擊，上半年，商超企業(yè)業(yè)績(jī)恢復(fù)緩慢，多數(shù)通過關(guān)閉賣場(chǎng)止損。

去年年底以來，家樂福中國(guó)就被拖欠供應(yīng)商貨款、購(gòu)物卡兌付困難等負(fù)面新聞纏身。蘇寧易購(gòu)（002024.SZ）半年報(bào)顯示，上半年家樂福中國(guó)歸母凈利潤(rùn)為虧損12.93億元。與此同時(shí)，家樂福中國(guó)也加快推進(jìn)瘦身計(jì)劃。截至6月30日，其在內(nèi)地市場(chǎng)僅剩41家門店，較去年年底減少106家。

聯(lián)華超市（00980.HK）上半年則出現(xiàn)營(yíng)收、利潤(rùn)雙降，歸母凈利潤(rùn)為-1.16億元。同樣深陷泥潭的還有湖南本土龍頭商超步步高與廣東知名商超人人樂，雖然其與國(guó)資達(dá)成賣身協(xié)議，但上半年仍然交出營(yíng)收、凈利雙降的答卷。其中，報(bào)告期內(nèi)步步高（002251.SZ）關(guān)閉門店65家，人人樂（002336.SZ）關(guān)閉門店6家。

時(shí)代財(cái)經(jīng)以投資人身份致電人人樂證券部，對(duì)方表示，業(yè)績(jī)下滑主要是因?yàn)楣臼芫�上分流的影響非常大，人人樂雖然有開發(fā)線上渠道，但與大賣場(chǎng)的配合做得不太好。“目前消費(fèi)者使用人人樂到家的頻率不夠或者喜愛度不高，人人樂將會(huì)在技術(shù)、配貨和宣傳方面進(jìn)行改進(jìn)，引導(dǎo)消費(fèi)者到人人樂到家下單。”

此外，其透露，人人樂已經(jīng)于今年7月中旬完成了與曲江文旅股份轉(zhuǎn)讓的過戶登記，雖然各種事項(xiàng)還在商討和改進(jìn)的過程中，但國(guó)資進(jìn)駐能夠?yàn)楣景l(fā)展提供一個(gè)更廣闊的前景。

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商超集體求變：重構(gòu)賣場(chǎng)、試水新業(yè)態(tài)

賣場(chǎng)業(yè)態(tài)式微，線上發(fā)力、線下改造門店成為商超企業(yè)的求生方向。

永輝超市方面透露，截至今年8月初，公司首批規(guī)劃的近300家待調(diào)優(yōu)門店，已完成近70%，其中部分煥新門店在二季度的客流量環(huán)比增加了近10%。

此外，上半年永輝超市線上業(yè)務(wù)營(yíng)收79.2億元，同比增長(zhǎng)4.4%，占全渠道主營(yíng)收入的比例為18.7%，商品毛利率為近3年最高。“永輝生活”自營(yíng)到家業(yè)務(wù)覆蓋946家門店，實(shí)現(xiàn)銷售額40.6億元，日均單量29.5萬單；第三方平臺(tái)到家業(yè)務(wù)覆蓋922家門店，實(shí)現(xiàn)銷售額38.6億元，日均單量19.7萬單。

同時(shí)，在山姆會(huì)員店、盒馬X會(huì)員店等新業(yè)態(tài)倒逼之下，商超也開始聚焦供應(yīng)鏈打造、提升商品競(jìng)爭(zhēng)力。

在引進(jìn)了60多家具備種植基地、創(chuàng)新研發(fā)的源頭供應(yīng)商后，永輝超市上半年自有品牌銷售額達(dá)19.5億元，占比4.64%，同比增長(zhǎng)15.2%。另?yè)?jù)《商業(yè)觀察家》報(bào)道，從9月開始，永輝超市生鮮供應(yīng)鏈的變革會(huì)進(jìn)入深水區(qū)，一方面其要大幅拓展自有買手業(yè)務(wù)，減少面向供應(yīng)商的采購(gòu)份額，另一方面永輝超市各省區(qū)市場(chǎng)被要求建立生鮮加工中心，以增加標(biāo)品，減少散貨。

高鑫零售（06808.HK）尚未發(fā)布中期業(yè)績(jī)，但截至2023年3月31日年度財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)公告顯示，2023財(cái)年公司擁有人應(yīng)占溢利為1.09億元，去年同期為虧損7.39億元。報(bào)告期內(nèi)，其實(shí)現(xiàn)80余家門店的重構(gòu)。4月28日，高鑫零售首家M會(huì)員店落地?fù)P州。

湖北龍頭商超中百集團(tuán)（000759.SZ）、山東龍頭商超家家悅（603708.SH）上半年凈利同樣錄得增長(zhǎng)，兩者均選擇入局當(dāng)下火熱的零食賽道。

家家悅推出零食連鎖品牌悅記零食，定位一站式極致性價(jià)比的零食集合店，2023年4月首家直營(yíng)門店開業(yè)后，其開放加盟合作，快速推出了不同場(chǎng)景門店，但截至6月底，悅記零食門店數(shù)量?jī)H有5家。

中百集團(tuán)則于今年5月開出首家折扣零食鋪小百零食鋪，并發(fā)展中百芊爽輕食店20家，打造中百芊爽低脂健康餐食品牌，邁入預(yù)制菜賽道。此外，旗下中百超市首次開放加盟，并已布局8家加盟店。

中百集團(tuán)方面對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)表示，小百零食鋪等業(yè)態(tài)是公司的創(chuàng)新嘗試，“現(xiàn)在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，各行各業(yè)都在創(chuàng)新求變，經(jīng)營(yíng)本身就是不斷動(dòng)態(tài)調(diào)整的。”

在線上消費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店及各種新的零售業(yè)態(tài)不斷加速擴(kuò)張下，商超企業(yè)要實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的進(jìn)一步回暖仍需更多努力。