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家家悅人力資源總監畢美云:一線人才培養的“真”與“快”

來源: 聯商網 小姜 2023-03-22 16:24

3月13日,由聯商網主辦的2023中國超市周在河南許都大劇院隆重啟幕。本次大會以“美好之路”為主題,共設一大主論壇、九大分論壇,為期5天,匯聚了千家超市企業、數千從業人士,是聯商網面向中國超市行業舉辦的規模最大、專業度最高的活動。

在3月16日的《中國超市人力資源發展論壇》上,家家悅集團人力資源總監畢美云以《快速發展下,一線人才培養的“真”與“快”》為題發表演講。

畢美云指出,過往家家悅在跨區域擴張過程中,人員儲備匱乏和外聘人員不穩定的問題盡顯。對此,公司做出相應的人力資源發展規劃,推出“622”人才培養戰略,且通過一線人才培養的“真”與“快”措施助力政策的落地實施,取得較好成果。

家家悅集團人力資源總監 畢美云

以下是演講內容(經聯商網編輯):

自2016年以來,家家悅在上市后進入高速發展階段,每年以大約100家門店的速度在擴張,而且大多是跨區域擴張。我們從威海走向全國,到了蘇皖、到了內蒙古、到了張家口和北京。

我們在門店外擴中遇到兩大難題:人才儲備匱乏和外聘人員不穩定。山東自古以來有一句古話,“父母在,不遠游”。所以,在位干部不愿意遠調,導致人才儲備不足,這是難題之一。另外一大難題是外聘,外聘來得也快,去得也快,最終留在崗位長期發展的人才少,流失率高。人力資源的工作面臨著嚴峻考驗。

對此,家家悅做出了人力資源發展規劃,推出“622”人才培養戰略。具體而言, “6”指60%的人才來自內部,“2”分別指20%大學生和外聘人員。為什么這么定?首先,60%的內部晉升加20%大學生培養共同組成龐大的基礎群體(占八成),確保家家悅的集團文化得以傳承,而不被日益快速發展的行業稀釋。其次,我們的戰略是走向全國,為了跳脫出地域限制,增強企業活力,特此增加20%的外聘人才。

政策的落地實施順利嗎?并非想象的那么簡單。首先是20%的大學生培養,我們的戰略是“走進校園”,通過一場場的宣講會,我們直接對話學生群體。整個過程讓我感觸很深,即天才有限,培養路徑必不可少。然后是20%的外聘人才培養,在眾人看來,似乎這是用錢就可以解決的事情,但實際上,外聘人才的流失率居高不下。家家悅以“小店”“中超店”和“1000平方店”為主,如果外聘管理大賣場的人才,就好比在“小廟里裝下大菩薩”,導致出現人力成本和管理效益不對等的情況。

因此,如何讓方針政策落地顯得尤為重要。經過幾年的摸爬滾打,我們總結出一線人才培養的“真”與“快”原則。“6真”是什么?就是真想、真信、真干、真傳、真經、真果。“6快”則是指快手、快車、快門、快工、快遞、快成。

我逐步給大家講一講其中的“真”與“快”。

真想和真信:認同文化,踐行理念。無論是內聘還是外聘人員,都需要認可、相信并踐行家家悅的理念,同筑未來。立足“三干文化”,能干、會干,愿意干,其中愿意干是核心。貫徹“三情文化”,對待顧客要熱情、對待同事要有親情、對待工作要有熱情。

真干和真傳:身體力行,表率傳承。從受訓方的角度出發,重在店員選擇。家家悅大多是小店模式,要求具備一定動手能力,而且有一個核心,一定要懂生鮮。同時需要具備實戰能力。從培訓方的角度出發,不僅要把店管好,還需要弄明白店為什么運營得好,如何才能管好,要能傳授管理的經驗,只有這樣才能傳承好的經驗和做法。

真經和真果:自驅實踐,擁抱變化。家家悅提出干部的“三個能力”,好店的“四個標準”,崗位勝任是唯一標準。“三個能力”是指制定目標的能力、達成目標的能力和帶團隊的能力。“四個標準”是指好的購物環境、好的服務、全天候的生新品質和好吃的熟食。如果儲備干部將這些標準銘記于心,并且不斷驅動自己,就能取得真經,修得正果。

快手和快車:選對人,找對路。我們啟動人才甄選計劃,要求有相關經驗,要懂得生鮮的管理能力,充滿激情,樂于分享,與企業共同成長。其中,年齡不是限制,關鍵是店要做得好。許多干部雖然年齡大,但其閱歷多經驗豐富,具備說服力且充滿激情。所以,我們以精、氣、神標準選后備;以懂文化、夠優秀、有經驗、能總結、善分享的標準選教練,言傳身教。

快門和快攻:有手段,長陪伴。在門店現場,我們重視場景教學和案例教學。在人才培養過程中,如何在充分學習理論知識后學以致用?這時就需要用到場景教學。在培訓過程中,通過還原和重現顧客投訴的場景,讓學員真實感受。針對以往空洞的案例教學,我們也做出相應的創新和改變,邀請大學博士進店研究,對接門店人員,將現場的情況以生動的形式還原到案例冊中。

快遞和快成:敢放手,促成長。實踐見真章,經歷過試崗后,需要讓儲備人才參與正式工作,獨立代理一家門店。雖然并非所有在試崗期間表現優異的人都能在一線工作中穩住腳跟,但這是檢驗儲備人才的有效渠道。同時,我們改變員工的述職角度,要求從實際變化和工作業績出發,展示最真實有效的一面。

數據顯示,2021年至2022年,我們累計儲備干部468名,培訓認證通過率是78%,正式上崗率接近80%,干部評估崗位勝任率73%。通過以上描述的選拔機制,家家悅的人才匱乏問題基本上得以解決。

我們董事長提出一個口號:前臺的管理是藝術,后臺的管理是技術。如今,我覺得不能跟行業的發展趨勢相背離。無論是管理藝術,還是數字化技術,我覺得這兩點缺一不可,相輔相成,并不矛盾。未來人才發展的路還很長,我們一直在路上。用一句話結束今天的演講:過去是因為看見,所以相信。今天一定是因為相信,才能看見

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