聯(lián)商快訊：天眼查顯示，1月21日，湖南三發(fā)餐飲管理有限公司發(fā)生多項(xiàng)工商變更，股東新增廣西騰訊創(chuàng)業(yè)投資有限公司，持股比例12%；企業(yè)注冊(cè)資本增至約281.69萬(wàn)人民幣，增幅超19%。

湖南三發(fā)餐飲管理有限公司成立于2020年12月，法定代表人為傅麟雅，經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲管理；廚具衛(wèi)具及日用雜品的批發(fā)等。股東信息顯示，該公司股東還包括字節(jié)跳動(dòng)關(guān)聯(lián)公司北京量子躍動(dòng)科技有限公司，持股比例12%。公開(kāi)資料顯示，湖南三發(fā)餐飲管理公司旗下?lián)碛胁栾嬈放啤皺幖尽な执驒幟什琛保T(mén)店主要集中于湖南長(zhǎng)沙。

據(jù)悉，檸季是一個(gè)手打檸檬茶飲品牌，以香水檸檬為原材料，檸季的全產(chǎn)品線(xiàn)均主打檸檬風(fēng)格，包含長(zhǎng)沙限定、果子系列、特調(diào)系列等共12款sku。根據(jù)湖南當(dāng)?shù)乜谖锻瞥隽碎L(zhǎng)沙限定款桂子油檸檬茶和小缽子甜酒檸檬茶，另外還有水果+檸檬配方的果子系列、飲料+檸檬的特調(diào)系列等。

檸季創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)曾表示，選擇長(zhǎng)沙作為切入口，一方面是看中長(zhǎng)沙生活成本低，年輕群體可支配收入多、消費(fèi)意愿高，對(duì)于消費(fèi)品是非常好的成長(zhǎng)環(huán)境；另一方面，茶飲門(mén)店的裝修需要個(gè)性化的發(fā)揮空間，長(zhǎng)沙對(duì)門(mén)店布局的包容性會(huì)更高些。下一步，檸季也將進(jìn)駐其他省份。

可以同時(shí)受到騰訊、字節(jié)跳動(dòng)的青睞，也印證了在新式茶飲中檸檬茶細(xì)分賽道的火熱。據(jù)悉，除了檸季，在過(guò)去的一年中，不少主推“手打”概念的檸檬茶品牌很是出圈，相繼獲得了不少的融資。

然而，眾所周知，一直以來(lái)茶飲入局的門(mén)檻并不高，一個(gè)品類(lèi)或概念火起來(lái)，就會(huì)出現(xiàn)無(wú)數(shù)的模范者殺入賽道。檸檬茶也不例外，據(jù)《2021年中國(guó)檸檬茶品類(lèi)與品牌發(fā)展報(bào)告》顯示，到2021年底，全國(guó)的檸檬茶專(zhuān)門(mén)店數(shù)量有望超過(guò)6000家。

新生代獨(dú)特的消費(fèi)偏好，讓新品牌、新品類(lèi)即有機(jī)會(huì)借著一款爆品乘風(fēng)而起。但與此同時(shí)，爆紅之后能夠持續(xù)、健康發(fā)展下去的品牌卻寥寥無(wú)幾，更多品牌難逃“火得快、涼的更快”的“網(wǎng)紅”之命。最終，相比于營(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)速熱，決定品牌生命力的仍是產(chǎn)品力。