可口可樂周瑩:我們的秘密在于市場營銷
聯(lián)商網(wǎng)消息:10月31日-11月2日,第十四屆中國連鎖業(yè)會議、2012中國零售領(lǐng)袖峰會在天津舉行。本次連鎖業(yè)會議以“點(diǎn)燃零售業(yè)再增長的新引擎”為主題,匯聚行業(yè)同仁,共同探討在經(jīng)濟(jì)增長趨緩、經(jīng)營成本高漲的市場條件下,連鎖企業(yè)繼續(xù)保持良好增長的對策與思路。
圖為:可口可樂中國重點(diǎn)客戶管理集團(tuán)客戶總監(jiān) 周瑩(來自新浪)
以下為可口可樂中國重點(diǎn)客戶管理集團(tuán)客戶總監(jiān) 周瑩演講實(shí)錄:
周瑩:各位嘉賓,女士們,先生們,大家下午好!
剛才劉教授提到有關(guān)可口可樂126年的歷史,產(chǎn)品歷久常新,可口可樂的秘密除了配方以外,更重要的是在市場營銷方面,今天我要跟大家分享的就是這個(gè)秘密里的其中一部分,因?yàn)槭袌鰻I銷很重要的一個(gè)驅(qū)動力是來自于消費(fèi)者的調(diào)研,我們需要很清楚的了解消費(fèi)者行為決定策略,今天我準(zhǔn)備用六個(gè)不同的報(bào)告作為整體報(bào)告,跟大家一起研討持續(xù)增長的機(jī)會,也希望大家聽完報(bào)告會越來越愛可口可樂。
現(xiàn)代渠道在中國發(fā)展迅速,我們會把現(xiàn)代渠道分成五個(gè)階段,一般我們會說中國的市場在這五個(gè)階段里處于其中鞏固的階段,在這個(gè)階段零售商就是現(xiàn)代渠道的部分占了整體銷售額不超過30%,前五大零售商在現(xiàn)代渠道里不超過40%的營業(yè)額,在這個(gè)階段零售商都是采取比較相似的模式競爭,比較有優(yōu)勢的優(yōu)勝者開始慢慢的出現(xiàn),但我們都知道在中國各個(gè)城市的情況不一樣,有些城市的競爭比較激烈,像北京和上海已經(jīng)開始進(jìn)入滲透的階段,這個(gè)階段零售商必須要開始發(fā)展第二種或者第三種模式維持競爭力。
如果看中國的策略,中國幅員遼闊,文化生活的方式和飲食習(xí)慣都不一樣,制定策略的時(shí)候應(yīng)該用哪一個(gè)方向,這個(gè)表是一個(gè)顧問公司給我們提供的,從城市角度去看可以把它看作800個(gè)非常重要的城市,針對800個(gè)城市我們怎么樣形成策略,是用統(tǒng)一的一個(gè)策略面向全中國還是做800個(gè)策略,這個(gè)問題變得復(fù)雜了,看一下新的思維模式,我們會建議把中國看成是22個(gè)城市群,22個(gè)城市群里我們會建議零售商,包括廠商針對不同城市的消費(fèi)者行為制定策略,因地制宜,中國每天都發(fā)生很多的變化,每個(gè)區(qū)域的文化生活習(xí)慣都不一樣,發(fā)達(dá)的城市和城鎮(zhèn)之間的消費(fèi)者行為也不一樣,在過去三十年我們可以說中國每五年就有新的一代,中國是以跳躍式的發(fā)展在進(jìn)行,這意味著什么?在充滿活力的國家有非常多的經(jīng)濟(jì)活動,對消費(fèi)者來講意味著他們可以得到大量的產(chǎn)品信息,就算他們不出去,在家里上網(wǎng)也可以看到來自全世界不同地方的產(chǎn)品信息,也在相對方便的情況下獲得產(chǎn)品。
對此我們有幾點(diǎn)洞察,第一點(diǎn)有關(guān)代溝,第一代獨(dú)生子女和他們父母之間的代溝比較大,因?yàn)槌砷L環(huán)境、教育和機(jī)遇各方面都不一樣,現(xiàn)在70后和80后已經(jīng)成長,也成為人的父母,70后和80后成為父母之后情況就有些改變,代溝越來越縮小。這個(gè)問題跟品牌有關(guān),以前品牌代表了一代人的標(biāo)志,傳統(tǒng)品牌會因?yàn)楸豢闯墒谴砩弦淮娜耍运鼈冃枰壔蛘弑惶蕴乱淮母改敢驗(yàn)閷π碌奈幕⑿碌馁Y訊接受比較多,他們跟小孩接受同樣品牌的幾率會越來越高,兩代人喜歡同一個(gè)品牌的幾率越來越高,對于我們鞏固品牌的地位也越來越重要。
第二點(diǎn),最近的調(diào)研發(fā)現(xiàn),父母最期望孩子更獨(dú)立,孝順和聽話并沒有占很高的位置,這一點(diǎn)跟消費(fèi)行為有什么關(guān)系,小孩在家庭購物決策里扮演了比較重要的角色,并不是因?yàn)榧彝λ麄兊淖⒁饬艽螅且驗(yàn)榧胰斯膭?lì)他們擁有自己的觀點(diǎn),所以小孩子從小就培養(yǎng)出了對所有產(chǎn)品和商品自己的想法。
第三點(diǎn)是個(gè)性化,對年輕人來講到底代表了什么,年輕人認(rèn)為競爭的規(guī)則已經(jīng)被訂立,如果進(jìn)入社會必須遵守這些規(guī)則,如果展示自己的個(gè)性其實(shí)是面對社會個(gè)人的行為,個(gè)性化并不一定代表他自我的展示,對他來講更重要的是在特定的某一個(gè)人群里被崇拜,被崇拜和被認(rèn)知在年輕人看來非常重要,這跟品牌又有什么關(guān)系?如果我們提供品牌可以吸引年輕人有個(gè)性化的演繹,這就發(fā)揮了非常重要的作用。
第四點(diǎn)是城鎮(zhèn)之間生活方式的差異,一線城市的生活節(jié)奏比較快,也比較激烈,人們大部分的時(shí)間希望休息,鄉(xiāng)鎮(zhèn)生活節(jié)奏比較慢,人們希望尋求一些刺激,在大賣場、購物中心和快餐連鎖不斷進(jìn)入二三線城市的時(shí)候,現(xiàn)在消費(fèi)者的欲望也越來越容易被滿足,最近因?yàn)閲医?jīng)濟(jì)調(diào)整,現(xiàn)在越來越多二三線城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人們更希望留在家里,而不愿意去省會城市打工,二三線城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人口會增加,這會是龐大的市場。到底人口潛力有多大,這一頁是用市場力量看金字塔,人口、GDP和不同城市或者縣、鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村的消費(fèi)行為,左邊的金字塔,一般我們在做策略比較關(guān)注的是一線或者二線城市,鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、縣這些地區(qū)其實(shí)存在著很大的潛力,13億人口里2010年城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村的比例是50:50,到2020年城鎮(zhèn)人口會發(fā)展到70%,鄉(xiāng)村只有30%左右,我們一直聽到中國城市化的說法,可以從兩個(gè)方面探討,一方面是鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人到城市打工,有人口移動,另一方面是鄉(xiāng)鎮(zhèn)本身的經(jīng)濟(jì)發(fā)展導(dǎo)致了城市化的變化,了解城鎮(zhèn)、城市和鄉(xiāng)村消費(fèi)者行為非常重要。
從家庭結(jié)構(gòu)來講,家里有小孩的大城市里只有26%的家庭有小孩,縣城是40%,家庭成員多于4人,大城市只有19%,縣城34%,這些都可以代表不同的購物行為。縣城消費(fèi)者日常購物食物上的單次購買量越來越增加,但個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的購買量在減少,有可能頻率在增加,這對策略的含義是什么,可能會影響到我們要考慮不同的包裝,從零售上來講就是貨架陳列,所有的決定都應(yīng)該基于品類管理。對便捷的定義,縣城對便捷的定義是有好的服務(wù),比較小的門店,有我需要的產(chǎn)品,營業(yè)時(shí)間久,另外縣城的消費(fèi)者拿到產(chǎn)品信息怎么樣會認(rèn)為最可靠,廣告他們并不是太信任,最信任的就是朋友告訴他們什么是好的東西。現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)無處不在,消費(fèi)者購物的時(shí)候網(wǎng)絡(luò)也發(fā)揮了重要的作用,他們不一定在網(wǎng)上購物,但大部分的消費(fèi)者一定在購物之前會先上網(wǎng)看一下有關(guān)產(chǎn)品的資訊,我們怎么樣更好的利用網(wǎng)上的信息也變得非常重要。
總結(jié)一下一線城市和二三線城市定性調(diào)研結(jié)構(gòu),大城市的消費(fèi)者人和人之間的關(guān)系比較松散,追求思考和變化,追求樂趣,被認(rèn)可,創(chuàng)意,二三線城市的消費(fèi)者人跟人之間的關(guān)系更緊密,追求充實(shí)和滿足,我們在設(shè)計(jì)方案的時(shí)候跟家庭包裝有關(guān)的東西會讓二三線城市的消費(fèi)者更有興趣。這些都代表了不同消費(fèi)者的購物行為,當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)二三線城市、縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有巨大消費(fèi)人口潛力的時(shí)候,我們也要了解他們喜歡的是什么,很多零售商和供應(yīng)商現(xiàn)在已經(jīng)在用網(wǎng)絡(luò),他們看到二三線城市、縣城甚至農(nóng)村的機(jī)會,開始改變,并且發(fā)展不同的業(yè)態(tài),當(dāng)大公司的競爭越來越厲害的時(shí)候,中小城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)品需求吸引更多的關(guān)注,也是我們實(shí)現(xiàn)未來增長不可忽略的一個(gè)趨勢。
縱觀今天分享的資料,我們認(rèn)為在中國二三線城市市場有龐大的機(jī)會,城鎮(zhèn)的消費(fèi)者消費(fèi)行為上有明顯的差異,在城市化進(jìn)程當(dāng)中存在著巨大的經(jīng)濟(jì)力量,我們建議為了更好的抓住這些機(jī)會,零售商和供應(yīng)商都應(yīng)該實(shí)施區(qū)域化劃分市場,在營銷運(yùn)作上做到精耕細(xì)作,因地制宜,比如說品牌對于各個(gè)年齡層很重要,但需求又不同,無論是零售商還是供應(yīng)商都要準(zhǔn)備好做品牌化經(jīng)營,細(xì)分市場,對生活、購物、時(shí)間、便捷等看法大家也不一樣,家庭成員的組成、人口的組成對購買的選擇起到很大的關(guān)鍵因素,網(wǎng)絡(luò)作為重要的信息平臺,我們應(yīng)該更關(guān)注和更好的發(fā)展,除了利用平時(shí)傳統(tǒng)的溝通方式以外,也要考慮到網(wǎng)絡(luò)的重要性。如果我們做到了精耕細(xì)作,劃分區(qū)域,最好的利用資源,在中國的發(fā)展應(yīng)該無可限量。
最后祝愿各個(gè)零售商和供應(yīng)商在中國大展宏圖,祝愿大會圓滿成功,謝謝大家。
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