零售巨頭扎堆廝殺社區(qū)折扣超市,又一個零售新風(fēng)口來了?
出品/即時劉說
撰文/劉老實
日前,物美旗下“物美超值”硬折扣店首批6家在北京開業(yè),而美團自營的“快樂猴”首店計劃8月底在杭州開業(yè)。同時,盒馬NB店在華東擴張至超300家,奧樂齊也已經(jīng)走出上海,向蘇州、無錫擴展,英國“IcelandLab”則于6月底在北京開出首店,并以創(chuàng)新直播業(yè)態(tài)亮相。
2025年,社區(qū)折扣店已然迎來井噴期。
各大品牌的社區(qū)折扣店布局圖譜
奧樂齊:百年品牌的本土化深耕
奧樂齊作為一家有著悠久歷史的外資企業(yè),其發(fā)展歷程充滿傳奇色彩。1913年,奧樂齊在德國創(chuàng)立,歷經(jīng)百年風(fēng)雨洗禮,如今在全球10余個國家擁有超過1萬家門店,成為全球零售行業(yè)的知名品牌。
進入中國市場后,奧樂齊起初采取了穩(wěn)健的發(fā)展策略,將重心放在上海,憑借精準的市場定位和優(yōu)質(zhì)的商品,逐漸在上海市場站穩(wěn)腳跟。
隨著在上海市場的不斷深耕,其門店數(shù)量穩(wěn)步增加,達到72家,積累了豐富的本土化運營經(jīng)驗和龐大的忠實客戶群體。
今年4月,奧樂齊邁出了具有戰(zhàn)略意義的一步,開始走出上海,在蘇州、無錫同時開店。這一舉措不僅是對其自身實力的充分肯定,也顯示出其對長三角地區(qū)市場的高度信心。無錫店開業(yè)首日業(yè)績突破100萬元,再次印證了消費者對奧樂齊品牌的認可和追捧。
奧樂齊在選址上獨具慧眼,多選擇經(jīng)濟較發(fā)達、人口密集且中產(chǎn)聚居的社區(qū),門店大多開在社區(qū)型購物中心或鄰里中心內(nèi),注重便利性和可達性。
未來,奧樂齊有望憑借其成熟的運營模式、強大的供應(yīng)鏈優(yōu)勢和本土化的經(jīng)營策略,在更多城市復(fù)制成功經(jīng)驗,實現(xiàn)持續(xù)擴張。
盒馬NB:數(shù)字化驅(qū)動的區(qū)域擴張
盒馬NB作為盒馬旗下的社區(qū)硬折扣業(yè)態(tài),在江浙滬地區(qū)的發(fā)展成績斐然。
2023年11月,盒馬在上海開出了首家盒馬NB店,該店面積在300-500平方米左右,SKU數(shù)量約1500個,其中自有品牌占比達到60%。
憑借極致的性價比和盒馬強大的品牌影響力,盒馬NB店一經(jīng)推出便迅速走紅,開業(yè)首日銷售額就突破了100萬元。此后,盒馬NB店在江浙滬地區(qū)不斷拓展,短短時間內(nèi),總店數(shù)就超過300家。
盒馬NB在選址上采取了“都市下沉”雙向并舉的策略。
一方面,深耕一二線城市的社區(qū),以上海為根據(jù)地,門店選址多在居民區(qū)密集、消費力強的地段,覆蓋半徑500米內(nèi)常住人口可超10萬人,精準觸達目標客戶群體。
另一方面,積極下沉至經(jīng)濟較發(fā)達的三四線城市及縣城,通過開放加盟的模式,加快布局下沉市場,搶占那些尚未被大賣場充分覆蓋的“最后一公里”市場。
同時,盒馬NB依托盒馬8年積累的強大供應(yīng)鏈基建,將生鮮損耗率控制在低于3%的行業(yè)領(lǐng)先水平,通過“前店后倉”模式實現(xiàn)日清庫存,借助算法預(yù)測提升SKU周轉(zhuǎn)效率至行業(yè)均值的3倍。
未來,盒馬NB有望在鞏固華東市場優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,逐步將成功模式推廣到全國更多區(qū)域,進一步擴大市場份額。
美團“快樂猴”:互聯(lián)網(wǎng)賦能的全新探索
美團旗下的“快樂猴”雖然尚未正式開業(yè),但已憑借美團強大的品牌影響力和獨特的商業(yè)模式,備受行業(yè)關(guān)注。
據(jù)市場消息,快樂猴的長期目標是開1000家店。但2025年,重心是打磨模型、小步快跑。截至目前,已簽約約10家店,其中4家正在裝修或已裝修完畢準備開業(yè)。
首戰(zhàn)杭州,拱墅打頭陣。首店預(yù)計于8月29日在杭州拱墅區(qū)盛大開業(yè),杭州作為其首戰(zhàn)之地,具有重要的戰(zhàn)略意義。杭州的消費市場成熟,消費者對新的零售模式接受度高,且盒馬NB在此已有一定規(guī)模布局(盒馬NB在杭州擁有50家門店,占全國門店數(shù)量的五分之一),選擇在此地開業(yè),既是對自身模式的嚴峻考驗,也是對競爭對手的有力挑戰(zhàn)。
北京布局,模式或有不同。 北京也在積極籌備。據(jù)悉,北京的首店可能別具一格,不同于杭州的硬折扣社區(qū)小業(yè)態(tài)(500-1000平米),北京首店有可能是一家大店(中型超市),且開店團隊與杭州有所不同。據(jù)悉,該店并非快樂猴項目團隊操刀,而是由小象超市“獨立”運作,選址在北京門頭溝。
穩(wěn)扎穩(wěn)打,先練內(nèi)功。快樂猴計劃2025年內(nèi)在杭州、北京等重點城市先開出10家左右門店。核心任務(wù)不是數(shù)量,而是積累運營經(jīng)驗、優(yōu)化供應(yīng)鏈、打磨商品組合。 待模式跑通驗證后,再逐步向上海、廣州等一線城市拓展,構(gòu)建全國網(wǎng)絡(luò)。
物美超值:傳統(tǒng)零售的轉(zhuǎn)型升級
物美集團推出的“物美超值”,作為新入局者,一亮相就展現(xiàn)出強勁的擴張勢頭。首批6家門店在北京同步開業(yè),覆蓋北京五環(huán)內(nèi)主要社區(qū),半年內(nèi)計劃擴展至25家,迅速在市場中引起了廣泛關(guān)注。
“物美超值”主打硬折扣,精選約1300個SKU,自有品牌占比超60%,價格優(yōu)勢明顯。依托物美集團在零售行業(yè)多年的積累,“物美超值”在供應(yīng)鏈、門店運營等方面具備一定優(yōu)勢。
物美集團在長期的發(fā)展過程中,建立了完善的供應(yīng)鏈體系,與眾多供應(yīng)商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,能夠?qū)崿F(xiàn)大規(guī)模采購,降低采購成本。同時,物美集團在門店運營管理方面擁有豐富的經(jīng)驗,能夠高效地進行商品陳列、庫存管理和人員調(diào)配。
然而,在激烈的市場競爭中,“物美超值”也面臨著諸多挑戰(zhàn),如如何在保持價格優(yōu)勢的同時,提升商品品質(zhì)和服務(wù)水平;如何與其他競爭對手差異化競爭,吸引更多消費者等。
未來,“物美超值”需要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,不斷優(yōu)化運營模式,提升核心競爭力,才能在市場中站穩(wěn)腳跟。
英國“IcelandLab”:國際品牌的中國嘗試
英國“IcelandLab”中國首店也于6月28日開業(yè),據(jù)悉,其中國首店IcelandLab位于北京門頭溝京西智谷,面積6800平方米,定位全球美食基地,涵蓋自有品牌及西班牙、日本、意大利等多國商品與東來順等國內(nèi)老字號,開業(yè)首日客流近萬人且多次限流。
作為創(chuàng)新業(yè)態(tài),IcelandLab并非傳統(tǒng)超市,而是結(jié)合供應(yīng)鏈+MCN+AI的直播基地:場內(nèi)設(shè)多個直播間,日均直播超30場,僅周末對外開放,SKU約600個(遵循直播爆品邏輯);業(yè)務(wù)重心在線上,線下為品牌展示渠道,線上日均銷售百萬級,頭部達人參與時達300-500萬。
與Costco、ALDI不同,Iceland首店以線上為核心,選址門頭溝科技園區(qū)(匹配AI探索),線下營業(yè)更多為營銷行為,旨在通過直播等引流線上,并搭建會員體系與社群。商品上,冷凍食品占比約60%,線下部分商品低價(如9.9元臨期披薩),線上因冷鏈成本價格更高;計劃年底前80%SKU與英國同步,打通國內(nèi)13家代工廠降本。
此外,其依托AI技術(shù)提升效率,用于銷量預(yù)測、庫存管理、商品開發(fā)(壓縮時間)及替代部分人工;與首旅集團合作,計劃將東來順等老字號通過Iceland歐洲門店推向海外,目前線上銷售及消費者接受度超預(yù)期。
零售巨頭扎堆社區(qū)折扣店賽道的底層邏輯
消費需求的深刻變革
近年來,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和消費者觀念的轉(zhuǎn)變,消費需求發(fā)生了深刻的變化。尤其是在疫情之后,消費者的消費行為更加理性,對于價格的敏感度顯著提高,更加注重商品的性價比。社區(qū)折扣店以其優(yōu)惠的價格、豐富的商品和便捷的購物體驗,正好滿足了消費者的這一需求。
根據(jù)相關(guān)市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,在消費者選擇社區(qū)折扣店的原因中,價格實惠占比超過70%,商品種類豐富占比約50%,購物便捷占比約40%。
消費者不再盲目追求品牌和高端消費,而是更加注重商品的實際價值和自身的消費需求。這種消費觀念的轉(zhuǎn)變,為社區(qū)折扣店的發(fā)展提供了廣闊的市場空間。
市場空間的巨大潛力
社區(qū)零售市場規(guī)模龐大,且呈現(xiàn)出持續(xù)增長的趨勢。根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2024年中國社區(qū)零售市場規(guī)模達到23.8萬億元,預(yù)計2026年將增長至27.8萬億元。
而社區(qū)折扣店作為社區(qū)零售的一種新業(yè)態(tài),目前在一二線城市的滲透率還比較低,有著巨大的發(fā)展?jié)摿ΑR员本⑸虾5纫痪城市為例,社區(qū)折扣店的市場滲透率不足10%,而在歐美等發(fā)達國家,社區(qū)折扣店的市場滲透率普遍超過30%。這表明中國的社區(qū)折扣店市場還有很大的發(fā)展空間,吸引了眾多零售企業(yè)的關(guān)注和布局。
隨著城市化進程的加速和居民生活水平的提高,社區(qū)居民對于便捷、實惠的購物需求將不斷增加,社區(qū)折扣店有望成為滿足這一需求的重要零售業(yè)態(tài)。
傳統(tǒng)零售的轉(zhuǎn)型需求
傳統(tǒng)零售企業(yè)面臨著電商、即時零售等新業(yè)態(tài)的激烈沖擊,市場份額不斷被擠壓,經(jīng)營業(yè)績下滑。
為了尋求新的增長點,眾多傳統(tǒng)零售企業(yè)紛紛將目光投向社區(qū)折扣店這一賽道。社區(qū)折扣店以其獨特的定位和運營模式,能夠有效降低運營成本,提高商品性價比,吸引消費者回流。
同時,通過布局社區(qū)折扣店,傳統(tǒng)零售企業(yè)可以進一步完善線下渠道,實現(xiàn)線上線下的融合發(fā)展,提升企業(yè)的競爭力。
例如,一些傳統(tǒng)商超通過轉(zhuǎn)型社區(qū)折扣店,精簡SKU,優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),降低庫存成本;加強與供應(yīng)商的合作,提高采購議價能力,降低采購成本;同時,利用線上平臺開展配送服務(wù),提高消費者的購物便利性,從而實現(xiàn)了業(yè)績的逐步回升。
互聯(lián)網(wǎng)平臺的戰(zhàn)略布局
對于互聯(lián)網(wǎng)平臺來說,布局社區(qū)折扣店可以進一步完善線下渠道,提高用戶粘性,實現(xiàn)線上線下的融合發(fā)展。
互聯(lián)網(wǎng)平臺擁有強大的線上流量、先進的數(shù)字化技術(shù)和高效的配送體系,這些優(yōu)勢可以為社區(qū)折扣店的發(fā)展提供有力支持。
通過與社區(qū)折扣店的合作,互聯(lián)網(wǎng)平臺可以將線上用戶引流至線下門店,提高線下門店的銷售額;同時,通過線下門店的體驗和服務(wù),增強用戶對平臺的信任和忠誠度。
此外,互聯(lián)網(wǎng)平臺還可以利用大數(shù)據(jù)分析,深入了解消費者的購物習(xí)慣和需求,為社區(qū)折扣店提供精準的選品建議和營銷方案,實現(xiàn)互利共贏。例如,美團通過布局“快樂猴”社區(qū)硬折扣店,將其線上的外賣用戶轉(zhuǎn)化為線下門店的消費者,同時利用美團的配送體系,為消費者提供便捷的配送服務(wù),提升用戶體驗。
政策環(huán)境的有力支持
國家對于社區(qū)商業(yè)的發(fā)展給予了大力支持,出臺了一系列政策鼓勵發(fā)展社區(qū)商業(yè)新業(yè)態(tài)、新模式。2022年,商務(wù)部等11部門聯(lián)合印發(fā)《城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)指南》,明確提出要優(yōu)化社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點布局,鼓勵發(fā)展社區(qū)便利店、生鮮超市、折扣店等業(yè)態(tài),提高社區(qū)商業(yè)的便利性和服務(wù)水平。各地政府也紛紛出臺相關(guān)政策,加大對社區(qū)商業(yè)的扶持力度,如提供場地補貼、稅收優(yōu)惠、金融支持等。這些政策的出臺,為社區(qū)折扣店的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境,降低了企業(yè)的運營成本,激發(fā)了企業(yè)的投資熱情。在政策的引導(dǎo)下,越來越多的企業(yè)積極投身于社區(qū)折扣店的建設(shè)和發(fā)展,推動了行業(yè)的快速發(fā)展。
社區(qū)折扣店的共性標準與行業(yè)共識
選址:貼近社區(qū),精準觸達
在選址方面,社區(qū)超市大多貼近社區(qū),距離居民小區(qū)較近,方便居民購物。一般輻射半徑在1-2公里左右,能夠覆蓋周邊3-5萬居民。這樣的選址策略能夠保證穩(wěn)定的客源,提高消費者的購物便利性。以奧樂齊為例,其門店多開在社區(qū)型購物中心或鄰里中心內(nèi),周邊居民步行幾分鐘即可到達門店,極大地滿足了居民的日常購物需求。同時,在選址時,社區(qū)折扣店還會考慮周邊的人口密度、消費能力、競爭對手分布等因素,選擇最具潛力的位置開設(shè)門店。例如,盒馬NB在選址時,會優(yōu)先選擇居民區(qū)密集、消費力強的地段,確保門店能夠獲得足夠的客流量和銷售額。
面積:小巧靈活,降低成本
社區(qū)超市通常較小,大多在300-1000平方米左右,相比于傳統(tǒng)大賣場,這種較小的面積可以降低運營成本,同時也更加靈活,能夠根據(jù)不同社區(qū)的規(guī)模和需求進行調(diào)整。較小的店面面積意味著較低的租金成本和裝修成本,同時也便于管理和運營。例如,奧樂齊的門店面積一般在500平方米左右,通過合理的空間布局和商品陳列,能夠在有限的空間內(nèi)展示豐富的商品,滿足消費者的日常需求。此外,較小的店面面積還可以提高商品的周轉(zhuǎn)速度,減少庫存積壓,降低運營風(fēng)險。
SKU:精簡高效,提升體驗
社區(qū)超市普遍采用精簡SKU的策略,數(shù)量大多在1000-2000個左右。通過精簡SKU,不僅可以減少庫存壓力,提高商品周轉(zhuǎn)效率,降低運營成本,還能讓消費者更容易找到自己需要的商品,提升購物體驗。例如,奧樂齊堅持精選不到2000種商品,聚焦1500個左右高頻剛需品類,通過規(guī)模采購降低成本,同時減少SKU讓商品動銷更快、補貨更高效。盒馬NB的SKU數(shù)量約1500個,通過大數(shù)據(jù)分析和消費者需求調(diào)研,精準選擇消費者最需要的商品,提高商品的銷售效率和顧客滿意度。精簡SKU還可以讓企業(yè)更加專注于核心商品的經(jīng)營,提升商品的品質(zhì)和服務(wù)水平,增強企業(yè)的核心競爭力。
價格:高性價比,吸引顧客
高性價比是社區(qū)超市的核心競爭力,其商品價格一般比傳統(tǒng)大賣場低20%-40%左右,這主要是通過優(yōu)化供應(yīng)鏈、提高自有品牌占比等方式實現(xiàn)的。社區(qū)折扣店通過與供應(yīng)商建立直接合作關(guān)系,減少中間環(huán)節(jié),降低采購成本;同時,加大自有品牌的開發(fā)和推廣力度,提高自有品牌的占比,進一步降低成本,從而為消費者提供價格實惠的商品。例如,“物美超值”自有品牌占比超60%,通過自有品牌的規(guī)模效應(yīng)和成本控制,實現(xiàn)了商品價格的大幅降低。此外,社區(qū)折扣店還會通過定期促銷、會員優(yōu)惠等活動,進一步吸引消費者,提高顧客的忠誠度。
品類:生鮮為主,高頻引流
社區(qū)超市大多以生鮮為主,生鮮品類占比大多在30%-50%左右,因為生鮮是社區(qū)居民的高頻消費品類,主打生鮮可以吸引更多消費者進店,提高客戶粘性。生鮮商品的新鮮度和品質(zhì)直接影響消費者的購買決策,因此社區(qū)折扣店非常注重生鮮供應(yīng)鏈的建設(shè)和管理。為了保證生鮮商品的新鮮度,社區(qū)折扣店建立了從產(chǎn)地到門店的全程冷鏈物流體系,實現(xiàn)了生鮮商品的快速運輸和存儲。例如,盒馬NB依托盒馬強大的冷鏈物流系統(tǒng),將生鮮商品從產(chǎn)地采摘后,迅速進行預(yù)冷處理,然后通過冷鏈車運輸?shù)介T店的冷藏柜中,確保生鮮商品在整個流通過程中保持新鮮。同時,社區(qū)折扣店還會根據(jù)不同季節(jié)和消費者的需求,及時調(diào)整生鮮品類的供應(yīng),提供多樣化的生鮮商品選擇,滿足消費者的日常飲食需求。
倉儲式會員店前車之鑒與行業(yè)反思
倉儲式會員店的短暫熱潮
曾經(jīng),山姆模式在國內(nèi)掀起了一陣倉儲式會員店的熱潮。在資本的驅(qū)動下,眾多零售企業(yè)紛紛跟風(fēng),包括盒馬、家樂福、大潤發(fā)、永輝、物美等都陸續(xù)推出了自己的倉儲式會員店。一時間,倉儲式會員店成為零售行業(yè)的新寵,各大企業(yè)都希望通過這種業(yè)態(tài)分得一杯羹。山姆會員店憑借其獨特的商業(yè)模式,如大包裝商品、精選SKU、會員制等,吸引了大量消費者的關(guān)注。其商品以高品質(zhì)、高性價比著稱,尤其是一些進口商品和自有品牌商品,深受消費者喜愛。在山姆的帶動下,國內(nèi)企業(yè)也紛紛效仿,推出了類似的倉儲式會員店,試圖復(fù)制山姆的成功。
國內(nèi)倉儲式會員店的困境與結(jié)局
然而,經(jīng)過幾年的發(fā)展,國內(nèi)企業(yè)的倉儲式會員店大多陷入了困境,結(jié)局并不理想。
家樂福在2020年推出的“家樂福會員店”,僅僅一年之后就傳出關(guān)閉多家門店的消息。其主要原因是會員制度不完善,會員權(quán)益缺乏吸引力,難以留住會員;商品與其他倉儲式會員店同質(zhì)化嚴重,沒有形成自己的特色;同時,供應(yīng)鏈管理能力不足,導(dǎo)致商品成本較高,價格優(yōu)勢不明顯。永輝的倉儲式會員店也未能達到預(yù)期效果,部分門店關(guān)閉或轉(zhuǎn)型。
永輝在推出倉儲式會員店時,過于追求擴張速度,忽視了門店的運營管理和商品品質(zhì)的把控。其商品種類雖然豐富,但缺乏核心競爭力,難以吸引消費者持續(xù)購買。此外,永輝的會員服務(wù)體系也不夠完善,會員的忠誠度較低,導(dǎo)致門店的客流量和銷售額逐漸下滑。
大潤發(fā)的倉儲式會員店發(fā)展同樣不溫不火。大潤發(fā)作為傳統(tǒng)的商超企業(yè),在轉(zhuǎn)型倉儲式會員店時,面臨著供應(yīng)鏈調(diào)整、門店改造等諸多困難。其倉儲式會員店的商品價格雖然有一定優(yōu)勢,但在商品品質(zhì)和特色方面與山姆等品牌相比還有一定差距,難以吸引高端消費者。同時,大潤發(fā)在會員營銷和服務(wù)方面也存在不足,未能有效提升會員的活躍度和消費頻次。
相比之下,山姆會員店和Costco等外資品牌憑借著成熟的運營模式、完善的會員制度和強大的供應(yīng)鏈能力,依然保持著良好的發(fā)展態(tài)勢。
山姆會員店不斷優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),推出更多符合中國消費者需求的商品,同時加強會員服務(wù),提高會員的滿意度和忠誠度。Costco則以其極致的性價比和獨特的商品組合,吸引了大量消費者,即使在開業(yè)初期面臨一些挑戰(zhàn),也能迅速調(diào)整策略,適應(yīng)中國市場。
倉儲式會員店失敗的教訓(xùn)總結(jié)
國內(nèi)倉儲式會員店的失敗給零售行業(yè)帶來了深刻的教訓(xùn)。
首先,會員制度是倉儲式會員店的核心,必須建立完善的會員權(quán)益體系,提供個性化、高品質(zhì)的服務(wù),才能提高會員的忠誠度。
其次,商品差異化是吸引消費者的關(guān)鍵,要避免商品同質(zhì)化,推出具有特色和競爭力的商品。
再次,供應(yīng)鏈管理能力是保障商品品質(zhì)和價格優(yōu)勢的基礎(chǔ),必須加強供應(yīng)鏈的整合和優(yōu)化,降低成本,提高效率。
最后,企業(yè)在擴張過程中要保持理性,注重門店的運營管理和盈利能力,不能盲目追求規(guī)模擴張。
從奧樂齊看行業(yè)核心能力
精簡SKU
奧樂齊在硬折扣模式上的成功,首先得益于其精簡SKU的策略。
奧樂齊堅持精選不到2000種商品,聚焦1500個左右高頻剛需品類。這種做法并非簡單地減少商品數(shù)量,而是通過深入分析消費者的需求和市場趨勢,篩選出最受消費者歡迎、銷售效率最高的商品。
精簡SKU可以帶來多方面的好處。
一方面,減少了庫存壓力,降低了庫存成本和資金占用。由于商品種類少,企業(yè)可以更加精準地預(yù)測市場需求,合理安排采購量,避免庫存積壓和商品滯銷。
另一方面,提高了商品的周轉(zhuǎn)效率。高頻剛需商品的銷售速度快,能夠快速實現(xiàn)資金回籠,提高企業(yè)的資金使用效率。
同時,精簡SKU還可以讓企業(yè)更加專注于核心商品的采購和管理,與供應(yīng)商建立更加緊密的合作關(guān)系,提高采購議價能力,降低采購成本。
提升自有品牌占比
提高自有品牌占比是奧樂齊實現(xiàn)硬折扣的另一個重要手段。
奧樂齊的自有品牌商品不僅價格低廉,而且品質(zhì)有保障,深受消費者喜愛。自有品牌商品的開發(fā)和推廣,使奧樂齊能夠擺脫對知名品牌的依賴,降低采購成本,同時形成差異化競爭優(yōu)勢。
自有品牌商品的成本通常比知名品牌低很多,因為企業(yè)可以直接與生產(chǎn)廠家合作,省去了中間環(huán)節(jié)的費用和品牌溢價。通過大規(guī)模生產(chǎn)和銷售自有品牌商品,奧樂齊可以實現(xiàn)規(guī)模效應(yīng),進一步降低成本,從而為消費者提供更具價格優(yōu)勢的商品。
此外,自有品牌商品還可以根據(jù)消費者的需求和反饋及時進行調(diào)整和改進,更好地滿足消費者的個性化需求,提高消費者的滿意度和忠誠度。
優(yōu)化供應(yīng)鏈
優(yōu)化供應(yīng)鏈是奧樂齊能夠長期保持硬折扣優(yōu)勢的核心競爭力。奧樂齊建立了一套高效、完善的供應(yīng)鏈體系,從商品采購、運輸、倉儲到銷售的各個環(huán)節(jié)都進行了嚴格的把控和優(yōu)化。
在商品采購方面,奧樂齊與供應(yīng)商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,實現(xiàn)了直接采購,減少了中間環(huán)節(jié),降低了采購成本。同時,奧樂齊還會對供應(yīng)商的生產(chǎn)過程進行嚴格監(jiān)督,確保商品品質(zhì)符合標準。
在運輸和倉儲方面,奧樂齊采用了先進的物流管理系統(tǒng)和倉儲技術(shù),實現(xiàn)了商品的快速運輸和高效存儲,降低了物流成本和商品損耗。
在銷售環(huán)節(jié),奧樂齊通過精準的市場預(yù)測和數(shù)據(jù)分析,合理安排商品的陳列和銷售,提高了商品的銷售效率。
誰能成為社區(qū)折扣店的最終贏家
奧樂齊的發(fā)展前景
奧樂齊作為國際知名的社區(qū)硬折扣品牌,有著豐富的運營經(jīng)驗和成熟的模式。其在進入中國市場后,采取了穩(wěn)健的發(fā)展策略,通過不斷的本土化調(diào)整和優(yōu)化,逐漸贏得了中國消費者的認可。
如今,奧樂齊開始加快拓展步伐,走出上海,向更多城市進軍,其在精簡SKU、自有品牌和供應(yīng)鏈方面的優(yōu)勢,有望幫助其在市場中持續(xù)擴張。
未來,奧樂齊可以進一步加強本土化運營,深入了解不同地區(qū)消費者的需求和偏好,推出更加符合當?shù)厥袌龅纳唐泛头⻊?wù)。同時,繼續(xù)優(yōu)化供應(yīng)鏈體系,降低運營成本,保持價格優(yōu)勢。
此外,奧樂齊還可以加強品牌建設(shè)和市場推廣,提高品牌知名度和美譽度,吸引更多消費者。
盒馬NB的擴張潛力
盒馬NB依托盒馬強大的供應(yīng)鏈能力和品牌影響力,在江浙滬地區(qū)取得了顯著的成績。其數(shù)字化驅(qū)動的運營模式和精準的市場定位,使其在社區(qū)折扣店市場中具備較強的競爭力。
隨著發(fā)展的不斷深入,盒馬NB有望逐步走出江浙滬,將成功經(jīng)驗推廣到全國,成為國內(nèi)社區(qū)硬折扣的代表。盒馬NB可以利用其數(shù)字化優(yōu)勢,進一步優(yōu)化門店的運營管理和商品選品,提高服務(wù)質(zhì)量和用戶體驗。
在擴張過程中,盒馬NB應(yīng)注重對加盟門店的管理和培訓(xùn),確保商品品質(zhì)和服務(wù)標準的一致性。同時,加強與當?shù)毓⿷?yīng)商的合作,實現(xiàn)本土化采購,降低物流成本,提高商品的新鮮度和性價比。
新入局者的挑戰(zhàn)與機遇
快樂猴、物美超值作為新入局者,雖然憑借背后企業(yè)的資源和實力,具備一定的發(fā)展?jié)摿Γ裁媾R著諸多挑戰(zhàn)。
快樂猴依托美團的線上流量和配送優(yōu)勢,有望在市場中迅速打開局面,但需要在商品品質(zhì)、價格策略和門店運營等方面不斷優(yōu)化,形成自己的核心競爭力。
物美超值憑借物美集團在零售行業(yè)的積累,在供應(yīng)鏈和門店運營方面有一定優(yōu)勢,但需要在差異化競爭和品牌建設(shè)方面多下功夫,吸引更多消費者。
新入局者要想在社區(qū)折扣店市場取得成功,關(guān)鍵在于是否有清晰的戰(zhàn)略布局,能否組建起能打的專業(yè)團隊,以及是否有足夠的專注度。
要深入研究市場需求和競爭對手的情況,制定合理的發(fā)展戰(zhàn)略;加強團隊建設(shè),培養(yǎng)一批具有豐富零售經(jīng)驗和創(chuàng)新能力的專業(yè)人才;同時,保持對市場的敏感度和專注度,不斷調(diào)整和優(yōu)化經(jīng)營策略,適應(yīng)市場變化。
2025年,社區(qū)折扣店市場的爆發(fā)式增長已經(jīng)成為必然趨勢,這一賽道充滿了機遇和挑戰(zhàn)。奧樂齊和盒馬NB憑借其先發(fā)優(yōu)勢和核心競爭力,有望在市場中占據(jù)領(lǐng)先地位。而新入局者則需要不斷努力,提升自身實力,才有可能在激烈的競爭中脫穎而出。
無論最終誰能成為社區(qū)折扣店的最終贏家,對于消費者來說,都將享受到更加便捷、實惠的購物服務(wù),同時也將推動整個零售行業(yè)的不斷發(fā)展和進步。
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