麥德龍擬深圳再開新店 開始新一輪市場(chǎng)拓展
麥德龍透露,深圳的第二家店將于今年年底開張,第三家店也在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研。在首家商場(chǎng)進(jìn)入深圳探路兩年后,麥德龍這頭大象終于開始“起舞”,開始了新一輪的市場(chǎng)拓展。
《南方日?qǐng)?bào)》報(bào)道,來自德國(guó)的麥德龍是世界三大商業(yè)企業(yè)之一,在世界500強(qiáng)中排名第32位。1996年,麥德龍和上海的錦江集團(tuán)合作,在上海開設(shè)了首家分店。2005年麥德龍首次進(jìn)入深圳,但一直頗顯低調(diào)。
南山、龍崗蓄勢(shì)
目前麥德龍集團(tuán)旗下共有現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)制、大型百貨商場(chǎng)、超大型超市折扣連鎖、專賣店四種業(yè)態(tài)。目前進(jìn)入中國(guó)的業(yè)態(tài)是現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)商場(chǎng),即現(xiàn)金付款、自己運(yùn)貨,而且麥德龍還有一系列獨(dú)特的規(guī)定:實(shí)現(xiàn)會(huì)員制,沒有會(huì)員卡的顧客禁止進(jìn)入商場(chǎng),顧客必須憑借營(yíng)業(yè)執(zhí)照才能辦理會(huì)員卡;身高在1.2米以下的兒童禁止入內(nèi);顧客使用塑料袋需要花錢購(gòu)買等等。
這些規(guī)定曾為深圳市民所不解。去年,深圳市民就為商場(chǎng)不提供免費(fèi)塑料袋而感到不習(xí)慣,并在媒體上發(fā)生了爭(zhēng)論,甚至有網(wǎng)友在深圳的相關(guān)論壇上發(fā)表言論認(rèn)為禁止兒童入商場(chǎng)是侵犯人權(quán)。
麥德龍中國(guó)華南區(qū)總經(jīng)理柯繼德表示,“現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)這種模式對(duì)深圳居民來說是一個(gè)新事物,市民接受需要一個(gè)過程。”按照麥德龍的經(jīng)驗(yàn),在一個(gè)陌生的地方開一個(gè)新店,顧客會(huì)有一個(gè)觀望期,“一個(gè)店到它應(yīng)該達(dá)到的正常水平,大概需要兩至三年的時(shí)間。目前深圳羅湖店已經(jīng)過了這個(gè)適應(yīng)期。”
正因?yàn)閷?duì)深圳的形勢(shì)看好,位于南山的麥德龍第二家深圳店也將于今年年底開業(yè),柯繼德表示,“如果一個(gè)店的成績(jī)不是很好的話就不會(huì)考慮開新店。”
目前新店正在緊張地籌備,擁有八千平方米的銷售區(qū)域,地址位于南山的歐洲城,麥德龍公關(guān)部副總經(jīng)理錢燕表示“而且這個(gè)門店是買下來的,擁有自有產(chǎn)權(quán)。”
這不禁讓人聯(lián)想到深圳羅湖店的租賃模式。因?yàn)榈貎r(jià)飛漲、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)緊俏的原因,在中國(guó)零售市場(chǎng)最為“頑固”的麥德龍?jiān)谶M(jìn)入深圳時(shí)無奈“妥協(xié)”,放棄了“只買不租”的開店策略,羅湖分店也因此成為其在中國(guó)的第一家租賃門店。
是不是以后在深圳的新店仍會(huì)采用“只買不租”的方式?柯繼德表示,開新店關(guān)鍵在于研究潛在顧客分布情況,選址需要使商場(chǎng)盡量靠近潛在顧客,至于是買還是租,則要視實(shí)際情況而定。他還表示,有老店的地方市場(chǎng)開拓得會(huì)更快,羅湖店已經(jīng)為南山店作好了鋪墊。
柯繼德透露,“現(xiàn)在我們正在對(duì)龍崗的市場(chǎng)進(jìn)行分析。”有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,麥德龍?jiān)谶M(jìn)入深圳之前,曾經(jīng)研究分析深圳市場(chǎng)兩年之久,2005年進(jìn)入深圳之后,就有初步意向進(jìn)駐南山,對(duì)南山的市場(chǎng)也分析了將近兩年。根據(jù)這個(gè)速度以及德國(guó)式的穩(wěn)健作風(fēng),龍崗店開業(yè)或許是2009年的事情。
錢燕表示,“我們也不排除像某些跨國(guó)連鎖企業(yè)采用兼并的方式進(jìn)行擴(kuò)張。”由于運(yùn)營(yíng)模式的差異性,麥德龍商場(chǎng)的面積往往都比較大,對(duì)停車場(chǎng)、貨架、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境、層高要求很高,因此在選址方面會(huì)更謹(jǐn)慎,所花的時(shí)間也會(huì)更長(zhǎng),“麥德龍?jiān)跀U(kuò)張方面還是力求穩(wěn)健。”
按麥德龍官方的計(jì)劃,麥德龍每年在中國(guó)新開六至十家新店。這個(gè)速度同其他連鎖巨頭相比,并不算快。
更關(guān)注采購(gòu)率
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,麥德龍并不急于擴(kuò)張,原因在于它認(rèn)為運(yùn)營(yíng)模式上的差異性使得它并沒有真正意義上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
強(qiáng)調(diào)“現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)”的麥德龍主要面向?qū)I(yè)客戶,這與一般商場(chǎng)面向零售終端客戶不同。麥德龍羅湖店首任店長(zhǎng)薛臻Щ曾表示,“我們只專注于批發(fā)零售、餐飲、政府機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體的團(tuán)購(gòu),拒絕零售。隨著我們?nèi)A南布點(diǎn)的完善以及定位的專業(yè)化,現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)將會(huì)得到更多專業(yè)客戶的認(rèn)同。”
在深圳,同麥德龍業(yè)態(tài)最接近的是沃爾瑪山姆會(huì)員店。不過,柯繼德認(rèn)為,同是會(huì)員制,麥德龍的自購(gòu)現(xiàn)運(yùn)模式只針對(duì)專業(yè)客戶服務(wù),這與山姆會(huì)員店直接面向終端客戶的會(huì)員制沒有可比性。而且麥德龍不僅能夠集中為餐飲、零售等客戶提供商品,同時(shí)還可以為他們提供解決方案并尋找合適這些企業(yè)的包裝,“在經(jīng)營(yíng)模式上,麥德龍同其他企業(yè)存在著較大差異。”
廣東流通業(yè)專家秋楓曾表示,“廣東的小生產(chǎn)、小批發(fā)業(yè)態(tài)高度興盛,這對(duì)現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)的倉(cāng)儲(chǔ)店業(yè)態(tài)產(chǎn)生了重大障礙。”與許多地區(qū)不同,廣東餐飲業(yè)發(fā)達(dá),但以生鮮采購(gòu)為主,這是習(xí)慣北方作業(yè)的麥德龍所不擅長(zhǎng)的。而且這部分客戶采購(gòu)市場(chǎng)成熟,許多商家有自己的供貨商。在歷史上,曾以“會(huì)員制”著稱的普爾斯馬特、萬客隆也先后在華南折戟沉沙。一位業(yè)內(nèi)人士表示,“而且深圳羅湖店的生意也并不是特別好,經(jīng)常可以看到商場(chǎng)內(nèi)人群稀少的情況。”
柯繼德說,“這是一個(gè)誤解,客人少并不代表我們的生意不好。”麥德龍主要面向?qū)I(yè)客戶,顧客人群數(shù)量肯定不會(huì)比一般的面向終端零售客戶的商場(chǎng)多,“我們只對(duì)真正來采購(gòu)東西的客戶感興趣,因此我們?cè)谠u(píng)估市場(chǎng)時(shí)有個(gè)‘采購(gòu)率’的指標(biāo)。實(shí)際情況是,麥德龍對(duì)深圳首家商場(chǎng)的表現(xiàn)非常滿意,否則我們也不會(huì)積極準(zhǔn)備籌開新店。”
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