對于大賣場而言,顧客就是自己的“上帝”,是掌握自己生死大權的人。誰贏得了顧客,也就贏得了市場,誰就能在激烈市場競爭中生存下去。為此,任何一個大賣場都不會忽視對顧客滿意度的了解,并將其視為賣場的頭等大事來抓。而如何贏得顧客對自己認可和青睞,也就成了眾賣場絞盡腦汁需要思考的問題。
何謂顧客滿意度?
顧名思辯解,對于大賣場而言,顧客滿意度也就是顧客在大賣場的消費獲得消費體驗的心理評價。是一個較為感興的整體評價,它并不是由賣場單方面的專業度決定的,而是取決于顧客在大賣場購物體驗的綜合評價。顧客對賣場的滿意度越高,賣場的人氣越高,創造的利潤也越大。反之,顧客對賣場的滿意度越低,賣場的人氣越差,隨之創造的利潤也越小,甚至會使賣場瀕臨破產的境地。
因此,要想獲得較好的顧客滿意度,就必須投其所好,抓住顧客的消費心理。事實表明,對于廣大的消費群來說,“顧客滿意度”是一個十分感興的評價,就像是我們對一個自己并不熟悉的人所做出的第一印象的評價一樣。在人前建立起別人對自己的初步好感并不是一件難的事情,難的是怎樣在初步的好感上,抓住對方的心。就像戀愛中的男女,彼此建立好感很容易,可要想讓這份好感升華為愛情可就需要費一番周折了。
從很大程度上講,顧客在賣場的消費屬于感興消費。很少有顧客是在了解了所有產品的性能的基礎上,才做出購買決定的。決定顧客購買的因素有很多,但最后起決定購買的因素卻往往只有二個——購物氛圍和服務。畢竟,對于消費者來說,這是一種最直觀、最切身的購物感受。在一個購物環境好、服務質量高,令人身心愉悅的購物環境中購物,消費者購物的沖動會自然被激發起來。
對于顧客群體來說,對大賣場的滿意度通常由以下幾方面要素組成:
價格低廉:
在大多數消費者看來,價格永遠是其做出購買判斷的首因素。生活中,我們經常會看到一些大型超市在DM海報上赫然寫著“驚爆價”等購物信息。也正是這些驚爆價,起到了吸引人氣的作用。因此,價格常常是商家慣用的吸引人氣的方法之一。尤其是一些能夠與其他賣場相區隔,又是屬于大眾消費的產品,尤其能夠吸引消費者的眼球。這就要求賣場能夠靈活地根據其他賣場的價格體系,對自己的商品價格進行調整,爭取犧牲較小的代價,吸引較多的賣場人氣。
交通便利
賣場的位置是否在居民區和購物中心附近,往往是認定消費人群是否愿意光顧的一個重要先決條件。對于那些較為偏遠,需要花費較多時間的賣場來說自然不會激起消費者的購物熱情。因此,賣場周邊的自然客流量常常是決定該賣場選址的一個重要因素之一。
商品充足
大賣場商品的充足與多樣化,常常被消費者視為大賣場競爭實力的象征。大賣場的商品種類越是豐富,消費者對其的認可度越高。反之,則越低。因此,幾乎所有大賣場都在想方設法滿足消費者對商品的需求品種,讓消費者盡量能夠體驗一站式購物。在這方面,一些國際大賣場做得往往比國內大賣場要好。由于商品種類的豐富,很少有消費者想購買而買不到的商品。
店內特色
大賣場的店內特色,往往是讓消費者對大賣場產生印象的一個決定性因素。特別是近幾年,大賣場是一個接一個地開,大賣場的規模也是一個大似一個。要想讓顧客形成對自己賣場的特殊印象,就必須抓住特色來做文章。通俗地說就是打造店內的風格和特性。在現如崇尚個性標榜的時代,個性化和特色成了價值的代名詞。要想讓顧客對自己產生深刻的印象,就得從特色和個性上入手。
購物環境
購物環境是賣場提供給消費者的另一種利益形式。在一個好的購物環境中購物,會讓人覺得身心愉悅,不忍離去,產生更多的購物欲望。簡單地說,就是“來了不想走,走了還想再來”!因此,近幾年許多大賣場,都在想方設法提高自己的購物舒適度,盡量擴大內部空間,加寬購物通道,增加照明,提供優美的購物音樂,增加內部通風功能的設施等等。其目的就是希望顧客在購物時得到一種享受,將購物休閑化。
優質服務
賣場提供的優質的服務,常常是讓顧客感到貼心的地方。也是讓顧客對賣場產生感興認識的地方。從某種意義上講,賣場服務做得好不好,在消費者對其的滿意度中占很大比重。當然,賣場能夠提供給消費者的服務有很多,并不僅僅局限于購物之中的服務,還包括購物前、購物后的服務。一個賣場服務意識的強弱,很大程度上體現在其對一些細節的處理上。如,收銀時顧客等候的時間、零幣的調換等等。
提升顧客對賣場滿意度的方法
1、打造優勢價格體系
價格常常是引發零售大賣場之間“戰爭”的導火索。由于消費者對價格的敏感程度,因此幾乎所有賣場都會把定價當成是頭等重要的大事來抓。賣場的價格優勢,常常是賣場人氣的一個風向標。誰的價格低,就意味著誰能在同行中占取先機,贏得消費者的關注。
2、提供便利的交通設施
在進行大賣場選址時,周邊的交通和居民區分布狀況,常常會成為選址考慮的重要因素。隨著大賣場一個接一個地開,人們購物的習慣和方式也發生了很大的變化。原來那種單一的,集中時間到商業區購物的習慣,已逐漸被就近購物所取代。尤其是對于日常性消費,便利成了人們購物的一個新的理由。誰能夠為消費者提供便利的購物,誰就能贏得消費者。因此,越來越多的大賣場都陸續推出了自己的一站式免費購物班車,每天定點、定時接送顧客。其目的就是通過體貼的服務,改變交通不便對賣場的影響。
3、提供優質商品
大賣場相比起較那些居民區附近的小超市而言,其最大的優勢就在于豐富而優質的商品。通俗地說,在大賣場購物就是讓人感到比較放心。這種放心則來自于大賣場對商品質量的嚴格把控。大賣場畢竟是在做品牌,因此對商品的品質十分看重。決不會為了蠅頭小利,去損害賣場的聲譽。
4、打造賣場特色
從某種意義上講,經營大賣場就像經營一個品牌。要想能夠讓自己在眾多大賣場中脫穎而出,就必須抓住自己的特色來經營。一方面,這可以和競爭賣場形成區隔,以免造成賣場的同質化經營;另一方面,可以讓顧客對賣場形成深刻的印象,并將這種印象視為賣場獨有的優勢。例如,有些賣場就是以特色的熟食取勝;有些則以品類繁多的生鮮半加工品取勝等等。這些賣場的經營特點,一旦在顧客腦海中形某種印象,就很容易建立起對該賣場的忠誠度。
5、提供優質服務
大賣場的服務水準,常常是區別大賣場經營管理實力的一個重要指標。真正優質的服務,并不只體現在服務的廣度上,更體現在服務的縱深上。前者體現在購物前、購物中、購物后的每一個具體環節上;后者則體現在服務的質量和服務的水準上。真正好的服務,是能夠替顧客考慮到一切購物的便利性上的。真正人性化的服務,甚至可以將服務延伸至顧客的家中。
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