聯(lián)商快訊：9月23日消息，“鹵味巨頭”絕味食品被爆跨界入局奶茶賽道。

在社交平臺上，有網(wǎng)友曬出絕味鴨脖門店上掛起橫幅，寫著“11.9元購3杯原葉奶茶券”字樣。

圖源：小紅書用戶“山背里”

據(jù)紅星資本局報(bào)道，絕味鴨脖一門店工作人員介紹，他們已經(jīng)賣了一個多月的奶茶，目前確實(shí)有11.9元三杯奶茶的活動，但需要到店掃碼參與活動。據(jù)其介紹，目前上線的奶茶產(chǎn)品由濃縮牛奶和鮮煮茶調(diào)制而成。

該工作人員稱，目前長沙有四、五家店開展了奶茶業(yè)務(wù)，其他城市其暫不了解。

從官方點(diǎn)單小程序上看，大部分門店還未上架奶茶產(chǎn)品，已上架店鋪內(nèi)，“絕味奶茶”欄目被放在了第二欄，有兩款產(chǎn)品，分別為紅豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶綠，售價(jià)7元。

截至目前，絕味食品尚未對奶茶業(yè)務(wù)的性質(zhì)和規(guī)劃作出公開回應(yīng)。

從上半年的經(jīng)營情況來看，開拓新業(yè)務(wù)，或許是絕味應(yīng)對主業(yè)務(wù)營收下降的新對策。

根據(jù)絕味食品最新發(fā)布的2024年年中報(bào)告，報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入33.40億元，同比下降9.73%；凈利潤為2.96億元，同比增長22.20%。

絕味鮮貨類產(chǎn)品(包括禽類制品、畜類制品、蔬菜產(chǎn)品及其他)的營收占比達(dá)到79.88%。

絕味食品稱，上半年?duì)I業(yè)收入下降，主要是銷量下降所致。同時(shí)公司營業(yè)成本同比下降17.95%，主要系原材料價(jià)格同比下降。

截至2024年6月30日，絕味食品國內(nèi)門店總數(shù)達(dá)14969家。

一旦在所有門店中增設(shè)奶茶業(yè)務(wù)，絕味將成為茶飲行業(yè)門店數(shù)量僅次于蜜雪冰城的存在。

不過，聯(lián)商網(wǎng)高級顧問團(tuán)成員王國平認(rèn)為，奶茶不是絕味食品的重頭，同時(shí)，絕味食品雖然門店多，但很多門店面積小，要增加水吧臺等并不容易，沒法改造。

除此之外，要大面積鋪設(shè)奶茶業(yè)務(wù)，絕味還需要面臨產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈等難題。