餐廳里養企鵝，餐飲玩出新花樣

來源：聯商網小酒 2023-02-17 15:55

聯商網“品牌星探”欄目旨在找出全國范圍內的首店及特色店鋪，以圖文及視頻等形式，給大家提供一場視覺享受的同時，也給商業項目在尋求差異化招商之際參考之用。

本周推薦店鋪：

①「1982新疆米粉」上海首店

②巴布亞企鵝餐廳全國首店

③植村秀中國首家旗艦店

④「OUR BAKERY」杭州首店

⑤鴻姐老火鍋杭州首店

店名：1982新疆米粉上海首店

開業時間：2月15日

地址：上海

圖源/小紅書@1982新疆米粉

2月15日，1982新疆米粉上海首店在上海寶山區聚豐園路91弄正式開業。

首店風格以國潮plus朋克風為主，主色調依舊沿用以往的“1982紅”，空間內金屬賽博元素隨處可見，幾何圓形在背景中也被反復使用，高飽和度的紅色與科技感十足的冷白相結合，呈現出一種跳躍的未來感，秉持張揚個性、貼合時尚的追求和態度，傳達一種積極、樂觀、不被定義的生活主張。

圖源/小紅書@1982新疆米粉

據悉，1982年，創始人貴州人文忠福在烏魯木齊紅十月拖拉機廠的食堂里，融合新疆炒面手法，炒出第一碗新疆米粉，至今已經40年。上世紀90年代，第一家小店「南方炒米粉」開張，歷經30年的發展后，截止目前，在全國已經開設有40余家店，足跡已至桂林、成都、西安、天津、杭州、上海等地。

店名：巴布亞企鵝餐廳全國首店

開業時間：2月14日

地址：杭州

2月14日，全國首家巴布亞企鵝餐廳在杭州中大銀泰正式開業。

該餐廳位于杭州中大銀泰六樓，面積達800平方，門店內有12只巴布亞企鵝常駐，這些企鵝來自巴布亞企鵝種源基地，是科研人員在極地環保、科研科普、動物保育等方面的探索結晶。

在餐廳設計上，參照了企鵝回家的路徑，設為冰區、雪區和巖區，讓顧客在用餐時體驗家的溫馨。

店內餐品除了獨有的企鵝蛋、別具特色的海鮮大餐等西餐外，企鵝餐廳還研制了適合小朋友享用的“企鵝”造型中餐，滿足不同顧客的多樣化用餐需求。

餐廳負責人透露，企鵝對環境的要求特別高，所以餐廳對物業也有一定的要求，除了地面加固以外，還要安裝通風系統，不算折損，光是餌料就需要一年40萬的費用，同時每一兩天就要換水。接下來，初步計劃在杭州開2～3家門店，并在全國拓展大約10家店，以一二線城市為主。

店名：植村秀中國首家旗艦店

開業時間：2月11日

地址：深圳

圖源/公眾號@深圳gogo

2月11日，植村秀中國首家旗艦店正式登陸深圳中洲濱海商業中心。

首店建筑靈感來自于品牌創始人植村秀先生的經典化妝箱，整體呈黑色金屬質感化妝箱，外墻形似化妝箱，為旗艦店提供了別出心裁的設計巧思。門店入口處正中間擺放著以植村秀全球藝術總監Uchiide傾情打造的人偶秀醬。

門店劃分為“妝、色、秀、美”四大區域。“妝”區域是為黑金會員專門打造的專屬VIP服務區，以1對1定制化服務傳遞匠心妝藝；“色”區域則為消費者準備了豐富的眼影色彩；“秀”區域創新啟用數字畫筆，采用植村秀先生最喜歡的書法形式，將傳統書法與前衛的彩妝結合，書寫定制化祝福；“美”區域以科技賦能，為消費者提供AI試妝品牌經典妝容。