8月9日，統一企業中國控股有限公司披露2022年中期業績。今年上半年，統一收入139.40億元，同比(較上年同期)增長7.2%；公司權益持有人期間應占溢利為6.14億元，同比下滑27.5%；毛利率下降4.7個百分點至30.1%。

從成本構成來看，今年上半年，統一的存貨成本達到79.97億元的新高，較上年同期的69.75億元增長超14%，運輸費用同比增長逾25%至6.59億元。財報指出，集團的應付貿易賬款主要由賒購原材料、產成品產生，期內應付貿易賬款較上年末增加1.64億元至22.82億元。

從業務分類來看，食品業務上半年收益為53.69億元，同比增長14.0%。其中方便面業務收益51.41億元，同比增長16.9%�！皽_人”在上半年維持了雙位數增長，“統一茄皇”上半年收益較去年同期倍數增長，“開小灶”過去三年收益符合增長率維持翻倍增長。“藤嬌”“滿漢全席”“統一老壇酸菜牛肉面”這三個品類未透露業績發展情況。

今年315曝光的“土坑酸菜”又給了方便面界的王牌明星--老壇酸菜牛肉面致命一擊，導致了消費者的信任危機。統一財報披露，老壇酸菜牛肉面正延續2013年開始的酸菜包工廠參觀活動，邀請近千名消費者、媒體與客戶參觀。然而口碑垮塌容易，重建卻難。

統一飲品板塊主要分為茶飲料、果汁和奶茶等，今年上半年，茶飲料收入36.51億元，同比增長4.9%；奶茶收入29.70億元，同比略微下滑0.1%；果汁收入14.01億元，同比增長25.7%。對于飲品板塊，上半年統一主要在營銷渠道和銷售渠道上著力，包括社交電商、社區團購、B2C(企業面向消費者)等新興電商渠道。

對于未來展望，統一在財報中稱，“即便大環境充滿不確定性，本集團對于研發堅定信念”，同時升級傳統基礎設施，根據消費場景需求精準匹配商品與渠道，并及時監控疫情、全國調配。

事實上，統一已連續兩個報告期出現“增收不增利”的局面，其將利潤下滑解釋為“受大宗原物料價格上漲影響”。對比歷年中報，統一自2020年以來，期內毛利率已呈“四連降”，從2019年上半年的36.6%一路降至2022年上半年的30.1%。