為減少食物浪費，英國大型連鎖超市莫里森將不在其大部分牛奶產品上再標注保質期。

據英國天空新聞網站報道，為減少食物浪費，英國大型連鎖超市莫里森(Morrisons)表示，將不在其大部分牛奶產品上再標注“保質期(use by)”。

據悉，從本月底開始，莫里森將在90%的自有品牌牛奶上注明“最佳飲用日期(best before)”，并鼓勵顧客靠嗅覺檢測牛奶質量，自行判斷牛奶是否仍然可以飲用。

根據回收慈善機構Wrap的數據顯示，牛奶是英國第三大被浪費的食物，僅次于土豆和面包，每年約有4.9億品脫(約合2.8億升)牛奶被丟棄。

此外，該機構稱，研究表明許多牛奶在“保質期”后仍然可以飲用，而有大約8500萬品脫牛奶被丟棄是因為消費者遵循“保質期”的要求。