MUJI無(wú)印良品在中國(guó)開(kāi)賣生鮮,到底長(zhǎng)什么樣?
談起MUJI無(wú)印良品,你首先會(huì)想到什么?是日式氣息濃厚的MUJI商店?還是簡(jiǎn)約自然MUJI風(fēng)的酒店、餐廳?
近日,在上海瑞虹天地太陽(yáng)宮召開(kāi)的招商發(fā)布會(huì)上,項(xiàng)目方官宣無(wú)印良品國(guó)內(nèi)首家生鮮復(fù)合店入駐上海,將于11月11日正式開(kāi)業(yè),11月8日至11月10日為試營(yíng)業(yè)階段。
這也是繼餐廳、酒店、書(shū)店、便利店之后,MUJI在中國(guó)嘗試的又一新業(yè)態(tài)——生鮮超市,并開(kāi)啟與京東集團(tuán)戰(zhàn)略合作新旅程,攜手其旗下七鮮超市共同提供優(yōu)質(zhì)飲食提案。
一向簡(jiǎn)約、高冷的“MUJI風(fēng)”和充滿煙火氣的生鮮超市的碰撞,會(huì)擦出怎樣的火花?著實(shí)讓人期待。
上海瑞虹天地太陽(yáng)宮店設(shè)計(jì)效果圖
這家生鮮復(fù)合店,坐落于上海瑞虹天地太陽(yáng)宮地下一層,占地面積4130㎡,包括店鋪和超市兩大區(qū)域。店內(nèi)不僅售賣常規(guī)MUJI的商品,還有蔬菜、肉、魚(yú)等生鮮食品,主打安心安全、新鮮自然。顧客在此還可以買到期間限定的北海道特色零食。
店鋪部分銷售的商品,相較于其它MUJI店鋪取消了床品和大型家具,并擴(kuò)大了食品和消耗品的規(guī)模與種類,新增拉面和麥片,還同時(shí)設(shè)置了冷凍食品區(qū),可以購(gòu)買到冰淇淋、冷凍披薩等。服裝的銷售則以男女共通款為主,并導(dǎo)入了MUJI Labo系列。
與普通精品超市不同,這是一家飲食提案型超市(Meal Solution Supermarket),主打的是提供優(yōu)質(zhì)、健康、多元化的飲食解決方案。除了售賣商品,還會(huì)為顧客傳遞烹飪菜單的提案和食材背后的“故事”,包括食材的渠道、季節(jié)性和鮮度、產(chǎn)地特點(diǎn)、飲食方法等。
MUJI中國(guó)首家生鮮復(fù)合店,將致力于打造成聯(lián)結(jié)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的平臺(tái),在解決顧客的各種“食”方面顧慮的同時(shí),也重新審視人與人、人與食之間的關(guān)系。
其實(shí),無(wú)印良品早有涉足賣菜業(yè)務(wù)。此前,MUJI無(wú)印良品就已經(jīng)在日本東京和大阪開(kāi)設(shè)了蔬果賣場(chǎng)和菜場(chǎng):2017年,無(wú)印良品在日本東京開(kāi)設(shè)了第一家蔬果賣場(chǎng);2018年,在日本大阪MUJI無(wú)印良品開(kāi)了一家號(hào)稱全球面積最大的菜市場(chǎng),占地面積達(dá)到4300㎡。
大阪MUJI生鮮超市 圖源/網(wǎng)絡(luò)
而國(guó)內(nèi)已被美團(tuán)、盒馬鮮生等搶占大部分市場(chǎng)份額的生鮮賽道,還有各類社區(qū)生鮮店和傳統(tǒng)菜市場(chǎng),無(wú)印良品如何脫穎而出,還有待觀察。
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