冠超市林永強:零售無論到什么程度,商品力都是最重要的
聯商網消息:4月12日,由中國連鎖經營協會主辦的“2019中國國際零售創新大會”在上海國際會議中心成功召開。
本次大會共吸引來自全球20多個國家的零售行業組織機構,以及零售連鎖企業高層、各零售業務負責人、技術提供商以及國家主管部門、地方政府等各級領導參會,共同就全球最前沿的零售技術進行展示與交流,分享創新商業模式,探討中國零售業數字化轉型的最佳實踐。
福建冠超市董事長林永強在《中小零售企業的創新與突破》的對話環節中表示,做零售特別有意思的就是,零售每天都在變化。零售無論走到什么程度,商品的能力都是最重要的。同時他認為,零售商如果到了一定階段,最好的標簽是沒有線上也沒有線下。
最重要的還是商品力的提升
做零售特別有意思的就是,零售每天都在變化。我們的創新屬于內部,叫微創新,我們沒有完全去做業態模式的創新,F在我們進入了一些區域,類似于和商超的配合,有一些主力店的擔當。所以我們在業態的模型上,叫做以消費者生活方式展開新的品類的組合,做大量的品類的切割和組合。這是我們一些店型的變化。
消費者現在看到的所有的新零售,最終的指向都是一些新增的,比如到家服務。這就要求我們借著這個機會,提升內部IT能力,然后和外界技術公司來對接,解決全渠道的問題。
最重要的,也是我們這幾年做得最重的一部分,就是商品力的提升,我們自己叫彈性的供應鏈。零售無論走到什么程度,商品的能力是最重要的。零售商如果到了一定階段,最好的標簽是沒有線上也沒有線下。
剛才提到的自有品牌,也是商品力提升的一部分,我們自己從內部打破,原來有很多通道,有很多的費用,有很多供應商的環節,我們自己把它打破掉,有直采、自采、聯合自有品牌,在商品上互動、生鮮食材上互動。我們做的自有品牌已經取得非常好的優勢資源,我們在挖掘企業的生產能力,中國有大量的小企業沒有做通道的能力,這個通道如果被挖掘出來是非常有效的,而且有意思的。
數字化必須要做,但路還很長
大概五年前,行業里面有做技術的朋友,就跟我一個建議,說我們目前的IT能力和財務能力非常弱,那個時候對這個件事還不是有太清晰的認知,我們就開始在這些方面去做加強。
實際上,很多同行IT能力都非常弱,基本上是在原來傳統的銷售、營銷這部分管理,在IT這個部分連ERP都是外包的服務,這是普遍現象。
目前顧客的消費需求,要求到家的業務,這直接指向整個系統需要數字化。企業老板應該重視這個事情。這方面我們也做了很多嘗試,包括在云南市場,我們和阿里合作,希望通過這個系統的線上線下一體化,解決掉這個問題。
但是做這樣事情的過程中,我發現路子還很長。目前比較有效的就是跟一些技術公司對接起來,把技術研發的能力交給第三方公司,然后我們要的就是消化、吸收和匹配的能力。
最后,在談到未來新的突破和創新時,林永強表示,他們對一些業態模型一直抱著一個學習的態度,但同時也會經過一些時間的驗證,目前要做的就是商品力的提升,效率的提升和數字化的能力。
(來源:聯商網上海報道)
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