美食行業的投資前景也是越來越好，市面上的美食產品銷量不錯。很多人通過開連鎖茶餐廳獲得了成功，好的環境吸引了許多美食創業者的關注。對創業者而言，加盟好的美食合作總部來經營一家連鎖茶餐廳，賺錢是很容易的。下面筆者來介紹連鎖茶餐廳的經營方法，看看到底應該怎么樣經營才可以讓連鎖茶餐廳更具優勢。

　　如何開中小茶餐廳?隨著美食在我國餐飲市場的走俏，很多人開始投入都茶餐廳的經營行列中來，人們知道這是個不錯的盈利項目，但是如何能夠在市場中用占優勢地位呢?

　　老板跟著市場走：一個優秀的企業必然擁有優秀的企業家。決策是最重要的管理職能，決策的效益是最大的效益。對餐飲企業這樣每天都要面對消費者的行業來說。決策失誤，靠一時管理根本彌補不起來，“一著不慎，滿盤皆輸”，輸贏在一念之間。

　　老板職責是研究市場：在餐飲企業，老板的職責是關注市場，作好決策，考慮企業的發展方向和生死存亡，考慮提高企業的核心競爭力，并能帶領各級職能部門進行有效的配合運行，讓各級管理者和各個職能機構能團結一致，釋放出他們的才智能量。一年前是超前、有明顯優勢的企業，一年后可能就會被淹沒。市場變化太快，創新更是“加速度”進行，研究顧客需求、研究市場行情、前瞻流行趨勢，都是餐飲老板該做的。

　　想要投資美食賺錢其實并不是很難的，因為現在經營連鎖茶餐廳受到人們的關注。要打造連鎖茶餐廳的獨特優勢，關鍵是要不斷整合，將連鎖茶餐廳的競爭優勢發揮出來。在經營連鎖茶餐廳的時候，品牌知名度很關鍵，美食經銷商要注重。一般把握了上述連鎖茶餐廳的經營方法，靈活運用，您的連鎖茶餐廳一定能成功。
　　（來源：零售中國）