聯商網消息：如今，除了個性餐飲，就屬甜品烘焙教室最受女性客群青睞。近幾年，國內的、國外的、網紅店、家庭式等各種模式的甜品烘焙教室，如同雨后春筍般迅速的擴大市場占比。

在杭州，知名度較高的甜品烘焙教室則是一家藏在杭州大廈里已開業半年的日本品牌——ABC Cooking Studio，它也是目前為止亞洲最大的烘焙教室。

據了解，ABC Cooking Studio1985年成立于日本，在全球擁有超過145家門店，目前中國大陸地區也有超過十家工作室，有超過100萬人曾經在這里學習過。

ABC Cooking Studio杭州大廈店位于C座5樓，整體裝修以明亮的日式極簡風格為主，配以寬敞的操作臺、30多臺專業的烤箱和烘焙器具。

制作臺后面是用餐區，顧客可以在這里品嘗自己親手做的甜品，加深互動體驗感。

在這里學習需提前預約好課程，顧客會提前一天收到系統短信通知。課程包括蛋糕、面包、和菓子和料理，從初級到高級，不定期會有老師從日本過來授課，可以自主安排課程周期，課程全部結束后，會發一本證書給顧客，代表著本次的學習經歷。

據悉，ABC Cooking Studio的食譜中的甜品配方都為總部研發，并無二家。

（來源：聯商網 劉曉悅）