繼阿里、永輝的新零售工程落地之后，大型連鎖零售企業(yè)——天虹也于8月4日高調(diào)推出自己的新零售物種“全球in選”，一期開業(yè)面積1500平，規(guī)模是阿里“淘咖啡”的7倍多。但不管是天虹還是阿里都在告訴我們，顛覆傳統(tǒng)便利店、超市的新運(yùn)營模式已經(jīng)出現(xiàn)了。

全球in選：門店黑科技智能快速買單

天虹“全球in選”位于深圳年輕人聚集的海岸城商圈，規(guī)劃中的二期將引進(jìn)IGFD集團(tuán)國際一、二線奢侈品牌。二期開業(yè)之后，場館的總面積將達(dá)到3000多平。

“全球in選”是天虹打造的全新物種，包含6大集合館：Beauty美妝館、Kiitos食品館、Mon&Baby母嬰館、第六大道澳新館、佰購歐美精品館和中航品悅。除了商品種類與傳統(tǒng)商業(yè)有差異化之外，收銀環(huán)節(jié)也是國內(nèi)首次將RFID技術(shù)運(yùn)用在大型零售商超。

天虹自主買單功能主要依托其官方App——虹領(lǐng)巾，顧客無需自己對商品進(jìn)行掃碼，只需將選購商品放入指定的結(jié)算區(qū)域，并通過App掃描屏幕二維碼支付即可完成購物，實(shí)現(xiàn)"零等待"快速收銀！

無人收銀：零售行業(yè)的新模式？

可以看出，“全球in選”的實(shí)現(xiàn)無人零售背后的支持，就是無人收銀技術(shù)的發(fā)展與落地。而幾乎所有標(biāo)榜無人零售店的企業(yè)商家，其核心也都是依靠的無人收銀技術(shù)，并非無人運(yùn)營。

自2016年底亞馬遜推出Amazon Go之后，引發(fā)了無人收銀的一陣?yán)顺保�尤其是零售行業(yè)。阿里造物節(jié)推出的“淘咖啡”、“繽果盒子”無人店、日系便利店巨頭羅森的“火星兔子”app，都是無人店的試水者。盡管技術(shù)方式各有不同，但可見無人收銀已經(jīng)成為零售巨頭們爭先研發(fā)的寵兒。

智能門店：重新思考實(shí)體店定位與轉(zhuǎn)型

不管你承不承認(rèn)，如果門店當(dāng)中植入了無人收銀技術(shù)，絕對能夠吸引到很多消費(fèi)者，同時(shí)又能夠大大提高門店消費(fèi)者的體驗(yàn)。智能化門店已經(jīng)成為新零售時(shí)代零售企業(yè)的另一大發(fā)展方向。

8月2日，全球著名的績效管理公司——尼爾森，利用線上零售業(yè)銷售數(shù)據(jù)分析與消費(fèi)者洞察研究，發(fā)布了《中國新零售白皮書》。根據(jù)調(diào)查，線上購物盡管帶動了整體銷售額增長近29%，但線下銷量仍占全國快消品銷售額的74%之多。

消費(fèi)升級——阿里研究院

隨著消費(fèi)者購買決策行為的大幅改變，電商和實(shí)體門店開始轉(zhuǎn)換角色。新一代購物者期待簡易順暢的購物體驗(yàn)，服務(wù)周到的購物場景，比如能將不滿意的網(wǎng)購產(chǎn)品在實(shí)體店歸還或換購。

新零售的本質(zhì)是重構(gòu)“人、貨、場”，管理者對實(shí)體門店的定位，轉(zhuǎn)變?yōu)樗伎肌叭绾魏皖櫩徒�立有意義的情感連接？可以提供怎樣的服務(wù)或體驗(yàn)創(chuàng)造差異化？實(shí)體店內(nèi)的服務(wù)和線上的服務(wù)水平相比，差異有多大?”等等。

線上+線下：全渠道、全場景、全商業(yè)

當(dāng)無人零售店層出不窮，智能化門店成為焦點(diǎn)，我們需要回歸理性，以此反思：無人收銀技術(shù)的運(yùn)用，在便利的同時(shí)也存在局限。

根據(jù)調(diào)查顯示：

84%的人認(rèn)為Amazon Go會比傳統(tǒng)購物經(jīng)驗(yàn)更有趣；

75%的人表示極有意愿嘗試；

25%的人更表示，如果不用浪費(fèi)時(shí)間排隊(duì)結(jié)賬會愿意增加購物次數(shù)；

問題也不少：

無法使用折價(jià)券(34%)

產(chǎn)品缺少選擇性(29%)

缺少社交互動(24%)

無法付現(xiàn)(12.5%)

由此可看出，無人收銀只是一個(gè)方向，但你不能否認(rèn)，在消費(fèi)者消費(fèi)方式碎片化的當(dāng)前，能夠?qū)崿F(xiàn)線上線下全渠道融合的新型智能化門店是新零售門店的前進(jìn)目標(biāo)。阿里巴巴的“盒馬鮮生”成功的秘訣不是無人收銀，而是能夠?qū)崿F(xiàn)線上線下一體化消費(fèi)。

這需要門店實(shí)現(xiàn)三個(gè)技術(shù)：其一，有一個(gè)強(qiáng)大的門店數(shù)字化管理平臺，可對接門店智能設(shè)備，可全商業(yè)管理門店商品；其二，需要有對接門店消費(fèi)者前端APP，提供多元化的購物場景，實(shí)現(xiàn)全場景服務(wù)；其三：還需配備聯(lián)通門店后端ERP系統(tǒng)，通過線上線下相互引流，全渠道管理門店線上線下消費(fèi)大數(shù)據(jù)。但我們可以發(fā)現(xiàn)，相較于阿里、羅森等電商巨頭，多數(shù)零售企業(yè)、商家想要實(shí)現(xiàn)門店升級，需要承擔(dān)極大的運(yùn)營壓力和研發(fā)成本。那么有沒有一種可適用于大多數(shù)零售企業(yè)的新零售模式，既可實(shí)現(xiàn)智能化，又能實(shí)現(xiàn)數(shù)字化？

又一城新零售計(jì)劃。

據(jù)了解，又一城是一家全渠道零售服務(wù)商，以引領(lǐng)品牌變革為使命，根據(jù)多年的零售行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和研究，自主研發(fā)的PMS全渠道零售系統(tǒng)，以來店易-門店移動營銷系統(tǒng)全面對接顧客、導(dǎo)購、店長與門店管理，以UPOS-智能銷售管理系統(tǒng)數(shù)字化升級實(shí)體店運(yùn)營并能對接多種智能硬件，以全渠通-全渠道銷售ERP系統(tǒng)打通全渠道、對接供應(yīng)鏈，提升運(yùn)營管理效率。同時(shí)，又一城還提供門店工程、店鋪管理、內(nèi)容營銷等運(yùn)營方法與服務(wù)，助力商家全方位落地新零售，實(shí)現(xiàn)商業(yè)升級。