外憂電商沖擊實體店，內患井噴式開業量，商業之爭硝煙四起。如何以顛覆想象之勢，啟動最佳聚客模式，突圍精細化運營之戰，成為新商業時代的重要思考。

（商業之爭，風起云涌）

商業變幻浪潮中，美的商業下屬城市綜合體、特色商業、社區鄰里中心、文旅商業小鎮和長租公寓五大產品線，定制個性化生活方式應對市場競爭，演繹城市最具價值的商業形態。

其中，特色商業代表項目——美的新都薈，寄予北滘已開業商業項目最好的“門面擔當”厚望，引進北滘首家胡桃里音樂酒館，打“餐飲+娛樂+藝術”業態組合拳，強化項目核心優勢，以“夜的”生活模式排兵布陣，劍指同質化市場競爭。

首度攜手胡桃里 點亮“夜的”新模式

“玩味派對，潮聚都薈”，呼應消費者對至IN、高逼格生活的渴望，也為城市注入新奇、魔性、動感元素，美的新都薈搭建個性化商業平臺，詮釋潮流商業新玩法，給予不一YOUNG的生活驚喜。

（美的新都薈 實景圖）

作為音樂酒館的領導品牌，胡桃里強勢進駐。“克服重重困難，終于達成合作”，胡桃里北滘總經理吳雪峰先生表示，考察北滘市場半年，基于商鋪體量小和缺乏展示面，選址遲遲未定。后來，以誠意打動，美的新都薈整合打通多個鋪位，共謀發展。

雙方首度合作，不僅體現開發商與品牌商相互信任，更透露彼此對市場價值的認可。

北滘坐落于南站新城、佛山新城、北滘新城交匯處，以總部經濟圈為載體，集聚高端商務、居住和配套價值核心，坐擁2家世界500強、11家上市企業和超百萬平寫字樓，以蓬勃發展之勢吸附廣佛近百萬消費人群，催生飲食、娛樂、休閑及精神等多元化需求。

然而，北滘并沒有真正開啟“夜的”模式。規模小、形式單一、零散布局……這是北滘娛樂業態現狀，也是市場機會點所在。深諳這一發展機遇，美的新都薈引進胡桃里，開創“音樂+美食+美酒”走心模式，禮獻城市“綠野仙蹤”之景，解鎖消費者心扉故事。

相信，2018年10月開業之時，胡桃里將點亮北滘“夜的”模式，開啟從晚餐就開始的夜生活，成為比酒吧更具文化調性，且享受更高性價比酒水、美食的生活形式。

（胡桃里海珠店 實景圖）

借力與合力 奏響差異化之爭

引進胡桃里，是美的新都薈深層次挖掘消費者所需，更彰顯美的商業以新業態、新服務拓展市場版圖的決心。

“胡桃里只是一個點，背后蘊藏項目強化核心優勢，走差異化經營的決心”，美的新都薈副總經理閆洪舉表示，借力與合力是拓展市場版圖的重點。

提升項目辨識度。作為開放式商業街區，美的新都薈以近800 m2姿態，將胡桃里落位于“把頭位”，提升項目形象也增加消費者記憶點；作為當紅餐飲品牌，借力粉絲效應，胡桃里發揮強大集客能力，擴大輻射范圍，為商場導入源源人流，產生巨大價值溢出效益。

（胡桃里美的新都薈店 正在裝修中）

打造“娛樂IP”主題街區。胡桃里、星巴克、火花音樂餐吧、碳烤時代餐吧、玫瑰鹿吧、KW餐吧……這是美的新都薈外街商鋪的布局，也是打造“餐飲+娛樂+藝術”動感地帶的開始。未來，美的新都薈將以“潮流”為本，注入酒吧、文化、藝術等活力，通過新鮮好玩的場景主題，塑造外街“娛樂IP”概念，致力于成為城市歡聚新地標；同時，以客流反哺零售、兒童等業態，實現“吸金+吸睛”雙豐收。

（美的新都薈2018年中慶典 實景圖）

空間價值最大化。之前，中庭位置暢通，為人氣留不住所困；如今，布局多經點位，增加葡萄找車客戶體驗中心、茗果、臺灣眷村阿嫲等品牌，使得空間趣味與多收益兼具；同時，二樓玻璃屋一改展示功能，變身“公共閱讀空間”，利用DIY布藝小達人、微心愿、創意藝術體驗等活動，為消費者提供參與公益的平臺，空間價值發揮到極致。

增量之爭，也是人流之爭，挖掘消費者深層次需求，走差異化道路，才是制勝根本。未來已來，美的商業有力應對。