在商場客流量下降、租金高居不下、各種隱形要求不斷增加的多種因素下，不少品牌選擇離開商場。聯商網顧問厲玲認為，大批餐飲店進商場頂替服飾位置是一種不健康的循環。商場需要培養小店新品牌，要讓真正好的零售商脫穎而出，同樣也需要調整自身的招商營運水平。

今天我們講餐飲在逃離商場，其實這之前，是時尚服飾在逃離大型商場。90年代初到2005年左右，商場的發展，品牌的發展，消費者的消費欲望是一個良性循環。那幾年基本上做啥都掙錢。

2005年到2015年，品牌的投入已經非常非常少，我是指服飾品牌。大家創新品牌的欲望在下降，這個時候房地產卻是在大量發展，他們需要底商，他們需要配套的商業，所以大量的房地產商進入了零售行業，來做了購物中心。這時候商鋪出來，帶動著品牌的發展，很多店的迅速發展，是從2005年開始的，我覺得不是非常健康的發展，各方面的理性思維嚴重缺失。

2015年到2025年，尤其是這波疫情。進入商場的服裝做不來了，大家退。可是這時候物業很多，大家講沒關系，餐飲是剛性，我可以引進餐飲店。餐飲也覺得我是有新需求的，我在進。

基本上2020年之后，是一大波餐飲，還有什么汽車，頂替了原來服飾的位置，進入購物中心，也有一段段好像是泡沫。2023年之后，隨著消費的下行，消費欲望的下降，很多人虧了以后不敢再投資了。店鋪越來越少，購物中心招商越來越難，現在就這個坎上。也就說，從2015年到2025年的末端，這個末端就是一種，不是非常健康的循環。

接下去怎么辦？首先面臨著大量的商鋪關門倒閉，開商業物業的人破產，這是明顯的。做商業物業人腦子一定要清楚，你是進入倒閉行列、破產，還是要重整。調整，要根據未來10年，調整自己的招商營運的水平。比方要不要降租金，要不要把租金的收款方式做些調改。另外就是商店的組合是不是要調改。這是商業物業的人。

品牌商，也就是小店，你要注意，不要瘋狂地去開店。一定要把握，這個甲方會離場嗎。當服裝離開購物中心的時候，很多餐飲很得意的，本來我要這個位置要不到，現在要了這個大位置。你今天要這個位置，不意味著明天可以把生意做起來。

消費者要注意，很多消費者被那些所謂的品牌商的營銷給迷惑掉，什么消費卡充值。我上個星期才充，這個星期他就跑路了。

那作為我們，就是零售商的服務商，一定要注意在這個時候要冷靜，要讓真正的好的商業，好的零售商脫穎而出。

在這個問題當中問我，商場需要培養小店新品牌嗎？當然。我做杭州大廈，做銀泰的時候，我們在這方面投入是很多的。就是一個小的品牌，在你這里把它做大，一個品牌在你這里做強，一個品牌從你這里開始走向全國。我們現在也吹什么首店經濟，我從來不吹，因為首店就是首關，首關就是首騙。

腦子要清楚，現在我們整個發展的節奏在哪里。2025年，希望是零售商或者某個品牌，或者是某個小店的底部，把底做實，騰飛總有時間。別讓泡沫把你抬高，在這個時候一定要冷靜。所以真正明白的人，是在一片虛假繁榮當中，認出什么是真的什么是未來的。