2月24日，有媒體報(bào)道，星巴克宣布裁掉1100個(gè)工作崗位，并縮減菜單中30%的產(chǎn)品，以扭轉(zhuǎn)銷(xiāo)售額下滑的局面。

據(jù)悉，這是自2018年以來(lái)，星巴克首次裁員。被解雇的員工將于當(dāng)?shù)貢r(shí)間2月25日收到消息。為了簡(jiǎn)化運(yùn)營(yíng)、縮減菜單，星巴克還減少部分星冰樂(lè)、拿鐵等混合飲料產(chǎn)品，并稱(chēng)這些產(chǎn)品并不常見(jiàn)，制作起來(lái)很復(fù)雜。

星巴克董事長(zhǎng)兼CEO布萊恩·尼科爾（Brian Niccol）在一份致企業(yè)員工的信中表示，星巴克正在“精簡(jiǎn)公司架構(gòu)，去除層級(jí)和重復(fù)崗位，創(chuàng)建更小、更靈活的團(tuán)隊(duì)”。 他指出，此舉旨在提高運(yùn)營(yíng)效率、增強(qiáng)責(zé)任制、降低復(fù)雜性并推動(dòng)更好的整合，最終目標(biāo)是更加專(zhuān)注并能夠?qū)�公司重點(diǎn)工作產(chǎn)生更大的影響。此次裁員不會(huì)影響門(mén)店員工。

調(diào)整的背后也是因?yàn)樾前涂嗽庥鰳I(yè)績(jī)的壓力，據(jù)其發(fā)布的2025財(cái)年第一財(cái)季（截至2024年12月29日）業(yè)績(jī)顯示，當(dāng)期，該公司營(yíng)收93.98億美元，同比微降0.3%；歸母凈利潤(rùn)7.81億美元，同比下滑23.8%。

不過(guò)，中國(guó)市場(chǎng)似乎不在本輪裁員范圍內(nèi)。

星巴克中國(guó)回應(yīng)稱(chēng)，星巴克中國(guó)的伙伴不在此次全球溝通范圍內(nèi)。“星巴克堅(jiān)定看好中國(guó)市場(chǎng)的廣闊前景。我們將繼續(xù)秉承高質(zhì)量、可盈利、可持續(xù)的發(fā)展策略，為顧客提供高品質(zhì)的咖啡和獨(dú)一無(wú)二的星巴克體驗(yàn)。”