盒馬正式發布自有葡萄酒品牌盒馬酩品
11月8日,在第七屆中國國際進口博覽會期間,盒馬正式發布自有葡萄酒品牌——盒馬酩品,精選全球產區中更符合中國消費者口味的進口葡萄酒品類。通過源頭直采,上架高品質、高性價比的葡萄酒商品。
今年,盒馬上架了6款自有品牌葡萄酒作為試水。首批酒品來自法國勃艮第、阿爾薩斯、智利中央山谷等在內的多個核心產區。口感柔滑、果香濃郁,受到諸多年輕消費者的喜愛,多款酒品在上架次月就實現了翻倍的銷量增長。
現如今,隨著消費者對葡萄酒的認知不斷深化,中國的葡萄酒消費場景不再局限于節日、紀念日等特殊時點,也不再局限于社交送禮需求,逐漸成為日常生活飲品的一部分——買回家自己喝。
“越來越多的人會在佐餐搭配、朋友聚會等生活場景選擇葡萄酒,甚至晚上在家小酌,所以在選購的時候,他們會更加注重葡萄酒的口味,對產地來源也有偏愛。” 盒馬采購敬雯表示,國內許多年輕消費者對葡萄酒的了解程度上升,在買酒的時候越來越有“目的性”。
因此,在基地尋源的時候,葡萄酒品質和口味成為酒莊考察的第一要素。“我們用了大半年的時間,對全球數十個酒莊的酒進行盲測比較。” 敬雯說。目前,盒馬已在法國、美國、意大利、德國、南非、智利6個國家與10個酒莊達成合作。
直采定制也讓葡萄酒行業的價格更為透明。作為歐洲飲食文化的符號象征,葡萄酒往往包含了較高的品牌附加值。過去,葡萄酒品牌多依賴經銷商分銷,定價規則不公開透明,售價往往會比原價再高出三成以上。通過直采,盒馬酩品系列葡萄酒既能從產地源頭保障商品品質,也剝去了葡萄酒價格里的品牌因素,減少了中間環節,打出了商品的極致性價比,“首批上架的葡萄酒單瓶價格均不足百元,價格比同產地、同品類葡萄酒低約20%。”
今年4月,在國內政策的帶動下,澳大利亞葡萄酒全面回歸,多款澳洲本土酒類知名品牌陸續上線。Brown Brothers更是在盒馬發布獨家款商品,讓消費者先人一步嘗到地道澳式美酒。
“我們也在持續發掘更多符合消費者口味的、高質價比的葡萄酒商品。”敬雯表示,進博會后,還將陸續推出來自法國、意大利、南非、美國、德國、智利等國家的十多款新品葡萄酒。
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