據IPO早知道消息，1月16日，小菜園國際控股有限公司（以下簡稱“小菜園”）正式向港交所遞交招股說明書，擬主板掛牌上市，華泰國際和瑞銀集團擔任聯席保薦人。 

小菜園在招股書中表示，IPO募集所得資金凈額將主要用于持續擴大門店網絡，以擴大地理覆蓋范圍并提高市場滲透率；增強供應鏈能力；升級智能設備和數字化系統以提高數字化能力；以及用作營運資金及一般企業用途。 

據悉，小菜園成立于2013年，當年在安徽開出第一家門店，后陸續拓展至江蘇、上海、浙江、北京、湖北、天津市、廣東、河北、河南、山東、江西等地區，除“小菜園”外另打造了“觀邸”、“復興樓”、“菜手”等品牌。 

截至2024年1月11日，小菜園在中國12個省級行政區內的119座城市擁有548家直營門店，其中包括542家“小菜園”門店及6家其他子品牌門店。 

財務數據方面，2021年和2022年，小菜園的營收分別為26.46億元和32.13億元，凈利潤分別為2.27億元和2.38億元。2023年前三季度，小菜園的營收從2022年同期的24.22億元增加41.6%至34.29億元，凈利潤則從2022年同期的2.07億元增加107.6%至4.30億元，2023年前三季度的凈利潤率為12.5%。

根據弗若斯特沙利文的資料，按2023年前三季度的門店收入計算，“小菜園”在客單價介乎50元至100元的中國大眾便民中式餐飲市場的所有品牌中排名第一。