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賢合莊福州門店全部停業,被指利潤率太低

來源: 聯商網 吳憂 2021-06-09 14:01

賢合莊火鍋 _3_陳寧輝

近日,據福州當地媒體報道,福州倉山萬達廣場的賢合莊早已關門大吉,被一家港式茶餐廳取而代之。

目前,大眾點評福州站查詢賢合莊已無相關門店信息。

對閉店原因,相關負責人稱,門店開業后“火爆只持續了一個月”,利潤率太低,再繼續下去只能是虧本。

事實上,對于賢合莊,食客已經詬病許久,在大眾點評、小紅書等平臺,搜索賢合莊也能看到類似“食材不新鮮”“毫無服務”等吐槽。

此前也有被爆出在杭州的一家賢合莊火鍋店天花板掉落事件, 女顧客被砸傷了頭部和手部而男顧客則是被天花板砸翻的火鍋鍋底給燙傷。去年賢合莊也因吃出蟲子的食品安全問題引起大范圍關注。

資料顯示,賢合莊是由演員陳赫、歌手葉一茜與主持人朱楨合伙投資成立的火鍋品牌,于2015年5月開始營業開業。截至2020年1月,“賢合莊”累計在北京、上海、西安、成都、深圳等108座城市開出300多家分店。

有業內人士指出,明星開餐飲店是把雙刃劍,在大肆擴店的同時也要注重自身口碑和食品安全問題。

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