近期，境外疫情通過冷鏈食品輸入的事件頻發(fā)。11月以來，天津、湖北、山東等多省市接連通報在進口冷鏈食品或外包裝上檢測出新冠病毒核酸陽性，引發(fā)社會各界及公眾對進口冷鏈食品安全的強烈關注。

如何嚴格防控新冠病毒通過進口冷鏈食品輸入傳播、從源頭做好冷凍倉庫登記管理工作，成為冷鏈監(jiān)管的重中之重。

針對短期疫情防控需求以及中長期物流倉儲產業(yè)規(guī)模擴大、食品安全監(jiān)管及反走私要求，騰訊云整合騰訊安全領御區(qū)塊鏈技術、騰訊優(yōu)碼、騰訊倉運通產品、騰訊健康碼體系，結合深圳市市場監(jiān)督管理局的冷鏈防控經驗和深圳市保惠冷鏈物流園近二十年冷鏈運營經驗，打造出騰訊冷鏈食品可信追溯平臺，應對當前冷鏈食品在傳播新冠病毒上的高風險，以區(qū)塊鏈為數據保障手段，為每批次貨品打造專屬的二維碼“身份證”，同時結合相關人員的防疫健康碼，全面建立人、貨、場關聯，協助市場監(jiān)管部門建立高效、精確的疫情防控網的同時，助力冷鏈物流企業(yè)實現降本增效。這個平臺目前已在海南省、深圳市等多省市冷鏈物流系統(tǒng)落地應用。

（深圳市保惠冷鏈物流園已全面落地騰訊冷鏈食品可信追溯平臺）

首創(chuàng)貨品碼+人員碼“雙碼齊下”，掃一掃實現“人貨同防”

根據國務院聯防聯控機制發(fā)布會上通報的情況顯示，近30天我國累計新增本土確診病例98例，是此前30天的7.5倍。多數病例來自聚集性疫情，疫情傳播呈現出“從物到人”和“從人到人”并存的特征，“人物同防”成為冷鏈食品行業(yè)監(jiān)管關鍵。

早在今年8月，疫情期間冷凍食品新冠病毒檢測呈陽性事件發(fā)生后不久，深圳市鹽田區(qū)政府基于智慧城市和數字政府建設基礎，迅速牽頭推動深圳市最大的海關監(jiān)管冷庫�；堇滏渹}庫與騰訊云對接部署，創(chuàng)新性地將貨品隨附碼與人員防疫健康碼“雙碼”結合，建立起騰訊冷鏈食品可信追溯平臺。

借助騰訊優(yōu)碼技術為每批次貨品定制專屬的隨附碼，相當于貨品的“身份證”，一旦某箱貨品出現疫情相關問題，市場監(jiān)管部門和企業(yè)能在第一時間縱向關聯批次貨品所涉及的人、倉庫及運輸車輛，同時也可橫向鎖定同批次、同來源所有問題貨品。而飽經“抗疫”檢驗的騰訊健康碼可追溯貨品流通環(huán)節(jié)所有接觸人員的健康信息，有效提升疫情追溯效率，也避免因個別食品疫情導致全倉多批次貨物銷毀造成的企業(yè)成本提升。

（冷庫管理員使用“騰訊冷鏈食品可信追溯平臺”小程序確認貨品信息）

當冷鏈貨品從海關入境消殺后，平臺就為該批次貨品生成了一批隨附碼，倉庫工人只需用平臺小程序“騰訊冷鏈食品可信追溯平臺”掃描箱子上的隨附碼，就能將已填報的疫情安全信息自動關聯，并可查看隨附的各種單據信息，極大地簡化了以往的工作流程中多種單據錄入的繁瑣步驟。

區(qū)塊鏈技術確保數據不可篡改、全程留痕

在進行冷鏈追溯的過程中，供應鏈數據的準確性和完整性往往受制于多環(huán)節(jié)、上下游企業(yè)之間的單據流轉和人工核驗等復雜流程。據深圳市�；菸锪饔邢薰�司副總經理彭程介紹，以往倉儲物流企業(yè)要進行貨物追溯，往往要通過紙質文件和人工去查驗，一批貨品可能涉及十多張單據和上百個經手人員，工作量巨大，還難以保證數據準確；一旦某批次的某一箱貨品檢出新冠病毒陽性，可能整倉貨品都要被銷毀。在配合監(jiān)管部門落實疫情防控的同時，企業(yè)最為關心的還有在整個追溯環(huán)節(jié)中，如何保障核心商業(yè)數據的安全性問題。

而基于騰訊安全領御區(qū)塊鏈技術，騰訊冷鏈食品可信追溯平臺每日可處理上鏈數據達數億級別，并確保數據不可篡改、全程留痕。通過區(qū)塊鏈可信時間戳和主體身份核驗機制，冷鏈貨品流通的每一環(huán)節(jié)、經手人都將清楚記錄在案，平臺支持把地方市場監(jiān)管、衛(wèi)生防疫、溯源產業(yè)鏈等核心節(jié)點加入溯源聯盟鏈，為防疫相關部門提供安全追溯憑據。通過區(qū)塊鏈業(yè)務接口，不同地域和不同品類商品的賦碼追溯流程能做到標準化快速接入。

同時，騰訊冷鏈食品可信追溯平臺底層架設在騰訊云上，基于騰訊云全面規(guī)劃的整體安全架構，可保障企業(yè)數據安全，防止核心商業(yè)數據外泄。而且，區(qū)塊鏈上的可信數據還能作為企業(yè)自檢數據，提升各環(huán)節(jié)協作效率，降低企業(yè)管理成本。

打造智能化供應鏈管理，助力冷鏈物流產業(yè)升級

實際上，冷鏈追溯作為由短期疫情催生的一項長線工程，只是冷鏈物流產業(yè)中的一環(huán)。消費升級、食品需求的穩(wěn)健增長和生鮮電商的高速發(fā)展，為我國冷鏈行業(yè)快速發(fā)展奠定了基礎。目前，國家關于冷鏈物流的推進示范工作也在如火如荼地進行，不難看出，冷鏈物流已逐步向信息化、網絡化、自動化、集成化和智能化發(fā)展。與互聯網企業(yè)合作，利用云計算、大數據技術打造一個能夠深入到供應鏈上下游的智能化供應鏈產業(yè)平臺，實現產業(yè)的轉型升級和效率提升，已經成為了冷鏈物流企業(yè)實現數字化轉型的重要途徑。

對此，騰訊冷鏈食品可信追溯平臺基于底層部署的騰訊全球端到端的供應鏈管理系統(tǒng)——倉運通平臺，能有效協助物流企業(yè)提升經營管理效率、優(yōu)化冷鏈管理流程，助力各地食品行業(yè)物流信息化水平提升。倉運通平臺已應用于全球19個國家，服務超2000個物流中心，管理1800多萬平米的倉儲面積，依托這個平臺的強大數據庫，騰訊冷鏈食品可信追溯平臺不僅能實現境外輸入的冷鏈食品供應鏈信息流通，還能為冷鏈物流企業(yè)及冷鏈食品經銷商提供超過13萬個商品的倉儲物流管理辦法，促進整個冷鏈管理體系的優(yōu)化與升級。

目前，騰訊冷鏈食品可信追溯平臺已為海南省、深圳市等多地市場監(jiān)管部門及冷鏈食品、物流企業(yè)提供可信追溯服務，協助政府從源頭對冷鏈食品攜帶新冠病毒的潛在風險進行防控。騰訊云和騰訊安全也將通過技術能力和解決方案的不斷迭代優(yōu)化，為疫情防控提供強有力的數字化工具，持續(xù)踐行“科技向善”理念。