記者探訪：味千拉面午餐時間只有6名客人
來源：
聯(lián)商網(wǎng)
2011-08-09 13:40
“骨湯門”、“豆?jié){門”、“蛆蟲門”……近日，味千拉面、麥當(dāng)勞、DQ等連鎖餐飲店狀況頻出。各種“門”被曝出后，這些品牌連鎖餐飲店在揚(yáng)州的銷量是否受到影響？消費(fèi)者對此又有何看法？昨天，記者走訪我市麥當(dāng)勞、味千拉面、DQ等餐飲店，發(fā)現(xiàn)部分餐飲店的生意并沒有因此受到太大的影響，而消費(fèi)者對于此類問題的看法也較為理性。
記者探訪
永和豆?jié){ 揚(yáng)城店一直用現(xiàn)磨豆?jié){
近日，“永和豆?jié){”總部負(fù)責(zé)人對媒體表示，“永和豆?jié){”在上海門店都采用自產(chǎn)的豆?jié){粉沖制而成。然而，記者昨日走訪我市淮海路上的永和豆?jié){店時，該店負(fù)責(zé)人胡經(jīng)理表示，我市“永和豆?jié){”的豆?jié){都為現(xiàn)磨豆?jié){。
在該店廚房，記者看到廚房內(nèi)有現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)、儲存豆?jié){桶等設(shè)備，豆?jié){機(jī)旁邊還放置著磨制后剩下的豆渣。據(jù)胡經(jīng)理介紹，為保證豆?jié){的新鮮度，店內(nèi)每隔6小時會重新現(xiàn)磨豆?jié){“店內(nèi)每天的豆?jié){銷售量在200—300杯，一直處于穩(wěn)定的狀態(tài)。”
我市“永和豆?jié){”的總經(jīng)理陳女士表示，我市“永和豆?jié){”屬于加盟單位，自開業(yè)以來一直是使用現(xiàn)磨的豆?jié){。
味千拉面 午餐時間只有6名客人
昨日中午12時，記者在味千拉面珍園店看到，能容納100人左右的用餐區(qū)，僅有6位客人。記者看到，店內(nèi)的菜單仍是“骨湯門”事件曝光前所用的“2011夏季新菜單”，一碗拉面的價格在21—32元不等，并無更改。
那么，正值午餐時間，不足10人的顧客量是否和“骨湯門”事件有關(guān)呢？對此，該店一工作人員表示，“店里的生意一直都是這樣。”而其他問題，他建議問店長。隨后，記者撥通了一位夏姓店長的電話，她表示，所有的問題官網(wǎng)上都有答案，而一切相關(guān)數(shù)據(jù)、信息，她“無可奉告”。
DQ冰激凌 不少顧客表示還不知情
在DQ珍園店，記者看到，店內(nèi)的26個座位，約40%的座位都有正在消費(fèi)的顧客，除此之外，收銀臺前還有五六位排隊的客人。在該店，記者隨機(jī)采訪了6位顧客，僅1人表示在網(wǎng)上看到了有關(guān)“DQ原料奶漿來自八喜冰激凌”的消息。
“這段時間，DQ的生意一直很好。我們晚上下班時，經(jīng)�？吹降陜�(nèi)有很多排隊買"DQ"的人。”在附近上班的任女士告訴記者，她平時也會和同事一起去吃“DQ”，而有關(guān)消息，她們還沒有聽說。
麥當(dāng)勞 市民理性看待“蛆蟲門”
近日，網(wǎng)絡(luò)上曝出的“蛆蟲門”事件，讓許多喜歡吃麥當(dāng)勞的顧客著實(shí)惡心了一把。而面對“蛆蟲門”，揚(yáng)城消費(fèi)者的態(tài)度趨于理性。
“一開始看著挺惡心的，但是后來想想，認(rèn)為可能是炒作。”市民孫女士說，“一般食物是經(jīng)過烹飪的，高溫應(yīng)該可以把蛆殺死吧，怎么還會在那爬呢？”隨后，記者采訪10個消費(fèi)者，有5人表示不知道此事，3人覺得“平時吃得也不是很多，無所謂”，另兩位消費(fèi)者則同樣質(zhì)疑此事。
工商回應(yīng)
消費(fèi)者應(yīng)該有知情權(quán)
就此，記者聯(lián)系了我市工商局相關(guān)人員，他表示，消費(fèi)者擁有知情權(quán)，不管產(chǎn)品是否有問題，消費(fèi)者有權(quán)知曉商品真實(shí)情況。“該產(chǎn)品是如何制作出來，用了什么材料制作完成的，商家都應(yīng)該讓消費(fèi)者知道。”
見習(xí)記者 何晶 劉娟
眾“門”纏身
味千拉面“骨湯門”
7月23日，有媒體質(zhì)疑，味千拉面的湯底香味都是用湯粉調(diào)制出來的。8月3日，味千骨湯被證實(shí)為豬骨湯精。
麥當(dāng)勞“蛆蟲門”
近日，網(wǎng)上出現(xiàn)一段視頻，視頻中，長沙市一名男童在一家麥當(dāng)勞吃雞翅套餐時，發(fā)現(xiàn)骨中爬出多條活蛆蟲。
DQ冰激凌“誠信門”
近日，半島都市報記者在DQ臥底兩天發(fā)現(xiàn)，DQ使用的奶漿都是由北京艾萊發(fā)喜食品有限公司生產(chǎn)的“八喜”全乳中脂圣代原漿。
永和豆?jié){“豆?jié){門”
據(jù)上海媒體報道，永和豆?jié){餐飲總部的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，永和豆?jié){在上海門店都采用自產(chǎn)的豆?jié){粉沖制而成。
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