麥當勞三年內全國逾80%的餐廳形象升級
走進南京東路588號麥當勞餐廳的消費者或許會發現,這家快餐店變得不同了:柔和燈光、豐富的墻面效果和多變的空間區隔讓就餐環境變得更加時尚和溫馨,而一側的McCafé(麥咖啡)休閑區則更有幾分咖啡館的氛圍。事實上,這是麥當勞正在加快進行的“餐廳形象升級”。這家快餐巨頭近日在上海宣布,今年底全國超過一半的餐廳、三年內超過80%的餐廳將完成升級。
今年是麥當勞進入中國市場的第二十個年頭,麥當勞(中國)有限公司副總裁、中區總經理林文科在上海表示,藉此時刻,麥當勞在中國將全球品牌宣言“我就喜歡(I'm lovin'it )”進一步延伸,推出“為快樂騰一點空間”的品牌理念。據此,在不改拓展新餐廳步伐的同時,今年麥當勞還要加快“餐廳形象升級”的速度,今年底全國超過一半的餐廳、三年內超過80%的餐廳將完成升級。林文科告訴記者,翻新一家餐廳的花費幾近于開設一家新餐廳,而大手筆投入的目的在于強化就餐環境的休閑和時尚感。
同樣突出的改變還表現為引入McCafé(麥咖啡)和提供免費Wi-Fi服務。據悉,目前麥當勞已在上海的5家餐廳開辟了麥咖啡休閑區,林文科稱,今年包括上海、北京、廣州、深圳等地將增設更多的麥咖啡區域;而今年元旦前,上述四地的50家餐廳已率先推出了免費Wi-Fi服務的測試,4月份四地的麥當勞餐廳將正式推出此項服務,屆時網絡覆蓋率將達到90%。
諸多新項目的推出表明,除了超值促銷手段,麥當勞正在著力通過提供更多的增值服務,來開辟快餐業新的競爭途徑。
(上海商報 記者 郭羽)
發表評論
登錄 | 注冊