選址對一家餐飲店的重要性不言而喻。好的選址讓你平步青云，差的選址讓你跌入深淵。茲事體大，不可不察。餐飲選址要訣，餐飲選址有哪些要注意的事項呢。
選址要考慮客流量
商場里面的人在動，就是錢在動。客流量一定程度上決定了你餐飲的經(jīng)營狀況。商鋪選址一定要注意周圍**量、交通狀況以及周圍居民和單位的情況。不要怕競爭或貪圖便宜而把店開在偏遠(yuǎn)地區(qū)。
前瞻性
具有長遠(yuǎn)的目光，是商人的必備素質(zhì)之一。黃金地段也不會永遠(yuǎn)是黃金地段，不毛之地也有可能一夜成名。選址要有一定的前瞻性，除了要分析人口、資源、交通因素外，還要看政府規(guī)劃，以及未來同行競爭情況。
回報率
同一個城市，不同地區(qū)之間的租金相差會很大。我們該考慮的是投資性價比。只要你了解這個城市，知道你所投資的消費群體和主要業(yè)態(tài)，也能甄選出高回報率的商鋪。
餐飲選址要訣
商圈要成熟穩(wěn)定
所謂成熟穩(wěn)定的商圈，是指既有消費者聚集，又有穩(wěn)定消費水平的地方。有的地方**量很大，消費不一定很穩(wěn)定，例如：火車站。成熟穩(wěn)定的商圈，是商家必爭之地。
成熟穩(wěn)定的商圈，分為以下幾種：
住宅區(qū)：住宅區(qū)內(nèi)的戶數(shù)基本上須達(dá)1000戶左右。
教育區(qū)：附近有大、中、小學(xué)等學(xué)校，補(bǔ)習(xí)班集中區(qū)也是不錯之選。
辦公區(qū)：辦公大樓林立，一棟大樓就有一二千人的地方。
商場娛樂圈：每天人來人往的商場娛樂圈，可以為你提供穩(wěn)定的客流及消費。
餐飲選址要訣，選址除了要注重客流、租金信息，還要知道周邊的消費水平以及店鋪搭配情況。農(nóng)貿(mào)市場**量大，你把星巴克開在那里肯定不合適。餐飲選址，還需去實地多調(diào)查，多統(tǒng)計，多研究。
