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美元樹再度提價,一元店名存實亡?

來源: 聯商網 邱景業 2023-07-20 17:08

出品/聯商翻譯中心

來源/Forbes, CNN, Business Insider, The Street, HBS

編譯/邱景業

半個世紀前,許多飛行員認為人類的飛行速度不應超過“音障”,即認為跨音速阻力上升會令飛機機體撕裂。1947年,美國空軍上尉查克·耶格爾(Chuck Yeager)成為了首位飛行速度超過音速的飛行員;近80年后的今天,飛機持有1馬赫航速早已變得司空見慣。吊詭的是,類似的事情也降臨在了當今美國“美元店”身上。

日用百貨銷售商、折扣零售連鎖店美元樹(Dollar Tree)三十多年如一日,堅守同一價格策略不動搖,將家用品、食品、文具、書籍、季節性用品、禮物、玩具和服裝在內的商品通通定價為一美元,這些特色構成了其保持多樣、持續更新的產品組合。

近年來,受美國通貨膨脹影響,多數連鎖美元店紛紛宣布漲價以維持運轉,但美元樹卻從未在價格上讓步。然而,就在2021年末,該公司宣布推行“突破一美元”(breaking the buck)策略,并將所有商品售價提升到1.25美元。

一美元單價的消亡會引領美元樹走向新的巔峰嗎?或者,通過推行明智的營銷、定價和品牌策略,這家零售連鎖店能挽留住過往消費者的心,從而將此次調價行動“化危為機”?

另外,據美國市場研究公司Winsight報道,美元樹(Dollar Tree)于2023年6月破天荒地宣布,計劃打破其一以貫之的美元營銷策略,將產品價格提升至3美元、4美元,甚至5美元區間內,并將產品重心置于食品和飲料的擴充之上。

鑒于美元樹最大競爭對手達樂(Dollar General)已在提價的路途上一騎絕塵,留待美元樹回答的問題就變得顯而易見了:他山之石在前,美元樹繼而突破一美元“音障”的做法是否明智?

出于某些因素,這個問題拍腦袋都能做出回答,答案是肯定的。

一、提價為時代所需、市場所喚

美元樹成立于1986年,在當時的時代背景下,“一美元”的營銷策略一經推出就極具商業意義,簡單明了,且價值甚高。

時過境遷,現在的情況有所不同了。

作為一個存在了幾十年的概念,美元店已經成為了諸多美國人生活中不可或缺的一部分,且其門店數以萬計,遍布全美。也因為此,美元樹和達樂想在沃爾瑪、塔吉特(Target)等大型折扣商的市場上分一杯羹,是可以料想之事。

前文已提到,早在2021年,美元樹就在其創新性策略“突破一美元”中將產品定價提高至1.25美元。在該公司宣布最新定價的一次會議上,前首席執行官里克·德雷林(Rick Dreiling)對企業投資者表示:“單價提升至1.25元是一個艱難的決定,陣痛在所難免。但是,開弓沒有回頭箭,我們要發揮好最新的價格優勢!

圖源:AFP

2023年6月,美元樹高管于公司投資者日上表示,該連鎖店正在其門店中試點販賣單價高達5美元的新品。他們表示,稍早之前的銷售結果已取得了開門紅,未來,顧客會在美元樹門店見到更多售價高于一美元的商品。

高管們在6月初投資者日活動上表示,起初,盡管美元樹漲價政策令客戶頗感不解,但后續銷售額卻取得了持續增長,這也為該公司販售單價更高的產品邁出了第一步。

該公司首席營銷官理查德·麥克尼利(Richard McNeely)在活動中表示:“此舉是企業后續發展的基礎,我們現在有了擴充品類和提升售價的平臺了!逼鋵蝺r2.01至5美元間的產品稱為“美元樹有待開發的巨大市場”。

另外,相比于其主要競爭對手達樂,美元樹對于“一美元”政策的保持時間更長,達樂則常年販售各類單價的商品。

二、提價為企業自我成長的必由之路

其次,這其實是個屢試不爽的策略。該策略對應于哈佛商學院教授克萊頓·克里斯滕森(Clayton Christensen)顛覆性創新理論中一公理,換句話說,它生動實踐了一個公司“采用低成本商業模式進入現有市場底部,從而占領一細分市場份額”之例證。

沃爾瑪和塔吉特之市場份額或被嚴重高估,這也促使了兩家美元店巨頭走向殊途同歸。

人切忌沉溺于往日榮光中不思進取,戰略也從來不會是一成不變的。通貨膨脹時期,若企業堅守40年營銷策略,許多人可能會認為這是共克時艱、堅定信念的表現;但達樂前首席執行官德雷林(Dreiling)及其團隊卻持不同意見,他們把通脹視作一個契機,用來探索其商業模式堅韌度

 圖源:CBS

在堅持“一美元”之定價策略35年之后,美元樹將商品單價提升至了1.25美元,一石激起千層浪,不少顧客與行業分析師紛紛對此表示抗議與質疑。一年過后,爭議似乎趨于平息,此飽受爭議之舉慢慢開始得到了大眾的接納。

實情是,單價的上漲反而帶動了美元樹銷售額的增長;于是,該公司順水推舟,將早前受限于一美元單價而無法出售的商品上架,從而吸引了一批新的購物者。通脹時期,由于其他公司商品也進行了漲價,美元樹則躲過了客戶抵制的猛烈炮火。

近年來,美元樹品牌銷售漲勢如虹。2022年11月底,美元樹表示當年上個季度銷售額同比增長了8.6%,而其旗下品牌家多樂(Family Dollar),上個季度銷售額則同比增長了4.1%。

美元樹首席執行官邁克爾·威茲斯基(Michael Witynski)在去年11月于分析師的電話會議中表示:“我們1.25美元單價的新政令我們旗下超8000家門店獲利更甚!

三、提價可上架新品、提升品質、造福消費者

美元樹也曾于2021年表示,售價提升有利于抵消成本上漲,并且提升產品品質。

早前,由于商品單價需控制于一美元內,該公司采購范圍受到較大限制,銷量也受到牽連,持續低迷。美元樹也曾表示,由于無法將部分商品售價控制于一美元內,該公司被迫下架了多款最熱門產品,尤其是包裝、冷凍食品及家庭必需品。

威茲斯基還表示:“由于無法持續為消費者提供一美元的售價,我們的商品供應與品類都大幅縮水,每個季度的消耗品銷售額持續呈現下降態勢。”此后,美元樹將部分產品以1.25美元之單價上架,并擴充了肉類、披薩、早餐及其他消耗品的供應,這些新產品都令銷售額再次增長。

他說:“我們樂見這項措施的推行,也很高興看到消費者對此反響良好,我們就能供應更佳的產品組合!

盡管如此,華爾街仍對該公司的長遠前景持謹慎態度。美元樹去年11月降低了本年度利潤預期值,于是其股票[DLTR]應聲下跌了8%。消費者受到通膨壓力影響,購物選項從非必需品轉移至了日常必需品,美元樹此部分商品利潤較低。

美元樹財務主管杰弗里·戴維斯(Jeffrey Davis)對此解釋道:“經濟下行給中低收入家庭客戶帶來了壓力,他們也就更基于實際需求進行購物。”

美元樹同時也吸引了不少高收入客戶群體,該群體在門店中采購必需品,并試圖擴大他們的預算。沃爾瑪、達樂及其他折扣連鎖店去年底也紛紛表示,由于通貨膨脹,他們正在拓展新的、消費力更強的客戶群體。

冷凍食品是美元樹正大力試點的領域之一。麥克尼利在活動中表示,過往,美元樹的冷凍食品僅供應“單份新鮮”食品,如獨立包裝的奶酪漢堡和雪條。

但在部分美元樹門店,冷凍食品區已集成“用餐解決方案”,供應如魚棒和蛋餅等成箱食品,價格分別為3、4和5美元。而據該公司官站上發布的投資者日演示文稿所示,該公司計劃最終將大部分冷凍區食品轉型為單價更高的產品。

據其中一張幻燈片所示,該公司計劃將其冷凍區的大部分食品單價從1.25美元調整為3美元及以上的商品。而據幻燈片上統計圖顯示,在部分達樂門店,十分之三的冷凍、冷藏柜門已上架了單價更貴的食品。

圖源:Dollar Tree

今年5月,美元樹在其140家門店新配置了冷藏食品的冷卻器,適用于果汁、咖啡奶精、Velveeta乳酪和其他食品。據介紹,雪柜里所有食品零售價均為3美元,部分商店還提供3美元的面包。

另外,美元樹門店中還會引入單價更高的產品,文稿中重點介紹了圣誕樹和Hot Wheels游戲套裝等產品。過往,此類商品由于單價過高,無法于美元樹上架,但未來有望以1.25美元的單價進行銷售。

四、總結

隨著美元樹持續對價格策略進行改革,這家廉價零售商的一舉一動都受到了人們的關注。2023年,該公司預計將于旗下1800多家門店推出3至5美元的商品,其中多數漲價措施都來自于其Dollar Tree Plus產品拓展計劃

美元樹還表示,至2024年年底,其將新開設5000家Dollar Tree Plus門店,均以三個價位出售產品:1.25、3和5美元,該價位也適用于其在線商店。美元樹門店的擴張也對價格上漲構成了壓力與威脅。

同時,由于通貨膨脹壓力依舊高企(2022年12月為6.5%),消費者會繼續時時緊盯零售價格上漲一事。德雷林在3月一次財報電話會議中表示:“改革的關鍵不僅僅是上架新品,管理多個商品價位的能力也尤為重要,我們不能讓消費者感到困惑。”

擴充消費者的購物選項也是勢在必行。德雷林表示:“我們深知,如果為消費者提供多一些價位,那么他們的購物之行就會更滿載而歸!

對于美元樹來說,他們也需要一個恰如其分的宏觀經濟環境。

能力次之的領導者可能會遵循過往慣例行事,但優秀的領導者總能找到突破之處,化解障礙。

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