來源/零售顧事

撰文/顧國建

第二則——走出數(shù)字化誤區(qū) 邁向商品力提升的大道

2023年1月19日，永旺朱菁總在中國零售領袖峰會交流群里發(fā)了考察美國一家超市企業(yè)（StewLenoards）后的感嘆：

朱菁（永旺集團執(zhí)行董事 副總裁）：“沒有任何數(shù)字化，依然吸引顧客。因為商品力！”

顧國建：@朱菁 永旺 這個問題提的好，沒有任何數(shù)字化，依然吸引顧客，因為商品力！數(shù)字化是個偽命題嗎？大家可以討論呦。

在征得交流人的同意后，我把交流中的主要觀點歸納如下：

張?zhí)毂ǖ虑趤喬?amp;中國消費品零售行業(yè)主管合伙人）：哈哈，這個“商品力”我超級贊成！

張?zhí)毂骸吧唐贰Ⅲw驗和效率”是目的，是“本”；“數(shù)字化”是手段和工具，是“末”。數(shù)字化都需要，不能說是“偽命題”，但是本末倒置的話，就是“索命題”。

顧國建：@張?zhí)毂∷髅}！有意思。

侯毅（盒馬創(chuàng)始人CEO）：數(shù)字化可以提高經(jīng)營管理效率，是錦上添花，不是雪中送炭。

侯毅（盒馬創(chuàng)始人CEO）：這個二十年的電商、數(shù)字化，把傳統(tǒng)零售都帶進溝里去了，忘了零售的本質(zhì)、忘了好好做商品，都是KA同質(zhì)化產(chǎn)品，電商一燒錢競爭，統(tǒng)統(tǒng)不行；

從歐洲日本的零售業(yè)看，都是百年企業(yè)，都是幾百億美元甚至是千億美元的銷售規(guī)模，中國最大的也就是1000億人民幣，現(xiàn)在都還在萎縮，所以中國零售需要回歸20年前向國外優(yōu)秀的零售業(yè)認認真真學習的學習心態(tài)和勇氣，實現(xiàn)零售業(yè)供應鏈垂直一體化、實現(xiàn)自己的商品差異化競爭力、實現(xiàn)價格的絕對優(yōu)勢；

中國的互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展，大家都認為中國零售已經(jīng)實現(xiàn)了彎道超車，其實沒有商品力的零售就是泡沫，早晚要破的，打回原形，包括電商。

侯毅（盒馬創(chuàng)始人CEO）：Sam和Costco在中國的成功，核心就是差異化的商品和價格競爭力，他們根本無懼電商。

朱菁 （永旺集團執(zhí)行董事 副總裁）：中國的數(shù)字化更多的集中在C端，到家業(yè)務，履約等，后臺的邏輯并沒有改變。而國外更多的在業(yè)務端和供應鏈，著眼點完全不一樣。

張?zhí)毂ǖ虑趤喬?amp;中國消費品零售行業(yè)主管合伙人）：德勤公司在西方國家的零售行業(yè)咨詢服務，過去的傳統(tǒng)就在通過數(shù)據(jù)分析做店鋪的選址、改善商品規(guī)劃、定價和提升供應鏈運營效率等領域，最近兩年才開始在業(yè)態(tài)創(chuàng)新，會員等類似中國的數(shù)字化領域發(fā)力。

而中國的零售業(yè)數(shù)字化運營基礎是薄弱的，但是在業(yè)態(tài)創(chuàng)新方面借助國內(nèi)的互聯(lián)網(wǎng)、電商和物流生態(tài)發(fā)展快速創(chuàng)新走在了西方國家的前面 。

但是，條條大路通羅馬，最終還是需要回到零售業(yè)的商品、體驗和效率的根本上來。

朱菁 （永旺集團執(zhí)行董事 副總裁）：后臺和供應鏈的數(shù)字化，真的傷筋動骨啊！

顧國建：討論到這里已經(jīng)有了很多思想認識和觀念上的突破，好精彩呀！

這個群交流給了我，甚至整個零售業(yè)一個警示，使我們走出了數(shù)字化的誤區(qū)，警示后的兩個感悟是：

1，并沒有在做零售業(yè)務的機構(gòu)和所謂的“達人”和“磚家”關于數(shù)字化的誤導是害人的，在中國用各種方式炒作零售業(yè)的機構(gòu)和媒體實在太多太多，初略計算過，超過了其他任何行業(yè)，零售業(yè)同行們該擦亮你們的眼睛了！

2，商品力的提升數(shù)字化只是手段和工具，數(shù)字化之前的數(shù)據(jù)分析所涉及到基礎性的商品力提升和供應鏈管理工作我們是否也要檢討一下呢？

3，零售企業(yè)涉及到后臺和供應鏈管理的數(shù)字化不經(jīng)過商業(yè)模式改變、深入的用戶研究、商品結(jié)算制度、供應商的篩選、商品開發(fā)、價格策略、營銷方式等等一系列的變革，不把企業(yè)經(jīng)營的重點聚焦在商品力的提升上，就永遠會深陷在數(shù)字化的誤區(qū)之中。

比如，超市行業(yè)談商品力大多會片面地只談生鮮，但我要直白地告訴大家，我們現(xiàn)在最需要提升的是標品，而這個標品商品力的提升與國際先進的零售企業(yè)的差距是全方位的，全業(yè)態(tài)的，差距最大的業(yè)態(tài)是會員店！

這個短板不補上，中國的商超企業(yè)就不會得到業(yè)態(tài)發(fā)展上趨勢性的紅利。

在上一篇文章中提到與國內(nèi)知名的人力資源專家柴明剛的交流，他還特別提到，國內(nèi)的超市最值得學習美國超市的不是沃爾瑪、Costco，而是Trader-Jos。

我問，“為什么”呢？

柴明剛說，Trader Jos基本不賣品牌產(chǎn)品 ，也不做促銷，沒有DM，沒有打折，沒有會員制，更沒有高大上的數(shù)字化，就只做一件事，開發(fā)獨特、優(yōu)質(zhì)、性價比高的商品，培訓好店長，所以客流很好，也沒有受到電商打擊。

Costco靠會員，而Trader Jos連會員都不做，但都在專注做零售的核心，商品，專注于提高商品力！

Trader Jos在做的事國內(nèi)的超市企業(yè)都可以做，都能做，沒有絲毫的神秘感，但就是需要沉下心來，老老實實做好商品，做好服務。

我的提醒是，要把過去習慣做的，喜歡做的那些事，如業(yè)態(tài)創(chuàng)新，打折營銷、不具備商品力的直播帶貨營銷等放下來，認認真真研究商品，仔仔細細研究供應鏈各環(huán)節(jié)的成本和效率，把商品力的提升落實到企業(yè)經(jīng)營管理的各個環(huán)節(jié)上去。

由此，我們才能用商品的實力重新獲得用戶的的信任和回歸，努力吧，向著商品力提升的大道邁出你們扎扎實實的步伐！