零售商大會結束 “網貨零售創新”成亮點
大會有近800位全國各地的政府官員、商會(協會)領導、零售商、供應商、商業地產商、服務商、投資機構以及國內國際品牌商參加,大會還揭曉了2009—2010年中國零售業年度人物。
可高杯•2009——2010年中國零售業年度經濟人物頒獎儀式
2009—2010年中國零售業年度人物揭曉。圖為頒獎儀式。
成都奧特萊斯董事長何玉蘭獲獎后,心情激動,笑得跟花兒一樣。
十一屆政協經濟委員會副主任、中國商業聯合會會長張志剛為廣西可高集團董事局主席梁沛農頒發特別獎。
本次大會的專題論壇,分四個會場舉行,本屆大會專題論壇新增加了中國網貨零售創新論壇,這是往屆大會不同的新亮點,該論壇以內外兼修、共贏天下為主題,共同探討互聯網大背景下新的商業模式;中國零售管理和業態創新論壇、中國零售業營銷論壇是老話題新內容;今年的大會重磅推出了零售·金融與商業地產高峰論壇,核心重點是商業地產金融專場、商業地產規劃設計與運營專場。
專題論壇在輕松開放的氣氛中進行,與會的商界精英、專家學者熱情洋溢,暢所欲言,洞察趨勢,激揚商道,各種思想觀點碰撞出絢麗的火花,共同探討國內國外零售商的各種典型案例,總結失敗的教訓,一同分享零售業成長過程中的快樂,尋求零售業健康發展之路。
商務部商貿服務管理司副司長王選慶說:“商務部著力在商貿流通領域推進五大體系的建設。一是以完善批發市場功能和培育專業批發商為重點,推進現代批發體系。二是以滿足城鄉居民便利消費、安全消費、多元化消費為重點,提升現代零售體系。三是以平移市場波動,緩解買難、賣難為重點,加強調控體系。四是以提升企業市場競爭力和積聚力為重點,培育現代企業體系。五是以互聯網、物聯網、信息技術創新為重點,發展科學支撐體系。”
艾倫森咨詢公司總裁和創始人杰弗里·艾倫森對品牌有獨到的見解,“實際上品牌就是一種簽名,品牌可以讓我們產生一些聯想,它是一種身份的認知,讓我們知道這個品牌所代表的意義以及你對顧客的承諾到底是什么。實際上品牌就是一種魔術,可以把最基礎、最原始的東西變成最特別的東西,價格也會升高。”
大連萬達商業地產股份有限公司副總裁陳平在闡述開發模式的定位的重要性時,打了一個大骨頭和小骨頭的比方。“所謂大骨頭,就是開發商要有大的主力店,為什么叫大骨頭呢?人的生命力有骨頭,只有大骨頭讓這個生命體站得住。作為一個骨頭,就是開發商沒有肉,能夠把大的商家引進來,有沒有什么利。小骨頭就是小的品牌店,也是很重要,只有有骨頭才會有肉,一個購物中心實際上是一個生命體,只有有血有肉的生命體才能健康的生存下去。”
國務院發展研究中心市場經濟 、研究員任興洲對中國零售業充滿了希望:“我們未來的十年,到2020年左右,我們基本實現工業化,我們城市化率會達到60%左右,這種情況下給我們零售業留下了非常大的發展空間,包括我們人均GDP,現在是3700美元左右,2015年就會超過5000美元,我們整個消費將會大大上升到一個新的臺階。”
成都伊藤洋華堂董事長三枝富博演講的題目是“以客為尊:發展新的市場。”他們踐行了“顧客之上”的經營哲學,:“我們的本部是為店鋪而存在的,我們的店鋪是為顧客而存在的,以這個為理念,以我們的行動標準在不斷的推進。在我們總經理下面,我們專門設立了提高顧客滿足度委員會,通過這個委員會來直接傾聽顧客之聲,來創建幫助經營活動的機制。”
上海商學院教授顧國建我們就“零售企業核心競爭的打造”提出,“必須在自主經營、采購方式改變的時候,要進行品牌經營方式的改變,包括開發自由品牌商品,包括建立差異化的品牌商品的經營體系。經營業態創新、經營方式創新都是建立在管理創新、都是建立在經營方式創新角度上的。”
和橋室內設計(北京)有限公司總經理劉曉濱在“迎接零售體驗的新十年”中說:“未來基本上是不可預測的。我們能做些什么?既然未來不可預測,我們能做的就是把現有店鋪、擴張計劃做好,把有限的精力放在這些目標明確的著力點上,可能會更有意義。”
ATM咨詢高級顧問、ZARA研究專家葛星認為零售業應該“深度專業化和專業化集成”,他認為:“對于未來而言,深度的專業化我們能看到很多單品做得很不錯的小店,以及專業化集成,很多百貨業這種企業會從超市化去轉變。是未來零售業發展趨勢,集中化整合之勢是很難抵擋的。”
TESCO(中國)公司事務總監張天莉介紹“增進我們的零售增值服務”是TESCO持續增長的動力,“TESCO不僅僅是一個零售企業,同時我們在圍繞服務顧客這方面,比如說TESCO在英國開展了個人金融業務,會員卡、電子商務,以及通訊方面的增值服務,以來增加顧客對我們的忠誠度。”
對話一:戰略選擇、企業變革——新十年的零售之道
成都紅旗連鎖股份有限公司黨委書記、董事長、總經理曹世如:“我們非常重視企業的社會責任,我們公司是真正實現了電子商務物流配送和連鎖經營為一體的連鎖企業,我們走進社區,走進工廠、學校,還特別走進了監獄,近期又在農村開了放心店,由于我們為社會做了一些事,深受老百姓歡迎,也得到了各級政府的認可。”
長春歐亞賣場股份有限公司總經理于志良:歐亞賣場單體經營面積是世界第一大,總的面積是52萬平方米,現在已經向英國總部申報世界吉尼斯單體經營面積最大的購物中心。賣場要建成四不像,既不是連鎖,也不是現代百貨,更不是一般意義上的購物中心,而是集各種功能,只要有人們消費需求的,都應該有,并且必須具備。
廣州摩登百貨股份有限公司董事長、總經理周強在談論零售業未來十年面臨的挑戰和機遇時,說:“未來消費結構將會轉向橄欖型,對于零售業來說,隨著中產階級發展和壯大,市場容量會大大增加,特別是對于中檔百貨來說,中產階級是消費的中堅力量,我覺得這種橄欖型變化,對零售百貨業的未來發展提供了非常有利的時機。”
廣西可高集團董事局主席梁沛農說:“在房地產業上來說可能要采取經營模式的轉變,要考慮一個模式能不能適應市場,能不能贏得顧客的需求。”
對話二:營銷力培育與贏利點創新
北京長益信息有限公司劉戰(左二),武漢廣場總經理鄭瑋慶(右二),AMT咨詢高級顧問,ZARA研究專家葛星(左一);和橋室內設計北京有限公司總經理劉曉濱(右一)參加對話。
北京長益信息有限公司劉戰。
圖為武漢廣場總經理鄭瑋慶在發言。他的看法是:“如果你要做高端的百貨,希望追求高效率,地點很好的話,勢必要提檔升級,要做含金品,可以跟全世界最高的零售業者匹敵,如果你的影響力沒有辦法爭取太強的中小型的零售商,你就努力追求能夠達到一萬平米的水平。”
各大專題論壇商界精英思想觀點迸發燦爛火花
中國零售管理與業態創新論壇
中國商業聯合會專業工作委員會副秘書長唐韶娟主持中國零售管理與業態創新論壇,她的開場白是“我國幅員遼闊,東西方面不均衡,同時呢,另外一個數據顯示,我國在2010年年齡在65歲以上的老年人將會超過10%,我們將開始承受人口老齡化。因此,我們應該不斷以創新的業態滿足消費者的需求,就成為我們傳統零售商努力的方向。
北京物美商業集團股份有限公司董事長吳堅忠認為追求連鎖一加一大于二,他認為:“要提高我們供應鏈的效率,首先要解決觀念的問題。那么就是在供應鏈的管理中,零售商和供應商要達到共識。”
中國商業聯合會專家工作委員會副秘書長曾令同提到,中國零售人才的缺乏,意味著我們人才的缺口是非常大。大家應該看到這點,也就是說店長、物流等方面人才非常缺乏。雖然,為招聘人才、留住人才,做了非常大的努力,但關鍵是要對中國零售激勵的模式進行了創新。
富基融通科技有限公司高級副總裁創新中心總經理邱克介紹了在零售行業非常重要的云技術,他解釋“云計算就是通過資源的整合,在不增長硬件基礎設施的投資,和無需訓練新人員的時候,不增加硬件的基礎設施投資,不購新的軟件前提下,來增加資源容量或提審計算性能的一種方法。”
沃爾瑪中國山姆營運部高級運營總監杜麗敏介紹,尊重個人、服務顧客、追求卓越是沃爾瑪的三大基石。沃爾瑪的承諾是,“我們所作的一切是為顧客省錢,讓他們生活得更好。”
中國商業聯合會專家委員會、中國連鎖零售企業配送研究中心主任許勝余說:“我們商場做賣場規劃的時候,做物流、配送中心,特別要注意的就是動線。但是我發現我們所考察的企業很多配送中心從來沒有研究倉庫、貨架,沒有按照動線放。而這個動線的設計是我配送中心規劃設計的一個最重要的一個生命線,這個如果做不好的話,搞出來的配送中心問題就很大。”
對話:“西部雄起時代下的改革與創新”
四川互惠集團總經理何婕當被問及取得良好效益的時候,她的答案其中一點是:“我們建立了半軍事化的管理,在我們企業工作的員工,一年不升職,一定要離開,這樣保證了每年有新的干部產生。我們企業還每年都會拿出幾百萬的費用,專注于人才的培養上面。”
四川德惠的董事長張曉彬對于經營管理,他提出:“要建立企業的平臺,我們無論是資金還是技術,還是規模,包括品牌。我們都要根據自己的特點,打好自己的資本平臺、人才平臺,包括了企業間的平臺。”
中國零售業營銷論壇
百安居中國投資有限公司市場總監蔣美蘭在“我愛敗家女——女性消費為王”的演講中說:“敗家女的消費形態是她很喜歡購物,對自己購物的行為合理化,也會為自己和家人朋友購物,真正的敗家女不是只為她自己買東西,她可能會為她周圍所有人買東西。女人本來就是消費最重要的動力,敗家女是自己賺錢給自己花。在一個家庭里,所有的消費采購中有83%的購買決定取決于女性,所以女人本身就掌握了消費重要的生殺權。”
尼斯森大中華區零售商貿服務副總監楊瑾說:“每一個購物中心要想吸引人,更多的要考慮顧客內心的需求,情感的需求,甚至價值的主張。”
杭州奇盛展示標識系統有限公司技術總監劉成宋演講的主題是“商場如何引導消費者和如何體現VIP尊貴”。他向與會人員展示了會員的查詢系統。他說:“會員是我們消費的主體,我們要更好地為會員服務,體現他們的尊貴,能體現會員跟普通消費者不一樣的理念、服務。”
步步高商業連鎖股份有限公司副總裁陳志強介紹說:“我們步步高廣場總面積12萬平方米,是湖南省首家真正的Shoppingmall,是我省單體面積最大的商業場所,其前所未有的購物休閑娛樂體驗,為長沙樹立起全新的時尚風標。”
昆山巴黎春天百貨總經理陸興泰針對“單體百貨店的營銷思考”提出營銷之道:“第一個是招商營銷,第二個企劃營銷,第三個穩定營業員。”
零售·金融與商業地產高峰論壇—商業地產金融專場
樓市傳媒集團董事長蔡鴻巖主持論壇時說:“今天我們的論壇也是開放的,大家暢所欲言就我們商業地產的發展的問題,進行共同有益的探討。”
成都天府華僑城實業有限公司商業事業部的副總經理盧紅綱說:“華僑城的規劃是以購物中心為依托,結合百貨、酒店式公寓、寫字樓這樣的一個業態。”
聯東集團戰略發展部總監梁環宇以“產業市場的模式與實踐”為題提出:“商業模式是對經濟規律本質的把握,發展模式是戰略做減法、經營做乘法,為什么戰略上做減法,就是戰略上做很專注,比如說萬科做住宅的時候,明確提出把所有的業務單位砍掉,就做住宅,不做別墅,把業務做得細分細分再細分,把這個琢磨透了以后,在這個模式上開展。”
易鋪中國總裁陳建明演講的題目是“商業地產發展的金融創新”,他分析了“1、大MAll開發金融實踐,2、區域購物中心開發金融實踐。3、社區購物中心開發金融實踐。4、商務中高端購物中心開發金融實踐。5、市場類型商業地產開發金融實踐。6、旅游地產開發金融實踐。7、綜合開發金融實踐。8、中國商業地產領域金融趨勢。”等類型的主導銷售模式。
弘陽集團總經理嚴俊琪超大型購物中心的創新與實踐,詳細介紹了華東貿這個項目,“華東貿是一個功能齊全的城市總體體,占地28萬平方米,總建筑面積55萬平方米,總車位4800個,容積率1.51,是目前華東地區規模最大的Shopping MALL。所以涵蓋了商業、住宅、旅游,酒店、辦公、展覽、餐飲、文化、娛樂各大功能,包括有醫院、學校等綜合配套設施。整個項目從建筑形態來說,分四個板塊,四個主灘,六個大的業態。”
對外經濟貿易大學國際房地產金融研究中心主任梁蓓談了對本次零售·金融與商業地產高峰論壇的感想。她認為:“商業企業投資上最重要的是要做四度人才。要站得高,高度決定視野;通過不同的角度,轉變你的觀念,對事物觀察多元化;然后有態度,預知你產品的未來,最后有尺度把握產品的回收。最后做到有四度人才儲備的一個龐大的成熟的隊伍,是一個商業地產投資者開發商必備的要素之一。”
中國網貨零售創新論壇
淘寶四川商盟盟主付剛主持論壇,他說:“網商的概念的提出,使人感受到了從網民、網友到網商的演進,感受到網商與其他商人在行為和文化上的不同,新商業文明的提出也是觀察、感受和歸納的結果。”
阿里巴巴集團研究中心高級分析師盛振中先生提出,新商業文明的特征有:“第一開放,第二透明,第三責任。”他談到:“去年網貨交易會,第一場是廣州,第二場在杭州,第三場在成都,大約有兩千家企業參展,包括長三角、珠三角,包括日本、印度尼西亞等國家的企業來參展,把他們的商品帶過來,整個交易額接近五個億,我們再過一年、再過兩年再來看,這個數據將非常驚人。就像淘寶交易額從幾百億現在已經超過四千億交易額一樣。整個來的賣家也好,買家也好,超過十萬人次,總共加起來超過30萬人。”
——對話
名鞋庫創始人兼首席執行官許松茂對說:“我們是多品牌的正品名牌鞋的折扣連鎖店,我們在淘寶、在當當、在拍拍,甚至在工商銀行的信用卡商城等地方去派店,。我們是國內少數幾家企業做庫存的,所以簡單的講我們是一家互聯網上的奧特萊斯。”
瀘州網商曾哲奎介紹了做網貨的起因:“我最初是做傳統服裝批發,一天有一個女孩子,到我店里面來拿貨,我就很困惑,網上怎么可以賣出去東西,我就用心的問她應該怎么做。”
淘寶四川商盟活動部部長顏磊說:“做淘寶有四個步驟,第一個是市場定位,第二是圖片處理,第三是描述,第四這種價格定位。”
(江西網報 特派記者 舒鳴 見習記者 邱海鴻 記者 舒鳴 攝)
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