沃爾瑪第一季度開門紅，銷售同比增長5.1%，打了多少人的臉?

誰說大賣場不行了?沃爾瑪、大潤發、永輝給出了很好的回答。經常聽超市的經營者說現在電商沖擊啦、經濟下行啦、淡季到了，我承認這都是客觀原因，但是唯物主義哲學告訴我們：內因是主導，外因是條件，聽說過沒有?

當有些人覺得實體店不行了的時候，電商開始線下布局了;當不少人覺得大賣場快走到盡頭的時候，物美等超市企業公布了龐大的開店計劃。到底是大賣場不行了還是自己不行了?是不是該捫心自問一下?

我們的超市是缺管理還是缺經營方法?

有人問我他的超市缺管理還是經營，我說管理。可以肯定99%的超市缺的是管理而不是經營。為什么?

首先：因為超市滿足的是老百姓的剛性需求，就不存在市場問題，只要的你的貨品對路，價格合理，服務到位，就不存在需求的問題。有人的地方就可以開超市。

其次，我們中國人的腦子，在經營方面，確實是無人可比，尤其是一些老板，從街邊干起來，不僅腦子快，那模仿能力也是一流。

所以我說基本上不是經營問題，即使是經營問題，首先也是管理問題。舉個例子：

90%的超市經營者都說自己商品結構不對路，為什么不對路?因為沒有根據市場調研來確定商品結構;

為什么沒有市場調研，或者調研了也白搭?因為調研不仔細，不認真，結果不落實;

為什么不仔細、不認真、不落實?因為沒有市場調研體系和流程，沒有科學、扎實的調研過程，就沒有詳實的調研結果，更不可能有執行落實。

大家說這是經營問題還是管理問題?

超市是個微利行業，尤其是連鎖超市，靠的是多中取利，如果管理不精細化，那么賺的錢還沒有漏掉的多，這是管理問題還是經營問題?

經營水平不可能超越管理水平?

有些連鎖超市，可以說一家門店一個樣子，每家門店的的經營好壞，幾乎和店長本人的能力一致的，拿出來的工作流程，都不到十張A4紙，而且還不一定照此執行。遮掩的歌連鎖企業能搞好一時，未必能搞好一世。否則我們為什么整天聽到一些擁有數十上百家門店的連鎖超市一夜倒閉?

經營水平高不過管理水平，而管理水平會限制經營水平的上升。所以我們在改造超市，先從改造他的管理開始，先從基本市場調研做起，先從優化商品結構做起，先從流程梳理撰寫培訓做起，先從培養執行力做起，通過提升管理水平進而提高經營業績。雖然見效慢一點，但是這個增長是內生性的，可持續的，可復制的，和簡單通過促銷撒錢吸引人氣提高銷售根本是兩回事。

我們的連鎖企業不缺好的思維、好的做法，缺的是嚴謹的管理流程、缺的是強力的執行推動，缺的是科學管理的精神。

90%的國內超市不用創新，學好沃爾瑪就了不起。

現在流行一句話，叫“工匠精神”，經常有人把這句話掛在嘴上，實際上是怎么落實的呢?學人家把貨架撤掉改成堆頭，再把堆頭撤掉改成小桌子，水果放在竹筐子里面賣，要不就是把白色貨架換成咖啡色的，把白色吊頂噴成黑色的，多賣點進口產品，叫做精品超市。

精品超市，不是精裝修超市。是根據消費升級的前提，針對性顧客要求，通過細致深入的市場調研，精細化流程，專業化管理，精心梳理的商品結構和組合，場景化陳列，人性化服務，綜合手段營銷的一個消費，休閑場所。人們在這里不僅可以買到想要的商品，還能溝通時尚和生活信息，滿足對于美好生活的多方面的向往和要求。

我們日常有多少時間花在研究市場和消費需求，有多少時間花在研究管理流程?我們有超市這個業態已經20年了，眼看著粗放型經營、閉著眼睛賺錢的路走到頭了，除了搞精裝修，是不是該研究下精細化管理的問題了?

浮躁的社會產生浮躁的人，浮躁的人做浮躁的事情。四月底超市周刊北京大會上，來自外國的超市同行，分享的是自有品牌產品研發，數據化分析管理的思維，而我們的國內的同行滿嘴都是模式創新。

我們所謂的創新模式，社區超市、生鮮超市、食品超市，電子商務，滴滴打車，淘寶，OTO，國外早都有，問題是我們如果只學模式，不學管理，只學其表，不學其里，怕是一個很大的問題。這就是中國人做事最大的特點，圖短期效益，這和所謂工匠精神是格格不入的。

我不是保守的人，我不反對模式和創新，但是我覺得超市就是個好模式，自主經營、開架售貨、系統化、流程化管理，大量銷售，這就是很好的模式。所謂創新就是不斷把握顧客需求，提供更適應顧客和需求的商品和服務。沒有數據化管理，沒有需求分析，沒有商品設計和生產，沒有嚴謹的流程控制，奢談模式和創新，不過是無源之水，不過是浪費金錢和時間的碰壁。你不用創新，你學好沃爾瑪就了不起。

去年我去了趟OLE回來寫了篇文章談到OLE的管理問題，不是我有意識批評誰，而是在一家號稱平米投入上萬的精品超市里，我真沒有看到精品管理。OLE賺錢嗎?大家去查下香港華潤創業的公告吧(因為零售板塊虧隨嚴重，已經剝離零售，改為華潤啤酒了)。