最近，經(jīng)常出入永輝超市的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，永輝超市高調(diào)推出了一類別致的生鮮產(chǎn)品——靖哥哥半成品菜。這些來自于蘇州市靖哥哥食品科技有限公司的產(chǎn)品，在上海、蘇州、南京等地不斷流行起來，不僅受到了年輕人的追捧，還頗受大媽們的歡迎。

“它就像個(gè)保姆，為我省了好多事。” 自從永輝超市開賣靖哥哥半成品菜后，市民唐女士覺得準(zhǔn)備晚餐這件原本很麻煩的事，變得很簡單。她說：“買七、八個(gè)菜招待親友也是不錯(cuò)的，一會(huì)功夫就可以做出滿滿一桌子色香味俱全的菜，既快捷又好吃。”

靖哥哥食品科技有限公司是一家專注于半成品菜研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一體化的O2O公司。靖哥哥食品科技有限公司總經(jīng)理表示：“靖哥哥做的事情是將餐廳出品快銷零售化。以一種新鮮的方式，讓廣大消費(fèi)者不花多少時(shí)間和金錢，也能吃上高品質(zhì)的飯菜，進(jìn)而提升自己的生活品質(zhì)。”

作為半成品菜領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)品牌，靖哥哥食品科技有限公司的商業(yè)模式為向訂閱用戶遞送提前按量配好的“美食配菜包”，里面包括食材、調(diào)味品和配套的食譜。由五星級(jí)酒店主廚研發(fā)出菜品、并嚴(yán)謹(jǐn)精選食材原料，在超過20000平方米的中央廚房生產(chǎn)出貨，客戶線上下單，線下由順豐快遞全程冷鏈配送到家。目前，靖哥哥在微信開通了公眾號(hào)“靖哥哥牛排”，消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地手機(jī)在線購買，PC端網(wǎng)站也可以訂貨。在華東地區(qū)已經(jīng)有近200家的專賣店，客戶網(wǎng)絡(luò)下單后，可以自提，或者2小時(shí)內(nèi)送達(dá)。

此次和全國性生鮮超市龍頭企業(yè)——永輝超市達(dá)成了戰(zhàn)略合作，靖哥哥被業(yè)內(nèi)普遍看好。快消品行業(yè)專家陳教授認(rèn)為，該品牌在行業(yè)競爭中始終保持盈利不斷的趨勢(shì)，可與永輝在生鮮領(lǐng)域的供應(yīng)鏈及倉儲(chǔ)優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)。

永輝集團(tuán)的相關(guān)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)：“永輝免除各種費(fèi)用戰(zhàn)略性引進(jìn)靖哥哥，未來將更深入地推進(jìn)生鮮O2O業(yè)務(wù)合作，我們期待2016年一起攜手打造都市快節(jié)奏生活新餐飲選項(xiàng)。”

據(jù)介紹，靖哥哥目前合作的皆是永輝超市的精品會(huì)員店，也即永輝最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的集中展示銷售門店，上海目前共12家，全部開展合作，新店也在持續(xù)布局中，此外永輝超市線上平臺(tái)也在強(qiáng)勢(shì)力推靖哥哥半成品菜。

（中國新聞網(wǎng) 劉源媛）