國(guó)內(nèi)零售企業(yè)業(yè)績(jī)的下滑,讓體驗(yàn)型業(yè)態(tài)變得更為重要。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,購(gòu)物中心真正的體驗(yàn)文化還是在社交上。消費(fèi)溝通將越來(lái)越成為購(gòu)物中心差異化重要的利器,這表明購(gòu)物中心要進(jìn)入到品類(lèi)業(yè)態(tài)組合的精細(xì)化零售管理的新時(shí)代。
有關(guān)未來(lái)10到20年的中國(guó)零售業(yè)格局以及面貌或許已經(jīng)能在當(dāng)前行業(yè)的新思維中給出一個(gè)答案。
體驗(yàn)性業(yè)態(tài)
國(guó)內(nèi)購(gòu)物中心開(kāi)始走‘非大盒子化’的情景式商業(yè)路子,早幾年,購(gòu)物中心常被業(yè)內(nèi)人士戲稱(chēng)為“盒子”。在盒子里畫(huà)格子,再往里面放品牌。購(gòu)物中心操作形同流水線,就連洗手間、前臺(tái)的位置也是如出一轍。
千篇一律的商場(chǎng),消費(fèi)者早已經(jīng)疲勞了。體驗(yàn)業(yè)態(tài)已經(jīng)成為重新聚客的利器。消費(fèi)者更愿意為情感、為環(huán)境、為文化、為娛樂(lè)的體驗(yàn)來(lái)買(mǎi)單,這將是未來(lái)零售業(yè)的趨勢(shì)。
而對(duì)于目前國(guó)內(nèi)多數(shù)購(gòu)物中心而言,最普遍的體驗(yàn)化的轉(zhuǎn)型都選擇了加大餐飲的比重。
走進(jìn)北京、上海等新開(kāi)業(yè)的購(gòu)物中心,乃至跨國(guó)零售巨頭沃爾瑪宣稱(chēng)要進(jìn)軍的未來(lái)型購(gòu)物中心,餐飲的比重基本都鎖定在了30%以上。
餐飲業(yè)態(tài)占比提升,主要原因自然是拉動(dòng)人流。但國(guó)內(nèi)商業(yè)的“體驗(yàn)式消費(fèi)”還停留在初級(jí)階段,體驗(yàn)方法論應(yīng)是從主體的構(gòu)建和六感體系的分析,到靜態(tài)的符號(hào)設(shè)計(jì)和動(dòng)態(tài)的活動(dòng)組合來(lái)做全綜合的體驗(yàn)規(guī)劃。體驗(yàn)式消費(fèi)初期是吃喝玩樂(lè),后續(xù)階段還是要走主題。
國(guó)內(nèi)購(gòu)物中心掀起的體驗(yàn)熱潮過(guò)于空洞,一些文化、藝術(shù)和商業(yè)仍是兩張皮,只有觀賞效應(yīng)沒(méi)有商業(yè)效應(yīng)。其認(rèn)為,除了餐飲娛樂(lè)外,展示、教育也應(yīng)是體驗(yàn)的一部分,尤其應(yīng)體現(xiàn)交互性、展示性。
而諸如西田購(gòu)物中心本身的建筑形態(tài)就是一種體驗(yàn),北京芳草地購(gòu)物中心亦通過(guò)個(gè)性的建筑設(shè)計(jì),讓每一個(gè)節(jié)點(diǎn)都體現(xiàn)主題,結(jié)合室內(nèi)設(shè)計(jì)、業(yè)態(tài)組合一起達(dá)到綜合體驗(yàn)的效果。
社交化消費(fèi)
今年以來(lái),國(guó)內(nèi)百貨和零售業(yè)公司業(yè)績(jī)的下滑,讓體驗(yàn)型業(yè)態(tài)變得更為重要。但購(gòu)物中心真正的體驗(yàn)文化還是在社交上。未來(lái),購(gòu)物中心的主力店不再是家樂(lè)福、沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā),或者銀泰百貨、王府井百貨等任何的業(yè)態(tài)門(mén)店,而是Social(社交)。
但購(gòu)物中心如何應(yīng)用“社交圈”這個(gè)概念或者說(shuō)新技術(shù)?
一個(gè)顧客進(jìn)到商場(chǎng)來(lái),去了哪里,在一個(gè)位置停留多長(zhǎng)時(shí)間,最后什么樣的動(dòng)向,又出去,對(duì)于顧客的走動(dòng)活動(dòng)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和測(cè)驗(yàn)分析,就可以做直觀的顧客分布分析以及包括統(tǒng)計(jì)新老顧客占比、顧客到訪頻率、顧客動(dòng)向分析商場(chǎng)分熱區(qū)。
未來(lái)中國(guó)的購(gòu)物中心發(fā)展亦將與亞洲趨勢(shì)同步:一是功能由單一到混合,一體化;二是成為生活方式,是工作、家庭之外的第三空間;三是更多體驗(yàn)性、主題性、更多客戶(hù)關(guān)懷。
消費(fèi)溝通將越來(lái)越成為購(gòu)物中心差異化重要的利器,這表明購(gòu)物中心要進(jìn)入到品類(lèi)業(yè)態(tài)組合的精細(xì)化零售管理的新時(shí)代。同時(shí),零售業(yè)必須回歸到關(guān)注消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣變化,回歸到做消費(fèi)者研究和消費(fèi)者的行為觀察上。
只有細(xì)分化的業(yè)態(tài)組群,才有進(jìn)一步的數(shù)據(jù)需求。比如食品雜貨是一個(gè)品類(lèi),家居是一個(gè)品類(lèi),都各自代表一個(gè)行業(yè),但兩者卻并不是同一個(gè)商務(wù)模式,而所謂業(yè)態(tài)是指某一個(gè)核心市場(chǎng)同一商業(yè)模式的組合,只針對(duì)同一個(gè)目標(biāo)消費(fèi)群體,采取同一種盈利模式。
互聯(lián)網(wǎng)思維
線下零售實(shí)體不得不承認(rèn),電商在不斷改變著傳統(tǒng)商業(yè)版圖,零售業(yè)的生存空間被嚴(yán)重?cái)D壓,在電商、互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下,傳統(tǒng)商圈也不再是惟一的客流聚合方式,在被嚴(yán)重分流。
實(shí)際上,真正觸發(fā)零售商家們?nèi)プ晕腋镄碌囊粋(gè)重要原因是用戶(hù)的消費(fèi)行為發(fā)生了變化。消費(fèi)者消費(fèi)行為不僅僅使用戶(hù)的成交手段發(fā)生變化,用戶(hù)做成交決策的路徑以及售后的行為都已經(jīng)發(fā)生了變化。比如消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣開(kāi)始追求體驗(yàn)式消費(fèi),追求社交化消費(fèi)。比如無(wú)線互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),使消費(fèi)者的忠誠(chéng)度大幅下降!
這使得業(yè)內(nèi)達(dá)成共識(shí),未來(lái)購(gòu)物中心取勝的三個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分別是:以消費(fèi)者為核心,體驗(yàn)規(guī)劃,以社交為核心的O2O策略。
那O2O是傳統(tǒng)百貨等零售業(yè)應(yīng)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的實(shí)質(zhì)性出路嗎?
當(dāng)前,王府井百貨、大商股份、天虹商場(chǎng)、友阿股份等百貨業(yè)上市公司等都開(kāi)始O2O逆襲,在銷(xiāo)售低迷下,O2O已成為上市零售企業(yè)股票價(jià)格“聞之起舞”的最熱題材。
一一細(xì)看可發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)零售業(yè)的O2O實(shí)踐目前仍缺乏成功的案例,而誤區(qū)反而是家家戶(hù)戶(hù)都選擇了開(kāi)一個(gè)微信官方自媒體賬號(hào)的可有可無(wú)的“雞肋”做法。
盡管梅西百貨大概有15%的銷(xiāo)售來(lái)自互聯(lián)網(wǎng),但在國(guó)內(nèi),從O2O概念到落地發(fā)揮其效,O2O實(shí)質(zhì)更像是一場(chǎng)“萬(wàn)里長(zhǎng)征”。
傳統(tǒng)百貨企業(yè)都在加大SHOPPINGMALL(購(gòu)物中心)的比重,或加大自營(yíng)的部分,加大實(shí)體門(mén)店和電商的融合,加速發(fā)力WIFI項(xiàng)目和會(huì)員互聯(lián)網(wǎng)整合營(yíng)銷(xiāo)的比重,追求體驗(yàn)式消費(fèi),社交化消費(fèi)。
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- 該帖于 2015-1-8 11:37:00 被修改過(guò)